- Авторы : Пивоваров В.Ф., Мамедов М., Гончарова М.Б., Пышная О.Н., Джос Е.А., Войнова Е.П., Никишина З.В. (ФГБНУ "Федеральный научный центр овощеводства")
- Вид : сладкий
- Год допущения к использованию : 2006
- Высота куста, см : 70-80
- Тип роста : сильнорослый
- Форма плода : призмовидная или цилиндрическая
- Масса плода, г : от 115 до 170-200
- Окраска плода : красный
- Сроки созревания : ранний
- Размер плода, см : Длина плода 12-15 см
- Урожайность : высокая
- Средняя урожайность : 6 кг/кв.м
Описание сорта
Сорт перца Екатерина является гибридом, разработанным ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства». Он был допущен к использованию в 2006 году и отличается своим сладким вкусом. Сорт предназначен для употребления в свежем виде, а также подходит для всех видов переработки и консервирования.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение сильнорослое, достигает высоты 70-80 см. Куст компактный, сомкнутый. Листья средних размеров, темно-зеленые. Плоды имеют призмовидную или цилиндрическую форму и достигают длины от 12 до 15 см. Они окрашены в ярко-красный цвет и имеют гладкую, глянцевую поверхность. Толщина стенки плода составляет примерно 5,5-6 мм.
Назначение и вкусовые качества
Перец обладает отличными вкусовыми качествами – он сладкий и имеет приятный перечный аромат. Мякоть плода сочная, мясистая и плотная, без водянистости. Благодаря этим характеристикам сорт отлично подходит для употребления в свежем виде. Он также прекрасно подходит для приготовления различных блюд и консервирования.
Сроки созревания
Перец Екатерина относится к ранним сортам. С момента всходов до начала плодоношения проходит около 110-115 дней.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Для выращивания перца рекомендуется использовать теплицы. Это обеспечит оптимальные условия для развития растений и получения высокого урожая. При посадке следует придерживаться схемы 40х60 см.
Формирование куста не требуется, так как сам по себе он компактный и хорошо разветвленный. Однако следует обратить внимание на правильное орошение, подкормку и защиту от вредителей.
Устойчивость к вирусу табачной мозаики (ВТМ) является одним из преимуществ сорта Екатерина. Это позволяет уменьшить риск поражения растений и сохранить высокую урожайность.
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.
