- Авторы : США
- Вид : сладкий
- Синонимы названия : Big Bertha
- Высота куста, см : 50-60
- Тип роста : среднерослый
- Форма плода : кубовидная
- Масса плода, г : до 500 и более
- Размер плода, см : в длину 20 см и более
- Урожайность : урожайный
- Средняя урожайность : более 12 кг с кв. м
- Вкус : сладкий с небольшой кислинкой
- Назначение : для употребления в свежем виде, для всех видов переработки, для консервирования, для заморозки
Описание сорта
Перец Большая Берта, также известный как Big Bertha, является одним из самых популярных и универсальных сортов. Этот сладкий перец имеет широкий спектр назначений и отличается высокой урожайностью. Сорт был разработан в США и стал любимым выбором многих садоводов по всему миру.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение перца имеет средний рост, достигая высоты 50-60 см. Куст очень крепкий и хорошо разветвленный, что обеспечивает его стабильность при формировании большого количества плодов. На каждом кусте образуется 6-8 плодов.
Плоды этого сорта имеют кубовидную форму и в длину достигают 20 см или более. Они отличаются толстой стенкой, более 10 мм, что делает эти перцы особенно сочными и аппетитными. Масса каждого плода может достигать до 500 г и более. Внутри плода насчитывается от 3 до 4 камер.
Назначение и вкусовые качества
Перец является универсальным сортом, который подходит для различных видов использования. Он может быть употреблен в свежем виде, а также использован для всех видов переработки – консервирования или заморозки.
Вкус этого перца сладкий с небольшой кислинкой, что придает ему особый шарм. Мякоть плодов очень сочная, а аромат яркий и привлекательный. Эти характеристики делают его одним из самых любимых сортов как для домашнего потребления, так и для продажи на рынке.
Сроки созревания
Перец Большая Берта имеет довольно короткий период от всходов до плодоношения – 90-100 дней. Это означает, что вы можете получить первые спелые плоды уже через три месяца после посева рассады.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Посев рассады перца Большая Берта следует провести в первых числах февраля. Семена следует посеять на глубину около 1 см и установить в теплое место для прорастания. После появления всходов рассаду можно пересадить в открытый грунт или теплицу.
Схема посадки рекомендуется 40х40 см, чтобы обеспечить достаточное пространство для развития кустов и формирования плодов. Важно помнить о регулярных подкормках, так как этот сорт требует дополнительного питания для достижения максимальной урожайности.
Полив перца должен проводиться теплой водой, чтобы избежать стресса для растений. Регулярный полив поможет сохранить оптимальную влажность почвы и способствует хорошему развитию корневой системы.
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.
