Томат Яблочные

Томаты Яблочные – это разработка алтайской селекции. Оригинатор неизвестен, в Госреестр сорт не внесен, иногда сорт называют результатом любительской селекции. Это выносливый, продуктивный томат, с огромными плодами-яблоками, который могут рассматривать не только жители Урала и Сибири, но и других регионов.

Куст средней высоты до 100 м в зависимости от формирования и способа выращивания, красивой формы, компактной ширины. Кусты средней мощности и силы роста.

Плоды крупные, сочного красного цвета, по 300 г весом. Форма безупречная, товарная, чуть вытянутая по вертикали, плоды, и правда, похожи на крупные яблоки. Кожица с блеском. Есть небольшие ребра. Плодоножка аккуратная, хорошо держится и отделяется при необходимости. Сердцевина многокамерная, с толстыми мясистыми стенками, плотная. Плоды собраны в кисти до 5 шт.

Вкус великолепный, сладкий и изысканный, изредка может чувствоваться кислинка, но совсем легкая. Вкус сложно поддается описанию, лучше всего подходят эпитеты «оригинальный», «своеобразный», «не такой как у всех». Мякоть арбузная, тающая, отменной консистенции, очень приятная в свежем виде. Сорт универсален, подходит для употребления самостоятельно, в качестве десерта, или для приготовления разнообразных блюд: закуски, салаты, соки. Годится для переработки: резаные зимние салаты, кетчупы, соусы, пасты, лечо, аджика.

Сорт среднеранний, срок созревания до 110 дней, спелые плоды снимают с середины августа до сентября.

Урожайность довольно хорошая, с 1 взрослого куста получают по 3,5 кг томатов.

Сажают на рассаду в середине-конце марта, рассаду высаживают в открытый грунт в первую неделю июня.

На 1 кв. м высаживают 2-3 растения.

Сорт можно выращивать в теплицах и в открытом грунте. В Поволжье и Западной Сибири больше всего участков с чрезмерно соленой почвой. Томат Яблочные – одна из немногих культур, которая прекрасно растет на засоленных участках. Сорт имеет как раз тот габитус куста и тип плодоношения, который лучше всего подходит для сложных почв и резко континентального климата с его коротким, жарко-сухим летом и вероятностью очень холодных ночей в августе. Плоды крупные, но не поздние, растение выносливое и стабильное.

Подвязка и формирование обязательны. Формируют в 1-2 стебля, пасынки обязательно удаляют, обламывая их резким движением в сторону. Подвязывать желательно не только основной стебель, но и кисти – они очень тяжелые. Если есть желание получить огромные плоды, до 500 г, кисти прореживают, если нужны более мелкие помидоры, по 100-200 г, но более многочисленные, оставляют все завязи.

Как все крупноплодные томаты, Яблочные любят обильный полив и подкормки. Поливают теплой водой, под корень, обильно, но не слишком часто. Иначе плоды станут более водянистыми и менее сладкими.

Для вкуса вносят подкормки с фосфором, калием, кальцием. По некоторым отзывам, растение страдает от вершинной гнили, против которой будут полезны опрыскивания:

1. кальциевой селитрой – 7-10 граммов на 10 л воды;

2. борной кислотой – 10 г на 10 л воды;

3. «Брексилом Са» (препарат содержит и кальций, и бор);

4. настоем древесной золы – 1 стакан качественной золы заливают 1 л кипящей воды, настаивают 1 день, процеживают и разбавляют холодной водой, доводя объем до 10 л;

5. раствором соды – 20 г на 10 л воды;

6. «Фитоспорином» – 5 г на 10 л воды.

А также предупредить заболевание поможет равномерность поливов. Засуха ухудшает усвоение помидорами кальция из почвы. На песчаных почвах, особенно если лето может быть жарким, очень желательно мульчирование почвы. Небольшой слой торфа выровняет ощущения по увлажненности почвы для растений, они избегут стрессов, связанных с возможным пересыханием грунта.

Избавлению от болезни также способствует раскисление почвы, которые любят слабокислые томаты, но не сильнокислые. В кислые почвы перед посадкой помидоров вносят доломитовую муку, по 400-500 г на 1 кв. метр.

Сорт настолько редкий, что его семена трудно найти в продаже. Еще меньше живых отзывов. Плюсы сорта: великолепные по красоте ровные плоды, гигантский размер, который можно варьировать, сладкая мякоть. Плоды не кислые, не водянистые, плотные, но не пластиковые. Из минусов: низкая для современного сорта урожайность, но за вкус это ему прощают. Основная сложность с сортом – достать «те самые» семена. К тому же стоит помнить, что вкус помидора может сильно зависеть от условий выращивания.