Укроп Кибрай

Укроп Кибрай – сорт, существующий уже несколько десятков лет. За долгие годы он успел полюбиться многим огородникам. Часто его выбирают за обильную урожайность и приспособленность к холодной погоде.

Зародилась разновидность в 1987 году в России на базе Федерального центра овощеводства и Института генетических ресурсов растений им. Н. И. Вавилова. В 1991 году укроп пополнил перечень Госреестра и стал доступен для массового выращивания.

Данная культура позиционируется как самостоятельный сорт. Выделяется среди других видов лёгкой желтизной, которую можно ошибочно принять за признак усыхания.

Кибрай имеет густую облиственность и объёмную розетку, достигающую в высоту 30-40 сантиметров. Листочки крупные, длинные (10-12 сантиметров), сильнорассечённые. Окраска листьев бледно-зелёная, с желтым отливом, поверхность едва заметно покрыта воском. Сорт длительное время не образует соцветий. Растение характеризуется крупным выпуклым зонтиком с большим количеством лучиков (до 55). При сборе урожая на зелень масса растения равняется 8-19 граммам, сборке на специи – 15-46 граммам.

Рассматриваемый вид укропа применяют не только свежим, добавляя в салаты и разнообразные блюда, но и замораживают, сушат либо делают частью маринадов. Кибрай несёт немало пользы здоровью благодаря флавоноидам, витаминам, кислотам. Дегустаторы высоко оценивают вкусовые качества этого сорта, отмечая, что зелень сочная, ароматная, нежная, вкус ощутимо пряный, со сладкими нотами.

Описываемую разновидность укропа относят к разряду позднеспелых. Со дня посадки семян до уборки урожая на зелень проходит ориентировочно 30-40 суток, до уборки на специи – в среднем 58-72 дня. Лучше всего собирать Кибрай поутру, после высыхания росы. Хранить укроп нужно в холодильнике, на нижней полке. Свежий может пребывать в отличном состоянии до одного месяца, замороженный – до одного года, высушенный – до двух лет.

Культура проявляет высокую продуктивность. В среднем с одного квадратного метра фермер может собрать 1,3-3,0 кг на зелень и 2,7-6,3 кг на специи.

География распространения описываемого вида обширна. Его можно встретить на Северном Кавказе, в Восточной и Западной Сибири, на Урале, Дальнем Востоке, в Северном, Нижневолжском, Центральном, Средневолжском, Северо-Западном, Центрально-Чернозёмном регионах.

Посев семян можно осуществлять в течение долгого периода – с 25 апреля до середины июля. Допускается сажать много раз, но с промежутком примерно в две недели.

Специалисты рекомендуют вскопать грядки заранее, осенней порой, насытить их перегноем и настоем птичьего помёта, суперфосфата. Хорошо, если на выбранном участке ранее возделывались огурцы, томаты, бобы или капуста.

Весной грунт рыхлят и орошают непосредственно перед посадкой. Посадочный материал предварительно выдерживают около суток в тёплой воде. В сформированные бороздки семечки погружают на глубину 1-2 см. В процессе соблюдают дистанцию между растениями примерно в 20 сантиметров, между рядами – 5 сантиметров.

Заботясь о растении, его необходимо систематически поливать, рыхлить и освобождать от сорной травы. Если Кибрай сильно пожелтел, требуется дополнительный ввод подкормки (азота или мочевины). Увлажнять культуру следует регулярно, соблюдая баланс: земля не должна трескаться от сухости или быть чрезмерно залитой. Рыхление осуществляют, не превышая глубину в 8 сантиметров.

Культура комфортно чувствует себя в рыхлой нейтральной почве либо в грунте с низкой кислотностью. Грунтовые воды не должны располагаться вплотную к поверхности земли. Но если так случилось, советуют посадить семечки на высокие грядки.

Определяясь с местом посадки, следует выбирать участок, абсолютно открытый для солнца. В тени и при дефиците увлажнения растение развивается медленнее. Трудно переносит оно и летний зной. Одно из достоинств данной разновидности укропа – способность расти в условиях холода. Семечки образуют всходы при температуре в +3 градуса, развивается растение при 8-10 градусах. При необходимости, сорт выстоит и в 5-градусный мороз.

Рассматриваемый вид укропа проявляет прекрасную сопротивляемость многим недугам. Иногда его может атаковать мучнистая роса – белоснежные пятнышки на листочках и стебле. Для борьбы с патологией больные части растения отсекают, а грядку обрабатывают марганцовкой или серой. Кроме того, набеги на Кибрай регулярно совершает тля. Для борьбы с этим паразитом применяют растворы йода, нашатырного спирта, дегтярного мыла, уксуса, шелухи лука, махорки, ромашки.

Укроп Кибрай удостоился высокой оценки как со стороны фермеров со стажем, так и со стороны начинающих дачников. Они отмечают его замечательную хладостойкость, пышность куста, ароматность, обильный урожай и элементарный уход.