Посадка винограда

Посадка винограда — процесс, требующий особого внимания со стороны садовода. Чтобы растение хорошо прижилось и в дальнейшем дало первый сигнальный урожай, важно правильно выбрать место, подготовить почву и подобрать подходящий посадочный материал. При этом требования к посадке могут различаться в зависимости от типа саженца, состава грунта, климата и особенностей сорта. Советы для начинающих помогут разобраться в оптимальных сроках и способах посадки, а также в других важных тонкостях.

Посадить виноград можно и весной, и осенью, но конкретные сроки зависят от региона, погодных условий и типа посадочного материала. Для большинства садоводов наиболее удобна весенняя посадка: за вегетационный сезон растение успевает хорошо укорениться и подготовиться к зиме.

В холодных регионах осеннюю посадку проводят достаточно рано, чтобы до наступления устойчивых морозов у растения оставалось время на укоренение. Точные сроки определяют по погоде: саженец должен попасть в грунт после окончания активного роста, но до промерзания почвы.

Для осенней высадки подходят растения:

• с хорошо вызревшей лозой;
• с развитой, здоровой корневой системой;
• без признаков заболеваний и механических повреждений.

Слабые саженцы, растения с невызревшей зелёной лозой или плохо развитой корневой системой лучше сохранить до весны.

Перед осенней посадкой почву хорошо проливают водой. После размещения саженца корни аккуратно расправляют, засыпают землёй и снова поливают. Это помогает почве плотнее прилегать к корням и устранить воздушные пустоты.

Молодые растения после осенней посадки необходимо защитить от зимних морозов. Способ укрытия выбирают с учётом региона и морозостойкости сорта. Важно не допускать как вымерзания, так и выпревания растения.

Весной посадку начинают после того, как почва достаточно прогреется и её можно обрабатывать. Для одревесневших саженцев сроки обычно наступают раньше, чем для вегетирующих растений с зелёными побегами.

Для посадки весной важно дождаться устойчивого потепления. Одревесневшие саженцы высаживают после прогрева почвы, ориентируясь прежде всего на местные погодные условия. Вегетирующие растения переносят в открытый грунт позднее, когда минует опасность сильных заморозков.

Ранневесеннюю посадку одревесневших саженцев проводят до начала активного роста или в самом его начале. Посадочную яму желательно подготовить заранее, чтобы грунт успел осесть.

Высадка растений на постоянное место — важный момент, требующий особого внимания. Виноград светолюбив и теплолюбив, поэтому для него выбирают хорошо освещённый участок, защищённый от холодных ветров.

Наиболее подходящими считаются южные, юго-западные и западные участки. На склонах предпочтительны хорошо освещённые части южной и юго-западной экспозиции. Важно избегать мест, где застаивается холодный воздух и повышается риск весенних заморозков.

При этом важно избегать низин и участков с плохим дренажем. В местах, где регулярно скапливается вода, корни винограда могут страдать от недостатка кислорода.

Не стоит размещать виноград непосредственно рядом с крупными деревьями. Их корневая система способна конкурировать с лозой за влагу и питательные вещества, а крона — затенять растения. Расстояние выбирают с учётом размера взрослого дерева и виноградного куста.

Виноград способен расти на разных типах почвы, однако особенно важно обеспечить хороший дренаж, достаточную влагоёмкость и доступ корней к питательным веществам. Песчаные, глинистые и чернозёмные грунты требуют разного подхода к подготовке участка.

Главное правило — посадочная яма должна быть достаточно просторной для существующей корневой системы. Корни не должны загибаться вверх или собираться в плотный ком.

На плодородной почве не обязательно создавать в посадочной яме большую «питательную подушку». Гораздо важнее подготовить грунт в зоне посадки и обеспечить хорошие условия для развития корней.

Тяжёлую глинистую почву при необходимости улучшают внесением органического материала и других компонентов, которые повышают её воздухопроницаемость. Органику желательно равномерно смешивать с почвой, а не укладывать концентрированным слоем непосредственно под корнями.

Размер ямы определяют с учётом корневой системы и типа почвы; для винограда часто используют ямы порядка 80×80×80 см. Она должна быть достаточно глубокой и широкой, чтобы корни можно было расправить без сильного загибания и уплотнения.

На дне не должно быть свежего навоза или концентрированных минеральных удобрений, соприкасающихся непосредственно с корнями. Это может привести к их повреждению.

Саженец устанавливают так, чтобы корни равномерно распределялись в почве. После заполнения ямы грунт осторожно уплотняют и хорошо поливают.

Посадка на песчаной почве имеет свои особенности. Песок быстро пропускает воду и хуже удерживает влагу и растворённые питательные вещества, поэтому молодые растения могут нуждаться в более частом поливе.

Перед посадкой желательно улучшить почву органическим материалом, распределив его в зоне будущего виноградника. При этом не следует создавать под корнями плотный водоупорный слой из глины: при неблагоприятных условиях он способен препятствовать нормальному дренажу.

На лёгких песчаных почвах особенно важно следить за влажностью в первый год после посадки. Мульчирование помогает уменьшить испарение воды и сгладить перепады температуры в верхнем слое почвы.

При формировании виноградника из разных сортов растения можно размещать рядом. Само по себе соседство разных сортов не приводит к их «переопылению» или изменению характеристик ягод.

При выборе места и схемы посадки гораздо важнее учитывать силу роста растений, сроки созревания, морозостойкость, назначение сорта и выбранную формировку.

Большинство распространённых сортов винограда имеют обоеполые цветки и способны опыляться собственной пыльцой. Сорта с функционально женским типом цветка требуют присутствия подходящего сорта-опылителя с совпадающим периодом цветения.

Разные сорта удобно группировать с учётом сроков созревания и последующего ухода. Например, растения с похожими требованиями к укрытию на зиму будет проще обслуживать, если они расположены рядом.

Виноград не нуждается в большом количестве удобрений непосредственно при посадке. Избыток питательных веществ, особенно концентрированных минеральных удобрений и свежей органики, может повредить молодые корни.

Если почва бедная, её лучше подготовить заранее. Хорошо перепревший компост или перегной можно равномерно смешать с грунтом в пределах будущей зоны посадки. Конкретный набор и количество минеральных удобрений желательно определять с учётом плодородия и результатов анализа почвы.

Не следует укладывать большое количество удобрений непосредственно на дно посадочной ямы или рядом с корнями. После посадки растение получает питание из окружающей почвы, а дополнительные подкормки при необходимости проводят уже в период вегетации.

Основные правила здесь одинаковы для одревесневших и вегетирующих саженцев: необходимо сохранить корни, правильно выбрать глубину посадки и обеспечить растению достаточное количество влаги.

Вегетирующие саженцы имеют зелёный прирост и обычно выращиваются в защищённом грунте или контейнере. Перед высадкой в открытый грунт их постепенно приучают к солнцу, ветру и изменению температуры.

Саженцы в контейнерах аккуратно извлекают вместе с земляным комом. Корни стараются не разрушать и не пересушивать. Яму делают достаточно просторной, чтобы ком свободно помещался в ней, а растение можно было установить на прежнюю глубину.

Не стоит специально заглублять контейнерный саженец значительно глубже того уровня, на котором он рос. После заполнения ямы грунтом растение поливают.

Если растение ещё не привыкло к открытому солнцу, в первые дни после высадки ему может потребоваться временное притенение. Продолжительность адаптации зависит от условий, в которых саженец выращивался до посадки.

Процесс подготовки саженцев к переносу в грунт начинается с осмотра и отбора материала. Здоровые растения должны иметь хорошо развитую корневую систему и крепкий, вызревший прирост без признаков болезней и механических повреждений.

У однолетних побегов древесина должна быть хорошо вызревшей. Слишком тонкие, слабые или повреждённые растения лучше не использовать для посадки.

При покупке контейнерного саженца важно обратить внимание на состояние земляного кома и корней. Они не должны иметь признаков загнивания или сильного пересыхания.

Саженцы с открытой корневой системой нельзя допускать до пересыхания. Перед посадкой при необходимости корни можно ненадолго поместить в воду.

Однолетний прирост после посадки обычно укорачивают, оставляя несколько здоровых почек. Это помогает направить силы растения на укоренение и формирование будущего куста.

При подготовке корни не следует обрезать без необходимости. Удаляют повреждённые и явно отмершие участки, а здоровые корни стараются сохранить.

Вегетирующим саженцам требуется постепенное привыкание к условиям открытого грунта. Особенно важно постепенно увеличивать продолжительность пребывания на прямом солнце, если до этого растение находилось в теплице или другом защищённом месте.

Сначала саженец выносят на улицу в защищённое место, постепенно увеличивая продолжительность пребывания на свежем воздухе. Затем увеличивают количество солнечного света.

Резкий перенос из теплицы на яркое солнце может привести к солнечным ожогам листьев. Поэтому продолжительность закаливания зависит от состояния растения, интенсивности освещения и погодных условий.

После высадки в грунт при необходимости используют временное притенение.

Одревесневшие саженцы высаживают после того, как почва оттает и прогреется настолько, чтобы с ней можно было нормально работать. Вегетирующие растения высаживают позже — после установления устойчивого тепла и снижения риска заморозков.

Посадочную яму готовят заранее. Её размер определяют с учётом корневой системы: корни должны свободно размещаться в почве, не загибаясь вверх.

Перед посадкой проверяют состояние корней, удаляют повреждённые участки. Саженец устанавливают в яму, аккуратно расправляют корни и постепенно засыпают их грунтом.

После заполнения ямы почву осторожно уплотняют и обильно поливают. Рядом с растением устанавливают колышек и подвязывают молодой побег, чтобы его не ломал ветер.

Если саженец ещё не адаптировался к открытому солнцу, первые дни его притеняют.

На протяжении первого года важно регулярно удалять сорняки, поддерживать умеренную влажность почвы и формировать будущий куст. Молодой виноград не должен конкурировать с травой за воду и питание.

Если виноград высаживают рядами, заранее устанавливают опоры. Расстояние между растениями и рядами выбирают с учётом силы роста сорта, формировки и конструкции шпалеры.

Осенью виноград высаживают в период, когда активный рост уже завершился, но почва ещё не промёрзла. Главная задача после посадки — помочь растению пережить зиму.

Порядок посадки будет таким:

1. выбор подходящего солнечного места;
2. подготовка посадочной ямы;
3. размещение саженца с аккуратным расправлением корней;
4. засыпание корней почвой;
5. уплотнение грунта и полив;
6. установка временной опоры;
7. подготовка зимнего укрытия с учётом климата и морозостойкости сорта.

Особое внимание уделяют привитым растениям: место прививки при посадке должно оставаться выше уровня почвы. Заглублять его не следует, поскольку это может способствовать образованию собственных корней у привоя.

В регионах с холодными зимами защиту привитой части и корневой системы организуют так, чтобы зимой растение не пострадало от мороза, но весной место прививки снова оказалось выше уровня почвы.

Черенки — отрезки вызревшей лозы, предназначенные для укоренения.

Для размножения используют здоровые однолетние вызревшие побеги. Их заготавливают в период покоя растения, выбирая хорошо вызревшую лозу без признаков болезней и повреждений.

В домашних условиях черенки обычно заготавливают осенью или в конце зимы, после чего до укоренения хранят в подходящих условиях. Важно не допускать их пересыхания.

Для укоренения используют черенки с несколькими живыми почками. Их высаживают в лёгкую, хорошо дренированную почву так, чтобы нижние почки оказались в грунте, а верхняя оставалась над поверхностью.

Черенки должны быть ориентированы правильно — верхняя и нижняя части лозы не взаимозаменяемы. После посадки почву поддерживают умеренно влажной.

В регионах с холодной весной укоренение удобно проводить в защищённом месте. Хорошо укоренившиеся растения затем пересаживают на постоянное место.

Пересадка взрослого винограда значительно сложнее посадки молодого саженца. Чем старше куст, тем больше риск повреждения корневой системы и последующего ослабления растения. Поэтому по возможности место для винограда выбирают сразу правильно.

Если пересадка необходима, работу лучше проводить в период покоя растения, когда надземная часть не развивается активно.

• Обрезка. Перед пересадкой надземную часть сокращают, но степень обрезки зависит от возраста куста, его формировки и состояния корневой системы. Цель — уменьшить нагрузку на повреждённые при выкопке корни, не удаляя без необходимости слишком много многолетней древесины.
• Подготовка лунки. Новое место готовят заранее. Яма должна быть достаточно просторной, чтобы корни можно было разместить без сильного загибания. Удобрения не должны контактировать непосредственно с корнями.
• Перенос куста. Корневой ком стараются сохранить максимально большим. Повреждённые корни удаляют чистым инструментом.
• Уход после пересадки. Куст регулярно поливают, защищают от пересыхания и при необходимости укрывают на зиму. В первый год особенно важно не допускать конкуренции с сорняками.

Виноград можно выращивать рядом с другими садовыми и огородными культурами, если растения не создают сильного затенения и не конкурируют с лозой за воду и питание.

При выборе соседей в первую очередь учитывают требования растений к свету, влаге и площади питания.

1. Сидераты. Их можно использовать в междурядьях или в качестве почвопокровных культур, но необходимо своевременно скашивать их и не допускать сильной конкуренции за воду.
2. Огурцы. Их можно размещать рядом при условии достаточного пространства и освещения. Огурцам и винограду требуется хорошее снабжение водой, поэтому на сухом участке конкуренцию необходимо учитывать.
3. Клубника. Может расти рядом с виноградом, если получает достаточно света. Сильное затенение взрослой лозой будет ухудшать её плодоношение.
4. Репчатый лук и чеснок. Их можно выращивать в междурядьях при наличии свободного места. Однако рассчитывать на них как на универсальную защиту винограда от вредителей не стоит.
5. Розы. Розы могут расти рядом с виноградом, если им хватает света и воздуха. Их нельзя считать надёжным индикатором заболеваний винограда.
6. Зелень. Шпинат, щавель, укроп и другие низкорослые культуры можно выращивать в свободных междурядьях, если они не конкурируют с молодым виноградом за влагу.

Не стоит размещать виноград непосредственно среди сильно разрастающихся культур или в месте, где его будут постоянно затенять высокие растения. Для хорошего урожая лозе необходимы свет и свободная циркуляция воздуха.

После посадки винограду требуется время на формирование корневой системы и многолетней древесины. Первые сигнальные грозди у хорошо развитого саженца могут появиться на 2–3-й год, но сроки зависят от сорта, условий выращивания, климата и качества посадочного материала.

Не стоит стремиться получить большой урожай слишком рано. В первые годы важнее сформировать здоровый и хорошо развитый куст.

У растений, полученных из черенков, до первого плодоношения может потребоваться больше времени, особенно если сначала черенок выращивается в школке. После пересадки на постоянное место растение должно успеть сформировать полноценную корневую систему и надземную часть.

Виноградарям-новичкам приходится сталкиваться со множеством моментов, к которым они оказываются не готовы. Среди важных советов, которые помогут избежать основных ошибок, можно отметить следующие.

1. Не стоит сажать виноград вплотную к стенам и другим растениям. Оставляйте достаточно места для роста куста, размещения шпалеры и ухода за растением.
2. На песчаных почвах особенно важно следить за влажностью и содержанием органического вещества. Улучшать почву желательно заранее, а не создавать концентрированные слои удобрений в посадочной яме.
3. В холодных регионах при выращивании теплолюбивых сортов стоит заранее продумать возможность зимнего укрытия. Если климат слишком суровый для выбранного сорта, правильнее подобрать более морозостойкий материал.
4. Если на участке близко залегает скала или другой плотный, непроницаемый для корней слой грунта, например на глубине менее 50–60 см, классическую глубокую посадочную яму сделать сложно, а объём корнеобитаемой почвы будет ограничен. Виноград способен формировать корни и в мелком слое почвы, однако при недостаточной глубине у него уменьшается доступный запас влаги и питательных веществ, поэтому в засушливый период растения могут сильнее зависеть от полива. В таких условиях можно увеличить объём доступного грунта за счёт приподнятой гряды или насыпного короба.
5. Если посадка не является точечной, необходимо заранее планировать расположение сортов и шпалеры. Расстояние между кустами выбирают с учётом силы роста сорта, подвоя, системы формирования и конструкции опор.
6. Привитые саженцы при посадке не требуют обязательного наклонного или горизонтального положения. Их размещают так, чтобы место прививки оставалось выше уровня почвы.

Еще больше информации о посадке винограда узнаете из видео ниже.