- Авторы : селекция АФ «Сибирский Сад»
- Вид : сладкий
- Цвет плода : коричневый
- Высота куста, см : 70-100
- Форма плода : конусовидная
- Масса плода, г : 200-250
- Окраска плода : темно-коричневая
- Сроки созревания : среднеспелый
- Размер плода, см : до 25
- Средняя урожайность : 3,5-4 кг с куста
- Вкус : сладкий
- Назначение : для употребления в свежем виде, для всех видов переработки, для консервирования, для заморозки
Описание сорта
Перец Гранд шоколад — это среднеспелый сорт, выведенный селекционерами АФ «Сибирский Сад». Он привлекает внимание не только своим экзотическим шоколадным цветом плодов, но и высокой урожайностью. Этот сорт идеально подходит как для открытого, так и для закрытого грунта. Время от всходов до плодоношения составляет 115-125 дней, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет получить ранний урожай.
Гранд шоколад отличается крепким растением высотой от 70 до 100 см. Его устойчивость к неблагоприятным погодным условиям позволяет успешно выращивать этот сорт даже в условиях переменчивого климата. Кроме того, он проявляет высокую устойчивость к вирусу табачной мозаики (ВТМ), что делает его менее подверженным заболеваниям и вредителям.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение перца Гранд шоколад имеет мощный стебель и хорошо развивающуюся корневую систему. Высота куста варьируется от 70 до 100 см, что позволяет ему быть достаточно компактным при правильном уходе. Для достижения максимальной урожайности рекомендуется подвязывать кусты, чтобы они смогли выдержать значительную нагрузку плодов.
Плоды этого сорта имеют конусовидную форму с закручивающимся носиком и достигают длины до 25 см. Их масса колеблется в пределах 200-250 г. Окраска плодов темно-коричневая, а мякоть обладает насыщенным бордовым оттенком. Плоды содержат малое количество семян, что делает их удобными для использования в кулинарии.
Назначение и вкусовые качества
Перец Гранд шоколад славится своими сладкими вкусовыми качествами: мякоть сочная и плотная, с характерной сладостью, напоминающей вкус настоящего шоколада. Это делает его идеальным ингредиентом для различных блюд — от свежих салатов до запеченных гарниров или маринованных закусок.
Благодаря своему экзотическому виду и необычному цвету плоды отлично смотрятся на столе как в свежем виде, так и в приготовленных блюдах. Они могут стать изюминкой не только повседневного меню, но также праздничных угощений или вегетарианских бутербродов.
Кроме того, благодаря наличию антоцианов — полезных веществ с антиоксидантными свойствами — употребление этих перцев может принести пользу здоровью.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Выращивание перца Гранд шоколад требует соблюдения определенных агрономических условий для достижения максимального результата. Рекомендуется начинать посев семян на рассаду за 60-70 дней до предполагаемой даты высадки в открытый грунт или теплицу.
Для успешного роста необходимо обеспечить растения достаточным количеством света; оптимально выбирать солнечные участки или полутень. Интервал посадки между растениями должен составлять около 50х60 см для обеспечения хорошей вентиляции между кустами.
Уход за растениями включает регулярный полив (особенно во время цветения) и подкормку комплексными удобрениями каждые две недели после начала активного роста растений. Также важно следить за состоянием почвы: она должна быть рыхлой и питательной.
Перец Гранд шоколад демонстрирует высокую устойчивость к кратковременным капризам погоды, однако стоит учитывать возможность защиты растений от сильных ветров или града путем установки временных укрытий при необходимости.
Таким образом, при соблюдении всех рекомендаций по агротехнике можно ожидать стабильную урожайность на уровне 3,5-4 кг с куста — результат достойный внимания каждого садовода!
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.
