Лук Одинцовец

Репчатый лук Одинцовец – это овощная культура с многолетней историей, которую с удовольствием выращивают и огородники, и фермеры. Культивировать и получать обильные урожаи возможно даже неопытным овощеводам, если ознакомиться с тонкостями посадки и агротехники культуры отечественной селекции.

Среднеспелый сорт Одинцовец получен в результате работы группы селекционеров ФНЦ овощеводства в 1985 году. Авторство принадлежит известным учёным – Веселовой М. Н., Ершову И. И., Киселёвой В. И., Воробьёвой А. А. и Кувшиновой А. А. В Госреестр селекционных достижений РФ овощ включён в 1990 году. Рекомендован к выращиванию лук в 4-х регионах: Центральном, Волго-Вятском, Западно-Сибирском и Северо-Западном. Культивируют растение преимущественно в открытых грунтах, но на зелень лук выращивают в парниково-тепличных условиях.

Данный луковый вид представляет собой мощное растение с полураскидистой розеткой перьев. У растения умеренная загущенность, равномерный изумрудно-зелёный окрас, лёгкий восковой налёт, а также средний размер перьев, которые вытягиваются в высоту до 35-45 см. Перья достаточно сочные и ароматные, поэтому идеально подходят для употребления в пищу. В период вегетации у растения практически не образуются стрелки.

Лук выделяется среди сородичей своей выровненностью и привлекательным внешним видом. Относится сорт к классу среднеплодных. Вызревают экземпляры массой 55-80 граммов. Форма луковиц округло-плоская или немного уплощённая. Кожица у овоща прочная, тонкая, блестящая, плотно прилегающая, состоящая из сухих наружных 2-3-х чешуй золотисто-желтоватого окраса. Внутренняя часть луковиц белоснежная. Корнеплоды достаточно плотные. По структуре экземпляры малогнёздные, состоят из 2-3-х луковичек.

Выкопанный лук без значительных потерь транспортируется на дальние расстояния, а также обладает продолжительной лёжкостью – до 7-8 месяцев, если хранить урожай в прохладном и проветриваемом помещении.

Одинцовец характеризуют как вкусный, ароматный и витаминный овощ. Белоснежная мякоть наделена средней плотностью, мясистостью, приятным хрустом и сочностью. Вкус у овоща гармоничный – полуострый, немного сладковатый, с пикантными нотками, но без выраженной жгучести. Луковая мякоть содержит повышенное количество витаминов, минералов, жирных кислот, сахаров.

Полученный лук имеет широкое применение в кулинарии – его едят свежим, добавляют в овощные салаты, в первые и мясные блюда, при консервировании овощей. Помимо того, лук маринуют, замораживают, а также выращивают в качестве заготовок на зимний период.

Данный сорт относится к группе среднеспелых. С момента появления всходов до начала копки лука проходит 100-110 суток, с момента массовой всхожести до полного полегания перьев – около 120 суток. Всхожесть и вызревание у культуры дружное. Выкапывать луковицы можно в августе.

Сорт славится высокой продуктивностью. В среднем с 1 м2 насаждений можно выкопать до 3-3,6 кг сочного овоща. Выращивая лук в промышленных масштабах, с 1 га посадок собирают 195-410 ц.

Сроки посадки в регионах могут отличаться. Это обусловлено климатическими особенностями.

Посев семян на рассаду проводится в феврале-марте, а через 40-50 суток растения переносятся на постоянное место роста. С ноября по декабрь можно высаживать лук на зелень. Севком посадку выполняют в период с конца апреля до начала мая, когда воздух прогрет до 12-15 градусов, а почва – до 7-8 градусов.

Культивируют лук рассадным методом и севком. Предварительно семена обеззараживают, проверяют на пригодность, а затем высевают в заранее подготовленный субстрат. Для этого возделывают бороздки глубиной 1-1,5 см. Схема посева следующая: 7/10х15 см.

При посадке севком также есть ряд тонкостей: луковички сортируют, прогревают, высаживают в подготовленные бороздки на глубину до 3 см. Оптимальной для посадки севка считается схема 25х9/10 см.

За луком ухаживают по стандартным правилам: его поливают каждые 7-8 дней до июля, вносят удобрения дважды за сезон (прекращают подкормки в июле), рыхлят и пропалывают грядки, проводят профилактику заболеваний, а также проводят лёгкое мульчирование с использованием соломы или сена, что тормозит рост сорняков.

Овощу комфортно расти и развиваться на лёгких, питательных, вспушенных, хорошо дышащих и увлажнённых почвах с нейтральным показателем кислотности. Оптимальными являются супесчаники с хорошей дренажной системой.

Культура достаточно стрессоустойчива – переносит похолодания, жару, засуху. Для выращивания выбираются выровненные участки, обильно освещаемые солнцем.

Стойкость к заболеваниям у лука средняя, поэтому он часто подвергается пероноспорозу, а также толерантен к шейковой гнили.