- Авторы : Гулькин Михаил Николаевич; Карманова Ольга Алексеевна; Качайник Владимир Георгиевич; Матюнина Светлана Владимировна
- Появился при скрещивании : получен из образца иностранной селекции с дальнейшим индивидуальным отбором по вкусовым качествам
- Вид : сладкий
- Цвет плода : желтый
- Год допущения к использованию : 2018
- Высота куста, см : 80-100
- Форма плода : кубовидная
- Масса плода, г : 200
- Окраска плода : темно-зеленая в технической спелости, темно-желтая в биологической
- Сроки созревания : раннеспелый
- Урожайность : высокая
- Средняя урожайность : 8-8.5 кг/кв.м
Описание сорта
Перец Тяжеловес — это перспективный сорт сладкого перца, который был получен в результате скрещивания образца иностранной селекции с последующим индивидуальным отбором по вкусовым качествам. Сорт был допущен к использованию в 2018 году и включён в Госреестр Российской Федерации для выращивания как в открытом грунте, так и под плёночными укрытиями.
Тяжеловес отличается высокой урожайностью и хорошими товарными качествами. Это раннеспелый сорт, что делает его особенно привлекательным для садоводов, стремящихся получить первый урожай уже через 115-120 дней после всходов. Перец подходит для различных регионов России, включая Северный, Центральный и Южный.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Перец сорта Тяжеловес представляет собой высокое полураскидистое растение высотой от 80 до 100 см. Листья крупные, тёмно-зелёные и морщинистые, что придаёт растению декоративный вид. Плоды имеют кубовидную форму с пониклым положением на кусте. Средняя масса одного плода составляет около 200 г.
Окраска плодов меняется в зависимости от стадии спелости: в технической спелости они темно-зеленые, а в биологической — темно-жёлтые. Поверхность плода слабоморщинистая, ребристая и сильноглянцевая; толщина стенки достигает до 10 мм, что делает их толстостенными. Внутри находится сочная мякоть с хорошим вкусом и ароматом.
Плоды содержат от 3 до 4 камер (гнёзд), что также является важным показателем качества перца для использования в кулинарии.
Назначение и вкусовые качества
Перец Тяжеловес обладает отличными вкусовыми качествами: свежие плоды имеют хороший вкус и ароматную мякоть. Благодаря своей толщине стенок (до 10 мм) он идеально подходит не только для употребления в сыром виде, например, для приготовления салатов, но также для фаршировки или консервирования на зиму.
Содержание витамина C у этого сорта составляет около 140 мг%, что делает его полезным дополнением к рациону питания. Ароматные плоды могут использоваться как основа для множества блюд благодаря своему насыщенному вкусу.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Выращивание перца Тяжеловес требует соблюдения определённых агротехнических условий. Рекомендуется высаживать рассаду, не заглубляя стебель, это связано с тем фактом, что у данного сорта не образуются дополнительные корни на стебле.
Для достижения максимальной урожайности необходимо обеспечить растениям достаточное количество света и тепла. Средняя урожайность составляет от 8 до 8.5 кг/кв.м, что является весьма высоким показателем среди аналогичных сортов.
Важно учитывать перепады температур во время цветения: резкие изменения могут негативно сказаться на форме плодов. Уход за растениями включает регулярный полив (особенно во время цветения) и подкормку удобрениями с высоким содержанием калия и фосфора для улучшения плодоношения.
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.
