- Вид : острый
- Высота куста, см : до 150 в теплице
- Тип роста : сильнорослый, индетерминантный
- Форма плода : удлинённо-конусовидная, с широким основанием
- Масса плода, г : 90-130
- Окраска плода : в технической спелости светло-зелёная, затем красная
- Сроки созревания : раннеспелый
- Размер плода, см : длина 17-20
- Вкус : приятный
- Назначение : для употребления в свежем виде
- Условия выращивания : теплица, открытый грунт
- Толщина стенки плода, мм : 4-6
Описание сорта
Перец Жгучая перчинка — это острый сорт, который привлекает внимание как садоводов-любителей, так и профессионалов. Он отличается высокой урожайностью и прекрасными вкусовыми качествами. Этот сорт идеально подходит для употребления в свежем виде, что делает его популярным выбором для тех, кто ценит острые приправы и закуски.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение имеет сильнорослый индетерминантный тип роста, достигая высоты до 150 см в теплице. Куст раскидистый со слабой облиственностью, что позволяет солнечному свету равномерно освещать все части растения. Плоды имеют средний размер: длина составляет 17-20 см, а масса варьируется от 90 до 130 г. Форма плода удлинённо-конусовидная с широким основанием. В технической спелости они окрашены в светло-зелёный цвет, а по мере созревания становятся ярко-красными. Поверхность плодов ребристая с выраженной поперечной волнистостью, а толщина стенок колеблется от 4 до 6 мм. Каждый плод содержит две камеры.
Назначение и вкусовые качества
Жгучая перчинка предназначена для употребления в свежем виде благодаря своему приятному вкусу и средней остроте. Она отлично подходит для добавления в салаты, соусы или как гарнир к основным блюдам. Благодаря своим органолептическим свойствам этот сорт может стать изюминкой любого блюда.
Сроки созревания
Сорт относится к раннеспелым культурам: от всходов до начала плодоношения проходит всего 100-105 дней. Это делает его отличным выбором для регионов с коротким летом или для тех садоводов, которые хотят получить урожай как можно быстрее.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Выращивание Жгучей перчинки возможно как в теплицах, так и на открытом грунте. Посев семян на рассаду рекомендуется проводить в конце февраля; это позволит подготовить крепкие сеянцы к высадке на постоянное место жительства в конце мая. При формировании куста важно удалять все боковые побеги и листья до первой развилки — это способствует лучшему развитию основных стеблей и увеличивает урожайность.
Уход за растением включает регулярный полив (особенно во время цветения), подкормку удобрениями с высоким содержанием калия и фосфора для улучшения завязи плодов, а также защиту от вредителей и болезней.
Таким образом, перец Жгучая перчинка является универсальным сортом с высокими агрономическими характеристиками и превосходными вкусовыми качествами — идеальный выбор для любителей острого!
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.
