Груша Чижовская

Груша Чижовская — один из популярных сортов российской селекции, ценящийся за регулярное плодоношение, хорошую зимостойкость и высокую устойчивость к неблагоприятным условиям выращивания. Сорт получен во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства путем скрещивания сортов Лесная красавица и Ольга. В некоторых источниках его ошибочно называют Чижевской.

Деревья среднерослые, обычно невысокие, однако их окончательные размеры зависят от подвоя и условий выращивания. В молодом возрасте крона узкая, с началом плодоношения становится пирамидальной или конусообразной. Крона достаточно густая, облиственность средняя. Основные ветви расположены наклонно-вертикально и покрыты серой корой.

Побеги средней длины и толщины, слегка изогнутые, красновато-коричневые. Листья среднего размера, продолговато-овальные, зеленые, с небольшим изгибом вдоль центральной жилки.

Цветки белые, среднего размера, собраны в щитковидные соцветия по 5-7 штук. Бутоны чашевидной формы.

Чижовская практически самоплодна, однако присутствие рядом других сортов груши с аналогичными сроками цветения способствует лучшему опылению и повышению урожайности. В качестве опылителей подходят, в частности, сорта Лада, Северянка и Рогнеда.

Плоды среднего размера, обычно массой около 120-140 граммов. Форма обратнояйцевидная или грушевидная. Основная окраска при созревании желто-зеленая, покровная окраска слабая или практически отсутствует. На поверхности могут быть небольшие зеленые подкожные точки, иногда отмечается слабая оржавленность.

Кожица тонкая, гладкая, матовая, сухая.

Мякоть светло-желтая или почти белая, среднесочная, полумаслянистая, нежная и тающая. Вкус кисло-сладкий, приятный, освежающий. Аромат выражен слабо. Дегустационная оценка составляет около 4,1-4,2 балла из 5.

Плоды Чижовской отличаются приятным кисло-сладким вкусом с хорошо выраженной свежестью. Благодаря нежной, сочной и тающей мякоти груши подходят как для употребления в свежем виде, так и для переработки.

Чижовская относится к позднелетним сортам. В плодоношение деревья вступают рано — первые плоды можно получить на 3-4-й год после прививки.

Плодоношение регулярное. Груши созревают в конце лета — сроки зависят от региона выращивания и погодных условий сезона. Созревшие плоды сравнительно хорошо удерживаются на дереве и не склонны к массовому осыпанию.

При благоприятных условиях сорт способен плодоносить ежегодно. При этом с возрастом дерева размер плодов может уменьшаться, поэтому для сохранения их крупности особенно важно своевременно проводить обрезку и нормировать нагрузку урожаем.

Чижовская отличается высокой и стабильной урожайностью. С одного взрослого дерева при благоприятных условиях можно получить до 50 килограммов плодов.

Груши обладают хорошей товарностью, но их транспортабельность оценивается как средняя. Для хранения отбирают целые, здоровые плоды без повреждений и признаков болезней.

При температуре около 0 °C плоды способны сохраняться в течение нескольких месяцев — конкретный срок зависит от степени зрелости при съеме и условий хранения. Поврежденные или перезревшие груши лучше использовать сразу для приготовления компотов, соков, варенья и других заготовок.

Для выращивания Чижовской подходят легкие, плодородные, хорошо дренированные почвы со слабокислой или близкой к нейтральной реакцией. На тяжелых, переувлажненных участках деревья развиваются хуже. При повышенной кислотности почву известкуют с учетом ее фактического pH и механического состава.

Для посадки выбирают хорошо освещенное место, защищенное от сильных холодных ветров. Не стоит размещать грушу в низинах, где застаивается холодный воздух и вода.

Посадочную яму готовят заранее. Ее размер зависит от типа почвы и размера корневой системы саженца, но в среднем ориентируются примерно на 80-100 сантиметров в диаметре и 60-70 сантиметров в глубину.

При подготовке ямы верхний плодородный слой почвы отделяют от нижнего. Для заполнения используют плодородную землю с добавлением хорошо перепревшего перегноя или компоста. Количество минеральных удобрений определяют с учетом обеспеченности почвы питательными элементами. Вносить большие дозы удобрений без учета состава грунта не следует.

Свежий навоз и концентрированные азотные удобрения непосредственно при посадке не используют: они могут повредить молодые корни.

При посадке корневую систему саженца осматривают, удаляют поврежденные и засохшие участки. Саженец устанавливают в центре ямы и аккуратно расправляют корни. Корневая шейка после оседания почвы должна находиться примерно на уровне поверхности грунта, заглублять ее нельзя.

После заполнения ямы почву осторожно уплотняют и обильно поливают. Приствольный круг можно замульчировать перегноем, компостом, торфом или другим подходящим органическим материалом, не подводя мульчу вплотную к стволу.

Чижовская отличается хорошей устойчивостью к неблагоприятным условиям, однако для получения стабильного урожая дереву необходим полноценный уход.

Полив особенно важен в периоды длительной засухи, а также во время цветения, формирования завязей и налива плодов. При недостатке влаги завязи могут осыпаться, а сами груши — мельчать. Воду вносят не непосредственно к стволу, а в приствольный круг, где располагается основная масса активных корней.

Молодые деревья поливают чаще, чем взрослые плодоносящие груши. После полива почву при необходимости рыхлят и поддерживают слой мульчи, который помогает сохранять влагу.

Регулярно удаляют корневую поросль и побеги, появляющиеся ниже места прививки. Такие отростки относятся к подвою и при активном развитии способны ослаблять сортовую часть дерева. Поросль вырезают у самого основания, не оставляя пеньков.

Груша нуждается в регулярных подкормках. При этом количество и состав удобрений должны зависеть от возраста дерева, плодородия почвы, состояния растения и величины урожая.

Весной при признаках недостатка азота можно использовать азотные удобрения. В период активного роста и формирования урожая важно обеспечить дерево полноценным минеральным питанием. Фосфорные и калийные удобрения применяют при необходимости с учетом свойств почвы. Сульфат калия допустимо использовать не только осенью, но и в другие сроки, когда требуется калийная подкормка; привязывать его внесение исключительно к весне или исключительно к осени неправильно.

Органические удобрения в виде хорошо перепревшего компоста или перегноя можно периодически использовать для улучшения плодородия и структуры почвы.

Уход за грушей обязательно включает обрезку. Без нее крона со временем загущается, ухудшается освещенность внутренних ветвей, снижается качество плодов и возрастает риск развития заболеваний.

Основную формирующую и санитарную обрезку проводят ранней весной, до начала активного сокодвижения. Удаляют:

• сухие, сломанные и поврежденные ветви;
• побеги, растущие внутрь кроны;
• ветви, перекрещивающиеся и трущиеся друг о друга;
• слабые и неправильно расположенные побеги;
• поросль ниже места прививки.

Побеги, растущие под слишком острым углом, также удаляют или корректируют на ранних этапах формирования дерева. Сильного одновременного укорачивания большого количества ветвей следует избегать, поскольку это может вызвать активный рост волчков и загущение кроны.

Срезы выполняют острым и чистым инструментом. Крупные раны при необходимости можно защитить специальной садовой пастой или другим подходящим средством. Обязательное покрытие каждого небольшого среза садовым варом не требуется.

При соблюдении основных правил посадки и ухода Чижовская способна ежегодно формировать хороший урожай и сохранять высокую продуктивность в течение многих лет.