- Авторы : Италия
- Назначение : технический
- Размер ягоды : средняя
- Тип цветка : обоеполый
- Цвет ягоды : фиолетово-черный
- Морозостойкость, °C : -18
- Синонимы названия : Африкано (Africano), Кордиско (Cordisco), Монтепульчано Приматико (Montepulciano Primatico), Пуньителло (Pugnitello), Ува Абруцци (Uva Abruzzi)
- Плотность грозди : плотные или средней плотности
- Форма ягоды : овальная
- Форма грозди : коническая или цилиндроконическая
- Сила роста : среднерослый
- Устойчивость к грибковым заболеваниям : слабая
Монтепульчано – это сорт винограда, который отличается своеобразными особенностями выращивания и превосходным качеством получаемых из него вин. Насыщенный вкус и аромат делают его одним из самых предпочитаемых вариантов для любителей красного вина. Если вы интересуетесь производством или дегустацией этого напитка, то Монтепульчано станет отличным выбором для вашего сада или виноградника.
Описание
Виноград Монтепульчано – это один из самых популярных сортов в Италии. Он произрастает преимущественно в регионе Абруццо и широко используется для производства качественных красных вин. Сорт также известен под различными синонимами названий: Африкано (Africano), Кордиско (Cordisco), Монтепульчано Приматико (Montepulciano Primatico), Пуньителло (Pugnitello) и Ува Абруцци (Uva Abruzzi).
Срок созревания
Монтепульчано относится к позднеспелым сортам винограда. Время его полной зрелости наступает обычно в конце октября или начале ноября.
Ягоды
Грозди этого сорта имеют коническую или цилиндроконическую форму. Они могут быть как плотными, так и иметь среднюю плотность. Грозди Монтепульчано обычно достаточно крупные, весом могут достигать 500 граммов.
Цвет ягод данного сорта фиолетово-черный. Форма плодов овальная, а размер средний. Ягоды имеют толстую кожицу, что делает их устойчивыми к повреждениям при перевозке и хранении.
Вкус
Виноград Монтепульчано славится своим насыщенным вкусом и ароматом. Вина из этого сорта отличаются выраженными фруктовыми нотками, особенно черной сливой, черникой и специями. Они также обладают хорошей структурой, умеренной кислотностью и длительным послевкусием.
Особенности выращивания
Выращивание культуры требует определенных условий для получения высококачественного урожая. Сорт предпочитает плодородные почвы со слабокислой или нейтральной реакцией pH. Также он нуждается в хорошем освещении для полного развития ягод.
При посадке винограда данного сорта рекомендуется оставлять расстояние между кустами около 2-3 метров. Саженцы следует размещать в ямах глубиной и шириной около 60 см, заполненных плодородной землей с добавлением органических удобрений.
Вино из Монтепульчано обладает хорошим потенциалом для долгого хранения. Оно может сохранять свои качества в течение нескольких лет при правильных условиях хранения – в прохладном и темном месте.
Если виноград подвергается действию какого-либо заболевания или насекомого, это всегда отражается на его внешнем виде.
