Груша Фаворитка

Груша Фаворитка была выведена Э. А. Фалкенбергом и Ф. М. Гасымовым в филиале ФГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр УрО РАН». Сорт появился при скрещивании других сортов: Декабринка и Лесная красавица. Культура допущена к использованию в 2009 году.

Деревья груши являются среднерослыми, достигая высоты 5-6 метров, с округлой кроной. Ветви прямые, компактно расположенные, отходят от ствола под углом, близким к прямому. Побеги средней толщины, дугообразные, коричневые и голые. Облиственность средняя. Листья средние, продолговатые, эллиптические, короткозаостренные, зеленые, гладкие, блестящие, с нежной нервацией. Цветки крупные, глубоко чашевидные, розоватые и ароматные.

Плоды груши имеют массу около 170 г и правильную короткогрушевидную форму. Основная окраска кожицы зеленовато-желтая, покровная окраска пурпуровая по меньшей части плода, в виде легкого загара. В период съемной зрелости плоды зеленые, а в период потребительской зрелости – зеленовато-желтые. Оржавленность слабая. Мякоть средней плотности, нежная, мелкозернистая и сочная, белого цвета. Кожица нежная, гладкая, сухая и тусклая. Подкожные точки многочисленные, мелкие, серые и слабозаметные. Плодоножка средней длины и толщины, косопоставленная.

Вкус груши этого сорта сладкий, с дегустационной оценкой 4,5 балла. Химический состав плодов включает сухое вещество (13,3%), сахар (11,72%), кислотность составляет 0,48%. Плоды обладают высокой товарностью и транспортабельностью.

Плоды груши Фаворитка созревают в третьей декаде июля – в первой декаде августа, когда достигают потребительской зрелости. В зависимости от условий хранения плоды могут храниться до одного месяца. Для обеспечения плодоношения необходимы сорта-опылители, такие как Вековая, Ларинская и другие с одновременным сроком цветения.

Сорт характеризуется высокой урожайностью, достигающей до 34-36 кг с дерева или 168 ц/га. Засухоустойчивость и жаростойкость груши средние. Деревья требуют легкой почвы с нейтральной реакцией и уровнем грунтовых вод не ближе 1,5 м от поверхности земли. Сорт любит хорошее увлажнение, рекомендуется поливать нечасто, но обильно. В первый год удобрения не нужны, начиная со второго года весной в приствольные круги следует вносить по ведру компоста или перепревшего навоза, а в конце мая подкармливать раствором мочевины. Местоположение для посадки должно быть хорошо освещаемым солнцем. Устойчивость к болезням и вредителям у сорта хорошая, что облегчает уход за деревьями.