Укроп без зонтиков на зелень

Укроп – круглогодично необходимая зелень, но на грядке надолго он не задерживается. Растение созревает быстро, меняет структуру и цвет, веточки становятся жёсткими и желтеют. Но есть выход – это сорта укропа без зонтиков. Возможно, не все о таких даже слышали. Хотя это название только относительное.

Найти сорт, который обходится без зонтиков, у овощевода не получится. Их не существует в природе, потому что не бывает укропа без стрел с семенами. В противном случае он не мог бы размножаться. И всё же селекционеры искали выход, компромиссное решение, и нашли. Они сумели вывести сорта, которые выбрасывают стрелку почти в конце сезона, когда укроп уже пора консервировать. Получается, что пряной травой можно наслаждаться всё лето.

Чем ещё хороши сорта с поздним выбрасыванием стрелки:

• очень урожайные;
• аромат стойкий, приятный;
• красивые листочки;
• зелень насыщенная, яркая.

И здесь тоже есть из чего выбирать. Например, есть сорта «без зонтиков» кустового типа. Такие потребуют много места для выращивания и готовности со стороны овощевода прореживать насаждения. Есть группа укропа, предназначенная именно на зелень, она так и называется. Это невысокие растения, но красивые и ароматные.

А есть и позднеспелые сорта, которые вызреют только в начале осени – это значит, что лакомиться свежим укропом можно всё лето. Часто проблема именно в том, что хочется зелёным сочным укропом украсить ингредиенты на консервацию, добавить его в салаты и прочие закатки на зиму. Но пока поспеют томаты, например, укроп уже пожелтеет и созреет. Так вот, позднеспелые сорта, долго не выбрасывающие стрелку, как раз закроют потребность в необходимости зелени.

Возникает вопрос: что же делать с таким укропом, есть ли нюансы его выращивания? Особых секретов нет, но в перечне действий, помогающих вырастить действительно хороший урожай, стоит разобраться.

Особенности посадки.

• Чтобы поднять показатель всхожести семян, их на 2 суток помещают во влажную ткань, а потом немного подсушивают на солнце.
• Если посадка планируется в южных регионах, то можно высаживать семена укропа в открытый грунт уже во второй половине мая. До этого времени лучше не сажать – посадочный материал боится возвратных заморозков.
• Если решено высадить укроп осенью (что тоже возможно), это делают во второй половине октября или даже в ноябре. Всходы появятся ранней весной.
• Укроп, который высаживают на подоконнике или в теплице, не привязан к срокам высадки – делать это можно в любое время года. Важно лишь, чтобы температура воздуха в помещении не опускалась ниже +10 градусов.
• Кусты укропа имеют довольно крепкую корневую систему, поэтому хороший рост им обеспечит плодородный грунт. Перед тем как посадить укроп, в почву вносят минерально-органические удобрения (например, мочевину, суперфосфат, перегной).
• Укроп «без зонтиков» на огороде может соседствовать с картофелем, огурцами, луком и чесноком. Любые овощи могут быть его предшественниками (за исключением сельдерея).
• Застой воды в почве растение переносит с трудом, поэтому место под посадку выбирают так, чтобы оно не было слишком близко к грунтовой воде. Важно, чтобы участок был солнечным.
• Почва должна быть рыхлой, уровень кислотности – нейтральным.
• Сама посадка проходит так: в земле проделывают борозды в 20-30 см друг от друга. Каждую поливают водой, на дно борозды кладут органические удобрения. Семена выкладывают с интервалом в 2 см друг от друга. Сверху бороздки присыпают землёй, немного уплотняют.
• Грядку прикрывают плёнкой, пока из земли не покажутся зелёные росточки.

Укроп растёт дружно и без проблем, если его поливают не реже 2 раз в неделю и регулярно пропалывают. Сорняки могут подавлять рост укропа, поэтому с ними лучше разбираться сразу. После каждого полива верхний почвенный слой рыхлят, это улучшает доступ воздуха и воды к корням укропа. Ряды прореживают после того, как ростки укропа вырастают до 10 см. Расстояние между ними оставляют в 20 см.

Если почву неплохо удобрили перед высадкой семян, то никаких подкормок на протяжении сезона растение не попросит. Если есть сомнения, что удобрений достаточно, можно внести подкормки из мочевины и коровяка, добавив их в воду. Полученным раствором поливают грядки.

При посадке выбирают не просто сорта с поздним выходом стрелки (то есть «беззонтичные»), но ещё и районированные.