- Высота куста, см : 120-150
- Форма плода : булавовидная
- Масса плода, г : 160-220
- Окраска плода : пурпурная
- Сроки созревания : среднеранний
- Мякоть (консистенция) : плотная, нежная
- Окраска мякоти : цвета топленых сливок
- Категория : гибрид
- Назначение : для домашней кулинарии
- Описание куста : хорошо облиственный, компактный
- Поверхность плода : глянцевая
- Условия выращивания : для открытого грунта, для пленочных укрытий, для теплиц
Баклажан Юкари – это отличный выбор для тех, кто хочет вырастить свежие и ароматные овощи на своем участке или в теплице. С его компактным размером и отличными вкусовыми качествами он станет настоящим украшением вашего стола. Выращивание этого сорта может потребовать определенных забот и условий, но результат точно стоит всех усилий.
Описание сорта
Баклажан Юкари – это гибридный сорт, который идеально подходит для домашней кулинарии. Он может быть выращен как в открытом грунте, так и в пленочных укрытиях или теплицах.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение характеризуется светло-зелеными листьями. Кусты компактные, хорошо облиственные, достигающие высоты в 120-150 см.
Каждый куст образует многочисленные цветки, которые затем превращаются в пурпурные булавовидные плоды. Поверхность этих плодов гладкая и блестящая.
Назначение и вкусовые качества
Баклажан является отличным выбором для приготовления различных блюд домашней кулинарии. Его нежная и плотная мякоть имеет особый аромат и приятный вкус, напоминающий топленые сливки. Этот сорт отлично подходит для жарки, запекания, тушения и других способов приготовления.
Сроки созревания
Юкари относится к среднеранним сортам. Плоды начинают формироваться примерно через 70-80 дней после появления всходов. В зависимости от условий выращивания и ухода они достигают полной зрелости через 100-130 дней.
Чтобы получить вкусный и обильный урожай баклажанов, необходимо сначала вырастить крепкую и здоровую рассаду. Данная культура считается весьма капризной, поэтому ухаживать за сеянцами при выращивании в домашних условиях нужно максимально правильно и внимательно.
Выращивание и уход
Для успешного выращивания баклажана необходимо создать определенные условия. Оптимальная температура для его роста составляет около 25-30 градусов Цельсия в дневное время и около 20 градусов ночью. Растение требует хорошего освещения, поэтому выбирайте место, которое получает достаточное количество солнечного света.
Посадку баклажана следует проводить после последних заморозков или использовать пленочные укрытия для защиты от низких температур. Расстояние между растениями должно быть около 50-60 см, чтобы обеспечить достаточное пространство для роста и развития кустов.
Уход за баклажаном включает полив, подкормку и удаление сорняков. Регулярный полив необходим для поддержания постоянной влажности грунта, но избегайте его переувлажнения. Подкормку можно проводить органическими или минеральными удобрениями каждые 2-3 недели. Также следует регулярно удалять сорняки, чтобы предотвратить конкуренцию за питательные вещества.
Посадка баклажан — один из важнейших этапов в выращивании. Подбирая место под баклажаны у себя на участке важно помнить, что эта культура должна находиться в теплой почве, постоянно освещаться солнцем. Растение также очень любит просторные, открытые пространства, поскольку корни его могут разрастаться на достаточные площади.
Баклажан — одна из самых требовательных культур. Для её успешного выращивания нужно создать оптимальные условия, а также проводить профилактику и бороться с болезнями и вредителями. Баклажаны часто поражают как грибковые, так и вирусные заболевания. При несвоевременно начатом лечении можно полностью потерять урожай.
