- Категория : сорт
- Появился при скрещивании : улучшенный штамм сладкого перца Калифорнийское чудо
- Вид : сладкий
- Цвет плода : красный
- Синонимы названия : Yolo Wonder
- Высота куста, см : 45-60
- Тип роста : низкорослый
- Форма плода : удлиненно-кубическая
- Масса плода, г : 200-300
- Окраска плода : красный
- Сроки созревания : среднеранний
- Урожайность : средняя
Описание сорта
Перец Йоло чудо (Yolo Wonder) представляет собой улучшенный штамм популярного сладкого перца Калифорнийское чудо. Данная овощная культура относится к категории сортов. От своего предшественника Йоло чудо отличается более крупным размером плодов и повышенной устойчивостью к неблагоприятным факторам. Сорт обладает универсальным назначением, что позволяет использовать урожай для самых разных кулинарных целей.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение относится к низкорослому типу, высота куста составляет от 45 до 60 см. Куст характеризуется как компактный, что удобно при выращивании в условиях ограниченного пространства. Плоды сорта крупные, массой от 200 до 300 г. Форма перцев описывается как кубовидная или удлиненно-кубическая.
Поверхность плода гладкая, в стадии биологической спелости перец приобретает насыщенный красный цвет. Это толстостенный сорт, обладающий сочной мякотью. Благодаря прочности стенок и особенностям сорта, плоды отличаются отличной лежкостью и прекрасной транспортабельностью на дальние расстояния без потери товарного вида.
Назначение и вкусовые качества
Перец Йоло чудо ценится за хорошие вкусовые качества и выраженный насыщенный аромат. Сочная мякоть делает его идеальным для употребления в свежем виде и приготовления салатов. Универсальность сорта также позволяет использовать его для фарширования, приготовления лечо и различных видов зимних заготовок. В мякоти плодов отмечается повышенное содержание витамина С.
Сроки созревания
По срокам созревания сорт классифицируется как среднеранний или средний. Период от появления массовых всходов до начала плодоношения (технической спелости) составляет около 100 дней. Сорт характеризуется растянутым периодом плодоношения, что позволяет собирать урожай постепенно в течение сезона.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Йоло чудо рекомендован для выращивания в открытом грунте. Посев семян на рассаду традиционно проводят в феврале. Оптимальная температура для прорастания семян составляет 23–25°C. Высадка подросшей рассады на постоянное место в открытый грунт осуществляется в начале июня, когда минует угроза заморозков.
Сорт отличается неприхотливостью и высокой устойчивостью к болезням. В частности, Йоло чудо устойчив к вирусу табачной мозаики (ВТМ) и фузариозному увяданию.
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
