- Авторы : Виноградова А.Ф., Сапрыкина А.В.
- Год допущения к использованию : 2004
- Розетка листьев : приподнятая
- Сроки созревания : среднеспелый
- Период от всходов до биологической спелости (уборка на специи) : 80 дней
- Облиственность : сильная
- Размер листьев : среднего размера
- Окраска листьев : зеленой окраски с восковым налетом
- Рассеченность листьев : сильная
- Высота растения в фазу цветения, см : 130
- Размер зонтика : средний
- Масса растения при уборке на зелень, г : 20-25
Укроп – это множество витаминов прямо с грядки. Вырастить зелень достаточно просто даже неопытному овощеводу, главное, подобрать неприхотливый и урожайный сорт. Именно к таким относится среднеспелый сорт отечественной селекции под названием Обильнолистный.
История выведения
Укроп Обильнолистный – это сравнительно новая разновидность, выведенная российскими селекционерами фирмы «Семена Кубани» в 2002 году. Авторами овощной культуры являются Виноградова А. Ф. и Сапрыкина А. В. Внесли в Госреестр допущенных к использованию на территории РФ культур данный укроп в 2004 году. Выращивают полезную зелень во всех климатических регионах страны.
Описание сорта
Среднеспелый укроп Обильнолистный представляет собой мощное растение с приподнятой прямостоячей лиственной розеткой. Характеризуется растение обильной загущенностью листьями среднего размера. Окрас у листочков насыщенно-зеленый, пластины обладают выраженным восковым налетом, а края у них сильнорассеченные.
Характеристика внешнего вида растения
Относится укроп к кустистым разновидностям. Длина побегов достигает 26-36 см. В период цветения высота растения может достичь 125-130 см. Заложение соцветий у разновидности достаточно позднее. Зонтик растения среднерослый, немного выпуклый. Зелень можно срезать намного раньше, нежели растение зацветает, достигая биологической зрелости, поскольку потом она приобретает некоторую жесткость. Сбор ароматных семян проводят чуть позже, через 7-10 дней после цветения. Масса одного растения, срезанного на зелень, не превышает 20-25 граммов.
Огромными преимуществами разновидности являются хорошая транспортабельность и продолжительная лежкость. Около месяца зелень сохраняется в свежем виде, если ее упаковать в вакуумный пакет или пищевую пленку.
Назначение и вкусовые качества
Укроп Обильнолистный славится великолепными ароматом и вкусом, поэтому массово выращивается фермерами на продажу. Листья укропа имеют хорошую сочность, обладают выраженным ароматом и пикантным вкусом. Во вкусе чувствуются нежность и свежесть.
Данный вид представляет класс зелени с универсальным назначением: ее кушают свежей, сушат, замораживают, применяют в период консервации овощей, а также используют в производстве специй.
Сроки созревания
Относится данный сорт к среднеспелым видам. С момента массовой всхожести до технической спелости проходит всего 40 суток. В этот период можно срезать укроп на зелень. От появления ростков до биологической зрелости, когда можно собирать семена на специи, проходит 80 дней. Период сбора урожая растянут: он продолжается с мая до сентября.
Урожайность
Показатели урожайности у культуры высокие. В среднем с 1 м2 посадок можно срезать на зелень до 3-3,4 кг укропа, а при сборе на специи можно рассчитывать на 4-4,8 кг/м2. Показатели урожайности зависят от погодных катаклизмов и правильного ухода за растением.
Выращивание и уход
Выращивают укроп через прямой посев семян в грунт. Лучше всего высеивать семена в период, когда температура стабилизировалась до +16-18 градусов, а грунт прогрелся до +12-13. Некоторые овощеводы утверждают, что данный сорт достаточно холодоустойчив, поэтому способен произрастать даже при +3 градусах. Высевают укроп с конца апреля до середины августа. Если хочется собрать большой урожай, то можно провести несколько посевов с интервалом в 12-14 дней. При посеве соблюдается схема в 20х5 см. Заглубление семян не должно превышать 1,5-2 см. Перед посадкой рекомендуется удобрить почву суперфосфатом, калийной солью и навозом. Категорически запрещено высаживать специю поблизости с сельдереем.
Уход за специей предполагает следующие мероприятия: регулярные и обильные поливы каждые 2 дня, прополка и рыхление почвы, прореживание грядок, профилактика заболеваний и вредителей. Кроме того, если есть вероятность ночных заморозков, то сеянцы нужно накрывать пленкой.
Выращивание укропа доступно в любых условиях: открытом и закрытом грунте, на балконе или подоконнике. Перед посадкой укропа нужно провести предпосевную обработку семян, правильно определить сроки, подготовить грядки.
Требования к почве
Растение совершенно нетребовательно к структуре грунта, главное, чтобы он был легким, плодородным, дышащим и увлажненным. Важно, чтобы почва не была кислой. Оптимальными вариантами считаются легкосуглинистые, супесчаные и нейтральные грунты.
Необходимые климатические условия
Посадку укропа лучше проводить на заранее подготовленные грядки: их нужно очистить от сорняков и увлажнить. Важно, чтобы участок хорошо и постоянно освещался солнцем, находился в южной части огорода.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Иммунитет у растения средний, поэтому оно подвергается некоторым болезням. Это в основном пероноспороз, мучнистая роса, церкоспороз, фузариоз. Поскольку зелень употребляется в пищу в свежем виде, то опрыскивания химическими препаратами не рекомендуются, лучше обработать семена перед посадкой.
Даже такое неприхотливое растение, как укроп, может пострадать от болезней или подвергнуться атакам вредителей. Поэтому лучше заранее узнать, какие проблемы возможны при выращивании укропа, как справиться с ними и предотвратить нашествие вредных насекомых или развитие грибковых заболеваний.