- Авторы : Н.И. Рогачев (ФГБУН Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий РАН)
- Год допущения к использованию : 1966
- Срок созревания : среднеранние
- Масса клубня, г : 100-110
- Вкус : хороший
- Назначение : столовый
- Лежкость : хорошая
- Окраска мякоти : белая
- Окраска кожуры : розовая
- Содержание крахмала, % : 15-18%
- Форма клубня : удлиненно-овальный
- Структура кожуры : гладкая
Описание сорта
Картофель Колпашевский — это столовый сорт, который был выведен в 1966 году под руководством Н. И. Рогачева в ФГБУН Сибирском федеральном научном центре агробиотехнологий РАН. Этот сорт стал популярным благодаря своим хорошим вкусовым качествам и высокой товарности, что делает его привлекательным как для дачников, так и для коммерческих производителей. Картофель Колпашевский отличается среднеранним сроком созревания: период от всходов до уборки урожая составляет 90–100 дней.
11
аналогов
Характеристика внешнего вида куста и клубней
Куст картофеля Колпашевского имеет компактную форму с прямостоячими стеблями. Листья крупные, темно-зеленые, что свидетельствует о хорошем развитии растения. Цветки у этого сорта бледно-красно-фиолетовые, что добавляет декоративности посадкам. Клубни имеют удлиненно-овальную форму и средний размер: масса одного клубня составляет 100-110 граммов. Окраска кожуры розовая с гладкой структурой, а мякоть обладает белым цветом. Глубина глазков средняя, что облегчает процесс очистки клубней перед приготовлением пищи.
Назначение и вкусовые качества клубней
Картофель Колпашевский предназначен для столового использования и обладает хорошими вкусовыми качествами. Его мякоть хорошо разваривается при термической обработке, а содержание крахмала колеблется в пределах 15-18%. Это делает его идеальным выбором для приготовления различных блюд: от пюре до запеканок и салатов. Товарность данного сорта высока — она составляет 85-90%, а средняя урожайность достигает 28-39 тонн на гектар.
Выращивание и уход
Выращивание картофеля Колпашевского требует соблюдения определенных агрономических условий. Сорт предпочитает солнечные участки с плодородной почвой; важно обеспечить достаточный уровень влаги во время роста растений. Устойчивость к морщинистой мозаике позволяет ему успешно расти даже в условиях повышенной заболеваемости растений.
Однако стоит отметить, что сорт поражается фитофторозом листьев и клубней, а также паршой обыкновенной, поэтому необходимо проводить профилактические обработки фунгицидами для защиты растений от этих заболеваний. Умеренная восприимчивость к ризоктониозу (черная парша) и черной ножке также требует внимания со стороны садоводов.
Уход за картофелем включает регулярное рыхление почвы вокруг кустов для улучшения доступа воздуха к корневой системе, а также прополку сорняков, которые могут конкурировать за питательные вещества с растениями картофеля. Полив следует осуществлять по мере необходимости — особенно в засушливый период — чтобы избежать стресса у растений.
Таким образом, картофель Колпашевский является отличным выбором как для личного пользования на даче, так и для коммерческого производства благодаря своей высокой урожайности и устойчивости к некоторым заболеваниям при правильном уходе.
Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.
Картофель — популярная овощная культура, которую высаживают на своем участке многие огородники. Но вырастить обильный урожай вкусных и крупных клубней вряд ли получится, если как следует не защитить грядки от наиболее распространенных болезней и вредителей. Зачастую развитие болезней различной этиологии картофеля проходит незаметно, поэтому важно вовремя выявить проблему и устранить её.
