- Вид : сладкий
- Высота куста, см : до 50
- Тип роста : низкорослый
- Форма плода : округлопирамидальная
- Масса плода, г : около 100
- Окраска плода : от фиолетовой до свекольно-красной
- Период созревания : август, сентябрь
- Средняя урожайность : 2-3 кг с 1 м2
- Назначение : для употребления в свежем виде, для всех видов переработки
- Условия выращивания : теплица, открытый грунт
- Толщина стенки плода, мм : 6-7
- Количество дней от всходов до плодоношения : 100-110
Описание сорта
Перец Большая семья – это сладкий сорт. Культура известна своей высокой урожайностью, которая составляет 2-3 кг с 1 м2.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение является низкорослым, достигает высоты до 50 см. Куст этого сорта перца компактный. Плоды имеют округло-пирамидальную форму и массу около 100 г. Они обладают разнообразной окраской – от фиолетовой до свекольно-красной. Толщина стенки плода составляет 6-7 мм, что делает его толстостенным.
Назначение и вкусовые качества
Перец предназначен для использования в свежем виде и для всех видов переработки. Он отличается сочной и хрустящей мякотью, которая придает плодам особый вкус. Благодаря своим качествам этот сорт перца является популярным выбором для приготовления разнообразных блюд.
Сроки созревания
Перец Большая семья имеет долгий период созревания. Плоды начинают формироваться через 100-110 дней после всходов. За это время они проходят все стадии развития и достигают полной зрелости в августе или сентябре.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Для выращивания перца Большая семья можно использовать как теплицу, так и открытый грунт. Если рассаду высаживать на открытом грунте, то посев следует провести в марте, а высадку рассады – в мае или июне. Если используется теплица или парник, то рассаду следует высаживать также в мае или июне.
Схема посадки данного сорта составляет 50 х 50 см. Почва должна быть дерновой, торфяной и рыхлой, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию и дренаж. Перед посадкой рекомендуется провести подготовку грунта, добавив компост или перегной для улучшения его плодородия.
Важным аспектом выращивания перца является правильный полив. Растение нуждается в достаточном количестве влаги, особенно в период активного роста и формирования плодов. Однако стоит помнить о мере – избыток влаги может привести к гниению корней и развитию болезней.
А также необходимо обеспечить растению достаточное количество света и тепла. Перец Большая семья предпочитает солнечные места, поэтому выберите для него наилучший участок в вашем саду или теплице.
При выращивании этого сорта также следует обратить внимание на защиту от возможных болезней и вредителей. Регулярный осмотр растений поможет своевременно выявить проблемы и предотвратить распространение инфекции.
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.
