- Авторы : сибирской селекции
- Вид : сладкий
- Высота куста, см : 60-65
- Тип роста : среднерослый
- Форма плода : кубовидная
- Масса плода, г : до 350
- Окраска плода : вишнево-красная
- Период созревания : июль - сентябрь
- Средняя урожайность : 3-4 кг с растения
- Назначение : для употребления в свежем виде, для всех видов переработки
- Условия выращивания : теплица, открытый грунт
- Толщина стенки плода, мм : до 10
Описание сорта
Перец БИФ-Сибиряк – это сладкий сорт сибирской селекции. Культура относится к категории сортов и имеет широкое назначение.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение перца является среднерослым, достигает высоты 60-65 сантиметров. Куст компактный, что делает его удобным для выращивания как в теплице, так и на открытом грунте.
Плоды данного сорта имеют кубовидную форму и массу до 350 граммов. Их окраска привлекательная – вишнево-красная. Толщина стенки плода может достигать до 10 миллиметров, что делает его толстостенным. Мякоть плода сочная и мясистая.
Назначение и вкусовые качества
Перец представляет большой интерес не только своим внешним видом, но и вкусовыми качествами. Он отличается сладким вкусом, что делает его привлекательным для употребления в свежем виде. Кроме того, данный сорт подходит для всех видов переработки – можно использовать его при консервировании, замораживании или приготовлении различных блюд.
Сроки созревания
Перец БИФ-Сибиряк имеет довольно короткий период созревания. Плоды начинают формироваться уже в июле и продолжают расти до сентября.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Для успешного выращивания перца БИФ-Сибиряк необходимо создать определенные условия. Семена следует высевать на рассаду в феврале-марте. Рассаду можно высаживать на открытый грунт или под пленку/в теплицу в мае-июне.
Растение предпочитает солнечное местоположение, поэтому выберите такое место на вашем участке, где будет обеспечено достаточное количество солнечного света.
Важным аспектом ухода за перцем является регулярный полив. Растение нуждается во влажности, поэтому следите за тем, чтобы грунт всегда был увлажненным.
А также не забывайте о подкормках. Сорт будет благодарен за регулярное питание минеральными и органическими удобрениями.
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.
