Груша Елена

Елена создавалась для выращивания в усложнённых климатических кондициях. Как следствие, она легко способна переносить значительные температурные колебания. Особенно она ценится огородниками и потребителем за позднее цветение и отменные вкусовые свойства.

История этой зимней груши началась более полувека назад, когда в Армении (НИИ) группой сотрудников под руководством П. Г. Каратяна удалось скрестить Лесную красавицу и Бере зимнюю Мичурина. В Госреестре эта универсальная культура состоит с 1990 г.

Культура слаборослая компактных габаритов, редко поднимающаяся до 3-х метров. При грамотной обрезке получает сжатопирамидальную конфигурацию, что предоставляет возможность выращивать её на малых участках.

Бывалые огородники отмечают, что она не имеет склонности к излишнему формированию побегов и прикорневых отростков. Цвет коры на стволовой части и основных ветках серо-коричневатый, шероховатость поверхности ощущается. Побеги нечастые, усреднённой толщины. Молодые веточки получают ярко-вишневые оттенки, но по мере роста приобретают буро-коричневый окрас. Кора на ветках глянцеватая, опушённости нет.

Побеги среднеоблиственные. Листья большие, ярко-зелёных оттенков, глянцевые, с эллипсообразной конфигурацией, мелкозазубренные. Зацветает культура интенсивно, формируя белые цветки средних размеров. Созревание плодов происходит синхронно. Вызревшие плоды склонны к опаданию. Елена успешно развивается на лёгких и питательных почвах, является самоопыляемой.

Из плюсов культуры отметим:

• компактность;

• неприхотливость её при уходе;

• отменную адаптационную способность к температурным колебаниям;

• позднее зацветание;

• высокую степень плодоприношения;

• замечательные вкусовые свойства груш;

• хороший уровень лежкости и перевозимости при своевременном съёме груш;

• прекрасная иммунная защита от заболеваний.

Минусы:

• средний уровень стойкости по отношению к низким температурам и дефициту влаги;

• опадание вызревших груш и утрата товарного вида.

Груши у культуры средних и больших габаритов (150-200 г), конусообразной и короткогрушевидной конфигурации, с широкой нижней частью. Кожура у них мягковатая, нежная, зеленовато-жёлтых оттенков с красноватым румянцем. В фазе потребительской зрелости окрас плодов выраженный жёлтый. По ходу вызревания они становятся интенсивно желтого колёра с легкими розоватыми оттенками, отчётливо зримыми сероватыми подкожными точками и оранжевыми пятнышками.

Консистенция плодов кремовых оттенков, плотноватая, сочная, слегка маслянистая, мелкозернистая, тающая. Плодоножки короткие, утолщённые, изогнутые. Длительность хранения груш – до 4-х месяцев.

По применимости – плоды используются в свежем состоянии и в переработке, сушке и вялению не подлежат.

По вкусовым свойствам груши не приторно сладкие, с оригинальными и лёгкими нотками кислинки. Отдают приятным пряным ароматом. Дегустационная оценка в баллах – 4,8.

По срокам созревания культура раннезимняя. Съёмные сроки наступают с конца сентября. Степень потребительской зрелости длится до января. Плодоносить растение начинает на 5-7 год со времени высадки.

Уровень урожайности средний – примерно до 40 кг с 1 деревца.

Может выращиваться по всем регионам России.

Культура является самоплодной, самоопыляемой.

В южных широтах высаживать Елену лучше ранней весной. В средних широтах наилучшими сроками высадки будет период сентябрь-октябрь. До похолодания деревца успевают укорениться.

Для культуры следует подбирать хорошо освещённые участки, желательно с укрытиями от прохладного ветра и сквозняка.

Корешки культуры боятся намокания, поэтому высадка саженцев производится на возвышенных местах. Уровень залегания грунтовых вод не должен быть менее 4 м от кромки почвы.

Посадочные углубления готовятся за 3-4 недели до планируемого срока высадки. Лунки готовятся глубиной и диаметром 50-70 см. Последовательность дальнейших мероприятий.

1. Дно лунок дренируют слоем 10-15 см с помощью щебня, керамзита или битых кирпичей.

2. Вынутый грунт запитывают компостным или перегнойным составом. Уплотнённый грунт разбавляют, добавляя песка или торфа. В легкие и песчанистые почвы вносят глинистые добавки. Желательно их сделать с калийно-фосфорными ингредиентами и древесной золой.

3. Лунки пополняют питательной почвой слоем в 20-30 см. В таком состоянии их выдерживают определённое время – почва должна осесть. Во время засухи до высадки деревьев лунки целесообразно периодически орошать.

4. Перед высадкой деревца внимательно осматривают, обрезая усохшие корешки. Погружают корешки в ведро с глиняной смесью или вымачивают в воде 10-12 часов.

До непосредственной высадки в ямках готовят холмики из плодородного состава. Саженцы укрепляют на них так, чтобы участок привоя располагался на 3-5 см выше уровня почвы. Корешки обязательно следует расправить, а затем дополнить ямки грунтом.

После высадки околокорневые пространства саженцев обильно орошают. Исполнять это целесообразно по окружности заранее выкопанной бороздки. Мульчирование с применением торфа или опилок обязательно.

Крупноразмерным плодам культуры для вызревания необходимы обильные питательные подкормки. А для молодняка, вступающего в период плодоношения, актуально своевременное орошение.

Ухаживая за культурой, следует придерживаться ряда правил.

1. Поначалу стартовых 5 лет роста для Елены требуется формирующая осенняя обрезка, а в следующие годы осуществляется обрезка разрежающая и санитарная. Последнюю обычно осуществляют дважды в год – до начала вегетации и по окончании плодоношения.

2. Начиная с 4-го года роста, по весне и осенью, осуществляется подкормка органикой. Летом применяют комплексы минудобрений, в которые обязательно должны входить фосфорные и калийные добавки.

3. Околокорневое пространство подлежит систематической прополке и рыхлению.

4. До наступления холодов деревца обильно орошают, почву запитывают компостом. В средних широтах корешки целесообразно закрыть толстым слоем торфяной или опилочной мульчи. Ствольные части молодняка укрывают с помощью мешковины или агроволокна.

Длительная история и практика выращивания культуры с избытком свидетельствует о её надёжном иммунном потенциале по отношению к болезням. Тем не менее в холодную и сырую летнюю пору деревца могут быть поражены болезнями грибкового происхождения. Опасными являются атаки парши и плодовой гнили. Поэтому процесс фунгицидной профобработки деревьев в период сокодвижения, по окончании цветения и по осени целесообразен.

Елена редко, но подвергается атакам тли, с которой борются, используя химпрепараты. Такие обработки лучше проводить по окончании плодоношения и по ранней весне.

Степень морозостойкости у культуры находится на среднем уровне. Но при грамотном уходе она отменно может перезимовать и в средних широтах, где нередки холода до минус 25-30 градусов Цельсия.

Культуру нельзя называть засухоустойчивой в полной мере, но нехватка влаги на протяжении 10-20 дней не чревата проблемными последствиями, даже во время вызревания плодов. Негативнее корешки деревьев реагируют на значительное переувлажнение.