Томат Зимнее чудо

Сорт Зимнее чудо относится к той редкой пока ещё категории томатов, которые гарантировано могут лежать до Нового года и даже до весны. У них мясистая, плотная мякоть, крепкая шкурка.

Зимнее чудо позиционируется как один из самых лёжких сортов. Оригинатор неизвестен. В Госреестр сортов РФ не включён.

Кусты средней высоты и густоты, до 70-80 см. Иногда ошибочно описывается как рослый индетерминантый сорт до 2 метров.

Плоды шаровидные, крупные, массой 200-250 г. Форма идеальная. Цвет кожицы – жёлто-розовый. Мякоть плотная, маслянисто-мясистая. Лёжкость при правильной укладке на хранение – до весны.

Вкус сладкий, нежный, как у всех розовоплодных сортов. Лёжкие томаты часто считаются пресными, «деревянными». Сорт Зимнее чудо имеет насыщенный, хорошо сбалансированный вкус.

Сорт позднеспелый, созревает через 120-130 дней после появления массовых всходов. Плоды собраны в кисти по 3-5 шт.

Урожайность зависит от формирования куста и способа выращивания. С куста можно получать от 7-8 до 20-30 откалиброванных, ровных помидоров.

Сроки посадки на рассаду зависят от региона: в средней полосе это начало марта, в Сибири и на Урале – конец февраля (обязательна досветка). В южных регионах томат можно высевать в середине-конце апреля, а в грунт высаживать в конце мая-начале июня.

Расстояние между растениями – от 40 см, между рядами – 50-60 см. В теплицах для удобствва выдерживают ширину грядок до 1,2 м, а ширину проходов – 50-70 см.

Сорт универсальный, может выращиваться в открытом грунте, под любыми укрытиями. Куст формирует 2-3 стебля, в зависимости от возможностей и климата. Для получения максимально крупных плодов оставляют 1-2 стебля, удаляют лишние завязи, оставляя на каждой ветке по 7-8 томатов. Нижние листья обрывают, подвязывают стебли.

Поливают так, чтобы почва успевала между поливами просыхать. Стандартная частота полива – 1 раз в неделю. Однако в жарком контрастном климате может потребоваться ежедневное орошение.

После полива вносят удобрения. Исключают перекорм растений азотом – его можно вносить только до цветения. Азот плохо влияет на лёжкость помидоров.

В течение сезона вносят фосфорно-калийные удобрения, 3-4 раза за сезон. В период цветения опрыскивают раствором борной кислоты.

На хранение отбирают немного недозревшие красивые томаты, без повреждений и пятен, с целой плодоножкой. Плоды должны быть хорошо сформированными, окраска – в так называемой молочной стадии, когда помидор уже утратил интенсивный зелёный цвет, посветлел до очень светлого, молочно-зелёного и начал буреть. На помидорах Зимнее чудо при этом могут быть оранжеватые бока. Хранят в прохладном сухом месте, лучше всего при температуре +10… +14° С. На хранение укладывают в ящики с отверстиями в 1 или 2 ряда. В холодильнике томаты лежат хуже и хранятся не больше 1 месяца.

Сорт достаточно устойчив к заболеваниям и вредителям благодаря плотной мякоти и кожице. Однако, как любой поздний сорт в средней полосе, захватывает неблагоприятный период, который начинается с середины августа: снижаются ночные температуры, повышенная влажность способствует вспышке заболеваний. Томаты поражаются фитофторозом.

Меры профилактики.

1. Дезинфекция всех поверхностей в теплице, обработка инструментов.
2. Посадочные лунки проливают раствором медного купороса (1 ст. л. на ведро воды 10 л).
3. Кусты периодически проливают раствором «Фитоспорина» либо раствором воды и молочной сыворотки (50 на 50).
4. Формирование воздушных, дышащих кустов. Обрыв лишних листьев.
5. Удаление нижних листьев, которые обычно быстро пачкаются, рвутся и открывают дорогу инфекциям.
6. Утренний или вечерний полив для предотвращения появления ожогов на листве.
7. Регулярное рыхление.
8. Мульчирование почвы сеном, соломой, листовым перегноем, компостом, хорошо перепревшей смесью соломы и навоза. Нежелательно мульчировать стружкой, чистыми опилками – они повышают кислотность почвы, а также свежей травой, которая задерживает влагу или может быть переносчиком вредителей.

Также тщательно следят за питанием растения. Нехватка фосфора, калия, железа, меди, марганца, магния снижает иммунитет.

Сорт Зимнее чудо может выращиваться в любых регионах РФ. В северных областях ему отводят место в теплицах. Как любой сорт с мясистыми крупными плодами томат Зимнее чудо требует достаточно много времени на формирование плодов. В южных областях РФ и Украины томаты Зимнее чудо можно выращивать посевом семян прямо в грунт.

Информации о сорте очень мало. Семена сорта можно найти в частных коллекциях. Сорт Зимнее чудо стоит рассмотреть всем, кто ищет самые лёжкие биф-томаты, планирует выращивать в теплице или под плёночными укрытиями.