Фасоль Красная шапочка

Фасоль Красная шапочка получила оригинальное название за окраску своих плодов. Сорт любим фермерами благодаря своей неприхотливости в выращивании, высоким показателям урожайности и устойчивости ко многим распространенным заболеваниям.

Сорт Красная шапочка имеет определенные особенности.

Куст раскидистый, со средней ветвистостью, вьющийся, компактный, около 35 см высотой и 35-40 см диаметром. Листва перистая, тройная, желто-зеленого окраса. В период цветения растение покрывается белыми бутонами, собранными в кистевидные соцветия.

Стручки длиной 10-12 см, пестрые. Зерна средние, 9-11 мм, расположены в стручке по 8-12 штук, имеют плоско-цилиндрическую, слегка изогнутую форму. Окраска семян – белая, с красными пятнами, расположенными в районе глазка. Масса 1000 семян – 125-500 граммов.

Сорт является лущильным, пергаментный слой на створках стручков – слабовыраженный. Лопатки можно собирать для использования в качестве спаржи.

Зерно хорошего вкуса, применяется для консервирования, а также для приготовления разнообразных блюд. В процессе термической обработки семена сохраняют свою форму.

Плодоношение дружное, урожай созревает за 82-110 дней.

Урожайность сорта высокая, до 3 т/1 га.

Перед посевом необходимо внимательно рассмотреть посадочный материал, отбраковать некачественный (дряблый, с признаками гнили, темными пятнами и плесенью, трещинами и другими повреждениями). Подходящие экземпляры помещаются в воду на 6-12 часов.

Фасоль Красная шапочка предпочитает плодородную, нейтральную почву, без застоя грунтовых вод. Лучший вариант – суглинистый грунт, в котором в равных частях содержится много песка и глины.

Для выращивания рассады необходимо подготовить отдельные емкости (ящики или горшки глубиной около 20 см), в которых требуется сделать дренажные отверстия. На дно засыпается слой керамзита (2-3 см), поверх него засыпается почва (3-5 литров на одно растение). Можно использовать универсальную землю (предназначенную для рассады овощных культур), приобретенную в специализированном магазине, или же составить смесь самостоятельно (часть земли, стакан золы и часть перегноя).

В открытый грунт посадка осуществляется с апреля по май. Участок для посадки фасоли выбирается солнечный, защищенный от сильного ветра. Перед высадкой в грунт вносятся азотные удобрения. Посев производится в увлажненный грунт с последующим обильным поливом (используется отстоянная теплая вода). Предварительно подготавливают посадочные борозды глубиной 3-5 см. Расстояние между растениями – около 30 см.

С момента высадки растения и до формирования первых бутонов полив осуществляется 1 раз в 7-10 дней, используется отстоянная на солнце вода. Обильность полива зависит от климатических условий, а также учитывается состояние почвы. Грунт должен быть умеренно влажным, без размокания. Когда появляются 4-5 листьев, поливы прекращают, так как лишняя влага способна спровоцировать разрастание зеленой массы в ущерб плодоношению культуры. Процедуру возобновляют в период цветения. Количество воды увеличивается, а промежутки между процедурами становятся меньшими. С момента формирования плодов необходимо более обильно поливать кусты, а за 2-3 недели до сбора урожая прекратить полив.

Подкормки осуществляют вместе с поливом, так как растения способны усваивать питательные вещества лишь в жидком виде. Первый раз удобрения вносят в фазе 1-го листа, применяют суперфосфат (35-40 граммов на квадратный метр). Во время бутонизации используется раствор калийной соли (15 граммов на квадратный метр). В период формирования плодов в междурядья просыпают древесную золу (стакан на погонный метр). Опытные овощеводы рекомендуют осторожно вносить азотные удобрения, так как фасоль самостоятельно накапливает данное вещество на корневой системе.

Культура может поражаться заболеваниями в условиях неправильного ухода, а также при поражении грунта или семенного материала вирусами, грибками и инфекциями. Растение устойчиво к некоторым недугам (бактериоз, антракноз), способно с ними бороться, поддается лечению, но противостоять вирусной болезни мозаике не может.

Из вредителей наибольшую опасность представляет фасолевая зерновка, которая делает кладку личинок на сухие семена, а также паутинные клещи, часто атакующие кусты, что выращиваются в тепличных условиях.

В качестве профилактики следует помнить о следующих правилах:

• необходимо использовать качественный посевной материал;

• участок для посева фасоли должен быть чистым и обеззараженным;

• важно помнить о правилах севооборота;

• подкормки должны быть сбалансированными.

В случаях поражения культуры нужно использовать биологические и химические препараты, обрезать пораженные участки растения и уничтожать их, в том числе и корни.