Укроп Аллигатор

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : Хомякова Е.М., Циунель М.М., Требухина К.А.
  • Год допущения к использованию : 2002
  • Розетка листьев : приподнятая
  • Высота розетки, см : 30-40
  • Сроки созревания : среднепоздний
  • Период от всходов до биологической спелости (уборка на специи) : 110-115 дней
  • Облиственность : сильная
  • Размер листьев : крупный
  • Окраска листьев : сизо-зеленый
  • Рассеченность листьев : сильная
  • Сегменты листа : плоские
  • Высота растения в фазу цветения, см : 160
Посмотреть все характеристики

Укроп – не только известная пряность, он широко применяется в фармацевтической промышленности. Его семена содержат эфирные масла, которые входят в состав массы лекарственных препаратов. Поэтому очень активно выводятся сорта для промышленного выращивания. Сорт Аллигатор – это универсальный сорт, подходящий для любых целей.

Описание сорта

Аллигатор – это пышный, сильно ароматный сорт, не склонный к активному стеблеванию. Основная масса растения – это ажурная, пахучая листва. Даже если срезать растение целиком в период уборки, жестких стеблей будет немного. Сорт также выделяется розеткой. Она аккуратная, презентабельная. В российский Госреестр сорт включен в 2002 году. Авторы: компания «Гавриш» и московский НИИ селекции овощных культур. Сорт относится к сортам поздней группы. Такие сорта имеют более пышную розетку, чем ранние или среднеспелые. От всходов до стеблевания у таких сортов проходит очень много времени – не меньше 65 дней, что делает возможным длительный съем зелени.

Характеристика внешнего вида растения

Кустик сорта Аллигатор очень пышный, высотой до 40 см, обильно покрыт воздушными листьями, число которых может достигать на 1 кустике до 20 шт. Окраска листвы – сизо-зеленая.

В период цветения вместе с цветоносами растение достигает 160 см. Зонтики образуются сравнительно поздно, они среднего размера, густые – до 50-56 лучей.

Товарная годность – 3-6 недель. Этот показатель считается средневысоким для промышленных сортов.

Назначение и вкусовые качества

Сорт сильно ароматный. Одинаково хорошо подходит для любых целей использования. Сорт употребляют в пищу в свежем виде. В ход идут зонтики – как приправа для блюд или консервации. Пышную зелень замораживают в резаном виде на зиму или сушат.

Сроки созревания

Сорт среднепоздний, зелень можно собирать через 42-45 дней после появления массовых всходов. Розетки семян на приправы собирают через 110-115 дней.

Урожайность

С 1 кв. м в среднем собирают 1,45-2,6 кг товарной зелени. Масса зелени с 1 растения при уборке – 15-20 граммов, масса с цветоносами – 30-60 г. При высокой агротехнике с 1 кустика можно получать до 150 граммов товарной продукции.

Регионы выращивания

Сорт универсален, хорошо растет в любых регионах России, от Северного Кавказа до Ленинградской области и Дальнего Востока.

Выращивание и уход

Сорт одинаково хорошо подходит для личного приусадебного участка и для выращивания на продажу. Кустики не слишком крупные, поэтому можно выращивать укроп Аллигатор на балконе или подоконнике. А также сорт активно используется в конвейерном выращивании зелени, поскольку он не склонен к стеблеванию и не требует повторных посевов.

Посев осуществляют в любое время, с середины апреля до середины августа.

Густота посева: между растениями 5-10 см, в междурядьях – 20 см. Позднеспелые сорта не следует загущать, кустики долгоиграющие, густые и им нужно больше места, чем ранним.

Подкормки укропу Аллигатор не нужны, их вносят только на этапе подготовки почвы. Есть только несколько нюансов, которые нужно учесть при выращивании укропа.

  1. Проращивание семян. У всех зонтичных растений семена содержат много эфирных масел. Поэтому прорастают долго, не меньше 20 дней. Перед посевом семена лучше дополнительно обработать.

  2. Полив. Укроп любит умеренный, но регулярный полив.

  3. Несколько раз за период вегетации междурядья рыхлят и выдергивают сорняки.

  4. В сильную жару растениям организуют затеняющие экраны, чтобы не сохли их кончики.

Для ускорения проращивания семян нужно вымыть эфирные масла из их оболочки. Способов довольно много.

  1. Замочить в теплой воде с небольшим количеством древесной золы на 1 сутки. Воду меняют каждые 4 часа.

  2. Поместить семена в теплую воду на 4 часа, менять каждые 20 минут, затем залить сильно розовым раствором марганцовки, промыть, подсушить.

  3. Сок выдержанного 2 недели в холодильнике алоэ развести водой в соотношении 1 к 1. Выдержать в этом растворе семена укропа 1 сутки. Промыть, подсушить и тут же высевать.

  4. Посеять семена осенью, в этом случае укроп всходит на 2 недели быстрее.

  5. Ранний весенний посев. Укроп переносит холода до -3°С. Его можно посеять сразу же перед тем, как снег окончательно растает. Талая весенняя вода постепенно вымоет эфиры, укроп взойдет раньше. В этом случае первую зелень можно получать даже в апреле (в зависимости от региона).

Полезно поливать солью. Это защищает посадки от бактериальных болезней и вредителей. На 1 литр вносят 1 ч. л. соли, хорошо размешивают. Смесью проливают почву каждые 4-6 дней.

Урожай убирают по потребности. Все растения укропа становятся наиболее ароматными в момент закладки соцветий. С сорта Аллигатор зелень можно срезать многократно. Существуют разные схемы уборки.

  1. Срезать всю розетку, когда растение достигнет 20-25 см. Точку роста оставляют. Через 2 недели срезают новый урожай.

  2. Полностью с корнем выдергивают растение, когда оно достигнет высоты 40 см, или при достижении биологической спелости (с листвой и зонтиком).

  3. Постепенно каждый день снимают по несколько листков с каждого растения.

Если нужно сильно повысить урожайность, можно использовать внекорневые удобрения. Один раз в неделю укроп опрыскивают слабым раствором мочевины. Проводят 4 обработки. Такой прием повышает выход товарной зелени на 20%.

Выращивание укропа доступно в любых условиях: открытом и закрытом грунте, на балконе или подоконнике. Перед посадкой укропа нужно провести предпосевную обработку семян, правильно определить сроки, подготовить грядки.

Укроп – это довольно неприхотливое растение. Поэтому выращивать его у себя на даче или на подоконнике довольно несложно. Но для быстрого роста и нормального развития зелени нужны регулярные подкормки.

Требования к почве

Укроп любит рыхлую, хорошо дренированную, воздушную окультуренную почву. Лучше не сеять укроп на участках, на которых недавно был луг или пустырь, в таких почвах много семян сорных растений, а избавлять густые посадки укропа от сорняков довольно сложно. Кислотность нейтральная, pH 6,5-7,0. На кислых почвах растения хуже прорастают, медленно набирают зеленую массу.

Если на участке тяжелая, кислая, сорная почва, лучше сделать для укропа отдельные грядки, на которые насыпается подходящий грунт.

При зимней перекопке вносят в почву органику, суперфосфат, хлористый калий. При весенней перекопке – аммиачную селитру. В фермерских хозяйствах вносят также удобрения с марганцем и кальцием.

Даже такое неприхотливое растение, как укроп, может пострадать от болезней или подвергнуться атакам вредителей. Поэтому лучше заранее узнать, какие проблемы возможны при выращивании укропа, как справиться с ними и предотвратить нашествие вредных насекомых или развитие грибковых заболеваний.

Обзор отзывов

Сорт Аллигатор очень популярен. Это яркий образцовый представитель группы среднепоздних сортов. Очень нравится покупателям, даже тем, кто взял семена случайно. Кустики, действительно, настоящие «аллигаторы». Очень пышные, зеленые, ароматные даже в плохих условиях выращивания (зимой, в горшках, с недостатком подсветки). Ничем не болеет, листья сочные, великолепного вкуса. Небольшой грядки хватает для свежего употребления и остается на заморозку на зиму.

Сорт вызывает восторг и у мелких фермеров. Листья очень крупные, превосходно смотрятся в пучках. Даже после срезки растение дает новые молодые побеги. Урожайность отличная, на грядках растение выглядит очень пушисто и богато. Сорт Аллигатор подойдет всем, особенно тем, кто ищет укроп на обильную зелень.

Написать отзыв о сорте Аллигатор
Наши читатели оставили 2 отзыва
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Авторы
Хомякова Е.М., Циунель М.М., Требухина К.А.
Год допущения к использованию
2002
Назначение
на зелень, для консервирования, для заморозки
Урожайность
высокая
Средняя урожайность на зелень
1,45-2,60 кг/кв.м
Средняя урожайность на специи
2,8 кг/кв.м
Многоразовая срезка
да
Растение
Вид растения
кустовой
Розетка листьев
приподнятая
Высота розетки, см
30-40
Облиственность
сильная
Количество листьев
до 20
Размер листьев
крупный
Окраска листьев
сизо-зеленый
Рассеченность листьев
сильная
Сегменты листа
плоские
Стеблеобразование
медленное
Высота растения в фазу цветения, см
160
Масса растения при уборке на зелень, г
15-20
Масса растения при уборке на специи, г
30-60
Аромат
сильный
Вкус
приятный
Зонтик
Размер зонтика
средний
Число лучей
50-56
Характер заложения соцветий
долго не образует зонтик
Долго не образует зонтик
да
Выращивание
Полив
вода должна содержать 2-2,5 г соли на 1 литр, промежуток между поливом может составлять от 4 до 6 дней
Местоположение
солнечное место
Регионы выращивания
Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Созревание
Сроки созревания
среднепоздний
Период от всходов до технической спелости (уборка на зелень)
42-45 дней
Период от всходов до биологической спелости (уборка на специи)
110-115 дней
Написать отзыв о сорте Аллигатор
Наши читатели оставили 2 отзыва
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв

Отзывы

Написать отзыв

Фотографии пользователей

Аналоги сорта «Аллигатор»: 6 сортов
Аналоги подобраны по параметрам: «кустовой» и «сроки созревания».
  • Авторы: Комарова Р.А., Муханова Ю.И., Требухина К.А., Шашилова Л.И., Агеенко С.Н.
  • Год допущения к использованию: 1991
  • Розетка листьев: полуприподнятая
  • Высота розетки, см: 30-40
  • Сроки созревания: позднеспелый
  • Период от всходов до биологической спелости (уборка на специи): 58-72 дня
  • Авторы: Циунель М.М., Гавриш С.Ф., Циунель А.М., Гавриш Д.С., Баранов А.В.
  • Год допущения к использованию: 2012
  • Розетка листьев: приподнятая
  • Сроки созревания: позднеспелый
  • Размер листьев: крупный
  • Окраска листьев: зеленая, со средним восковым налетом
  • Авторы: Гиренко М.Х., Хомякова Е.М., Шевченко Ю.П., Циунель М.М.
  • Год допущения к использованию: 1996
  • Розетка листьев: мощная
  • Сроки созревания: позднеспелый
  • Облиственность: облиственный куст
  • Размер листьев: крупные, длинночерешковые
  • Авторы: Olaf Kunzemann
  • Год допущения к использованию: 2009
  • Розетка листьев: прямостоячая, слегка раскидистая
  • Сроки созревания: позднеспелый
  • Период от всходов до биологической спелости (уборка на специи): 65-70
  • Размер листьев: средний, треугольный
  • Авторы: Максимов Сергей Васильевич, Клименко Николай Николаевич, Костенко Александр Николаевич, Елизаров Олег Александрович
  • Год допущения к использованию: 2015
  • Розетка листьев: прикорневая
  • Сроки созревания: позднеспелый
  • Период от всходов до биологической спелости (уборка на специи): 75-80
  • Облиственность: сильная
5.0 1 отзыв
  • Авторы: Циунель М.М., Гавриш В.Ф., Циунель А.М.
  • Год допущения к использованию: 2008
  • Розетка листьев: густая
  • Сроки созревания: позднеспелый
  • Размер листьев: длинный, широкий, ромбовидный
  • Окраска листьев: зеленая с голубым оттенком и восковым налетом средней интенсивности
Заметили неточность?
Популярные сорта укропа
Аврора Аллигатор Алмаз Атаман Борода монаха Владыка Грибовский Зонтик Кибрай Кустистый Мамонт Обильнолистный Русский гигант Салют Супердукат ОЕ
Все сорта укропа — 27 шт.
Отзывы о сортах
Укроп Алмаз
Алина 19 февраля 2024, 13:45
Отличный сорт

Преимущества: Очень понравился сорт. Начала сажать в 2022г в теплицу в апреле месяце вместе с редиской. Взошёл отлично. Зелень зелёная, пушистая, долго собирали, поздно начал давать зонтики.

Недостатки: У зонтика укропа получились мелкие семена, возможно это гибрид.

Комментарий: Посадила в 2023г, уже был хуже.

Укроп Аллигатор
Яна 7 января 2022, 08:59
Отличный сорт

Преимущества: Отлично всходит, ароматный, вкусный, урожайный, можно выращивать в горшке.

Недостатки: Не найдены.

Комментарий: Я очень люблю свежую зелень, и для меня важно, чтобы она была круглый год. Я всегда добавляю ее во многие блюда и салаты, а также люблю просто полакомиться ею в свежем виде вприкуску к супу или борщу.
В этом сезоне мы выбрали для посадки укропа сорт Аллигатор, производители которого обещали высокий урожай и отличную всхожесть семян. Сказать честно, не обманули. Укроп, действительно, выдался отличным. Этот сорт относится к среднепоздним, растет быстро, но достаточно долго – 42-45 дней. Зелень растет обильно, во время фазы роста укроп может достигать высоты почти 1,5 метра, но я контролирую это, и вовремя обрезаю его, так как мне важна именно зелень, и не зонтики.
На упаковке было написано, что рекомендуется высаживать его в мае. У нас в Краснодаре тепло, и зелень в мае мы уже срываем на стол, а не только сажаем. Посадила я его в марте, и он прекрасно взошел. Семена взяла фирмы «Сембат», их продукция мне очень нравится. Взяла большую упаковку, так как зелени мы едим очень много.
В целом сорт мне очень понравился, буду выращивать его и дальше, и советовать своим друзьям и соседям.

Укроп Зонтик
Злата 17 января 2022, 08:59
Хороший сорт

Преимущества: Хорошая всхожесть, образование зонтиков, несложный уход.

Недостатки: Мало зелени.

Комментарий: Укроп Зонтик купила впервые. Посадка и последующий уход особенно не отличаются от других сортов. Несомненное преимущество сорта Зонтик – хорошая всхожесть. Проросли фактически все семена. В начале – середине лета можно было собирать зелень, но не особенно много. К концу лета, если говорить более конкретно, 20 августа, зелени практически нет. Но есть большое количество зонтиков, которые пригодятся для засолки и маринования овощей. Рекомендую к выращиванию, но только не на зелень, а именно для зонтиков.

Укроп Зонтик
Кира 10 февраля 2022, 08:57
Отличный сорт

Преимущества: Урожайный сорт, средний срок созревания, пышная сочная зелень, хорошая всхожесть семян.

Недостатки: Не обнаружила.

Комментарий: У меня вся семья любит зелень, добавляем ее почти во все блюда. Поэтому каждый сезон выращиваем большое количество укропа. В этом сезоне остановили свой выбор на сорте Зонтик. Особенностью сорта является образование многолучевых зонтиков, которые в высоту вырастают до 20 см.
Сеяли семена в открытый грунт рано, примерно в конце апреля. Всхожесть семян оказалась отличной. Сорт считается среднеспелым, собирать урожай начинаем на 35-40 день после всходов. Урожайность обильная, зелень используем в пищу, а зонтики срываем для консервации. Часть урожая всегда режем и замораживаем на зиму, чтобы и в зимний период наслаждаться свежим укропом в блюдах.
Чтобы зелень у нас была всегда, каждые 20 дней делаем повторный посев, вплоть до августа. Чтобы зелень была пышной и сочной, мы ее обильно поливаем, и регулярно пропалываем. А также не забываем о подкормках.
В целом сорт понравился, думаю, что и на следующий сезон будет выращивать этот сорт.

Укроп Аллигатор
Александра 14 января 2022, 08:56
Отличный сорт

Преимущества: Отличная всхожесть семян, ароматность.

Недостатки: Не обнаружила.

Комментарий: Зелени на своем огороде я стараюсь всегда выращивать много, так как я ее очень люблю, и добавляю практически во все возможные блюда. Укроп в этом сезоне высадила сорта Аллигатор. Производитель пообещал многократную срезку и быстрый рост зелени. Вот я решила проверить это на практике.
Всходы меня порадовали, можно сказать, что всхожесть семян была стопроцентной. Конечно, взошел укроп отлично, а вот после срезки я не заметила быстрого роста новой зелени. И уже через две недели решила сеять новый, так как погода позволяла это сделать, и всходы вновь были отличными.
Срок созревания у него оказался поздний, около 42-45 дней.
Зелень оказалась очень обильной, в период цветения укроп может разрастаться до полутора метра в высоту, но я обламываю его намного раньше.
Укроп оказался очень ароматным, и всходы все были 100%, поэтому буду и дальше его брать для выращивания. Конечно, после срезки он не оправдал обещания производителя, но даже несмотря на это, сортом я осталась довольна.
Часть урожая всегда замораживаю на зиму, чтобы и в зимнее время добавлять любимую зелень в различные блюда.

Смотреть все 27 сортов
Укроп в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь