Капуста Сибирячка 60

Капуста Сибирячка 60 – среднеспелый морозоустойчивый сорт, предназначенный для выращивания в регионах с холодным температурным режимом и коротким летним периодом. Несмотря на сложные погодные условия в регионах культивации, культура показывает стабильную урожайность и формирует сочные и плотные головки. Благодаря повышенной устойчивости к морозам и холоду сорт приобрел популярность в различных климатических широтах, а отменные вкусовые показатели и хрустящая структура позволяют использовать собранный урожай как для приготовления салатов, так и для консервирования и квашения.

Капуста Сибирячка 60 – результат кропотливой селекционной работы ведущих специалистов Федерального научного центра овощеводства и агрохолдинга «Поиск». Работы над гибридизацией белокочанной капусты и адаптацией ее к неблагоприятным климатическим условиям севера были начаты еще в 1964 году, а в 1971-м сорт был официально зарегистрирован и поступил в оптово-розничную продажу. На протяжении многих лет культура пользуется повышенным спросом у овощеводов не только Сибирского федерального округа и в Зауралье, но и в других климатических широтах, кроме южных засушливых регионов. Сорт показывает хороший процент урожайности в условиях короткого летнего периода и низкой плодородности грунта, а собранный урожай благодаря своей сочности и хрустящей структуре имеет универсальное назначение и используется как в свежем виде, так и в квашеном и маринованном.

Достоинства:

• неприхотливость в уходе;

• стабильная урожайность;

• универсальное назначение;

• холодостойкость и морозоустойчивость;

• устойчивость рассады к кратковременным заморозкам до -4 градусов;

• нетребовательность к грунту;

• плотная структура кочанов без внутренних пустот;

• высокая устойчивость к растрескиванию;

• повышенное содержание сахаров;

• низкий процент сухих веществ;

• отсутствие механических повреждений при транспортировке;

• возможность выращивания в небольшой затененности;

• устойчивость к стрелкованию в жаркий период;

• высокий иммунный ответ на наиболее распространенные заболевания;

• период хранения до 4 месяцев.

Недостатки:

• требовательность к поливу;

• растрескивание при неравномерном поливе;

• поражение гнилью при переувлажнении грунта;

• выход урожая на уровне 85%.

Капуста Сибирячка 60 – среднеспелый морозоустойчивый сорт, который имеет немного развесистый внешний вид, а также приподнятую листовую розетку. Круглые поверхностные листья среднего размера имеют пупырчатую поверхность и окрашены в насыщенно-зеленый оттенок с матовым налетом, который придает им серость. Край листьев имеет небольшую волнистость. Покровные листья второго порядка имеют светло-зеленый оттенок и практически лишены воскового налета и морщин. На небольшой кочерыжке, размер которой не превышает 10 см, формируются шаровидные приплюснутые головки. Масса головок находится в диапазоне от 2,1 до 4,3 кг, а их диаметр не превышает 25 см. Внутренняя часть имеет нежно-зеленый оттенок.

Сочный морозоустойчивый сорт имеет плотную структуру и используется как для приготовления свежих витаминных салатов и горячих блюд, так и для заквашивания, маринования и консервирования. Повышенное содержание сахаров и сладковатые нотки делают блюда особенно вкусными и питательными в регионах с холодными климатическими условиями и коротким летним периодом.

Капуста Сибирячка 60 относится к среднеспелым культурам, у которых техническая спелость наступает через 3,5-4 месяца после появления первых всходов. Через 95-110 дней урожай можно полностью собирать. В зависимости от региона культивации уборка кочанов приходится на вторую или третью декаду сентября.

Неприхотливый морозостойкий сорт имеет средний процент урожайности. С участка площадью 1 гектар в среднем можно собрать от 341 до 857 центнеров сочных и витаминных плодов. Частные приусадебные участки могут получить с 1 м2 от 4 до 10 кг капусты. Количество и масса головок зависят от климатических особенностей региона культивации, сезонных погодных условий.

Выращивание неприхотливого и морозоустойчивого сорта белокочанной капусты не вызовет затруднений даже у начинающих огородников. Однако культивация культуры в условиях рискованного земледелия требует соблюдения всех агротехнических рекомендаций селекционеров-овощеводов. Высаживать среднеспелый сорт необходимо только рассадным методом. Посадку семенного материала необходимо проводить в первой и во второй декаде апреля. Перед высадкой семена необходимо на несколько часов замочить в теплой воде, а также обработать дезинфицирующими растворами и стимуляторами роста. В качестве питательного грунта необходимо использовать смесь садового дерна, торфа и речного песка. Для получения максимального процента всхожести семенной материал нельзя заглублять более чем на 10 мм.

Пересадку окрепшей и здоровой рассады на постоянное место роста необходимо проводить в конце мая, после минования угрозы остаточных заморозков. Для предотвращения загущения участка и развития грибковых заболеваний растения необходимо высаживать согласно схеме 60 на 60 см. Особое внимание необходимо уделить выбору места постоянного роста. Сорт категорически запрещается выращивать на склонах, где будет происходить отток воды и пересыхание корневой системы, а также в низменной части участка, где повышенная влажность и сырость приведут к загниванию корней. Выбранный участок должен быть хорошо освещен и защищен от сильных потоков холодных ветров.

Уход за культурой состоит из набора стандартных мероприятий и предусматривает своевременное рыхление почвы, регулярное удаление сорняков и обогащение грунта минеральными и органическими удобрениями, а также мульчирование прикорневой зоны. Особое внимание необходимо уделить частоте полива. Растения должны получать одинаковое количество влаги на протяжении всего периода вегетации. Несвоевременный полив ухудшает товарный вид кочанов и снижает их сочность.

Капуста Сибирячка 60 имеет высокий иммунитет, она противостоит всем наиболее распространенным заболеваниям и вредителям. В профилактических целях культуру необходимо регулярно обрабатывать специальными препаратами.