Лук Центурион

Лук — культура, без которой нельзя себе представить кухню любой страны. Пользуется всеобщей любовью он и в России. Селекционеры всего мира неустанно трудятся над созданием сортов для различных регионов и разных сроков созревания. Центурион F1 (синоним Centurion), это универсальный гибрид первого поколения.

Гибрид появился благодаря стараниям голландских селекционеров. В нем собраны лучшие показатели родительских сортов: Штутгартен Ризен и других представителей ранней категории. К использованию в нашей стране Центурион допущен в 2006 году.

Как и все представители этого семейства, Центурион богат фитонцидами, что делает его вкус острым и жгучим. Помимо этого, гибрид содержит большое количество витаминов C и B, железо, магний, калий и фосфор. Имеются фитостерины, помогающие бороться с атеросклерозом.

Лук обладает:

• крупноплодностью и высокими урожаями;

• хорошей лежкостью и способностью храниться до 8 месяцев;

• 100-процентной всхожестью, зимостойкостью, устойчивостью к возвратным заморозкам;

• крепким иммунитетом;

• неприхотливостью.

В то же время гибрид с трудом переносит длительное переувлажнение — в дождливое лето его может поразить мучнистая роса, хотя кратковременные похолодания он переносит довольно хорошо. Центурион пользуется популярностью, даже несмотря на невозможность самостоятельного получения семенного материала. Такой севок или чернушку нельзя купить на рынке или у частника без риска быть обманутым.

Плотная головка обладает широкой обратнояйцевидной формой. Сухие поверхностные чешуйки окрашены в коричневую палитру, сочные чешуйки — белые. Гнездность гибрида: одно-, двухзачатковость, все луковицы, выращенные при соблюдении агротехнических норм, имеют одинаковые параметры. Хранение урожая — до самой весны (8 месяцев). Средний вес 110–150 г, темно-зеленое перо характеризуется повышенной тонкой кожицей в молодом виде, сочностью, сбалансированной остротой, ярким ароматом и приятным вкусом. Перо пригодно для употребления в свежем виде. Вкус луковицы после термообработки становится мягким, маслянистым, сладковатым, появляется чудесный аромат. Маленькие луковки идеальны для маринования.

Центурион обладает острым пикантным вкусом, используется для употребления в свежем виде, приготовления пищи и консервирования.

Гибрид относится к среднеранней категории: от всходов до полегания пера проходит от 70 до 77 дней, полностью луковица формируется за 3 месяца.

Центурион дает богатые урожаи: в среднем собирают 252-420 центнеров с гектара.

Гибрид адаптирован для выращивания в центральных областях РФ.

Сроки посадки разнятся в зависимости от целей. На рассаду чернушку высевают в первых числах марта, подзимнюю посадку лука-севка проводят за 3 недели до наступления зимних холодов. Весной такая гряда рано выдает зелень, урожай снимают на 2-3 недели раньше яровых посадок. Центурион в принципе больше подходит для выращивания как озимая культура и выдерживает заморозки до –4ºC.

Для посадки Центуриона выбирают хорошо освещенные участки с рыхлой супесчаной почвой. Если же грунт на подходящем месте тяжелый, глинистый, то над его структурой придется поработать. В этом случае добавляют крупнозернистый песок, известь или доломитовую муку, если уровень pH повышен или наблюдается защелачивание грунта.

Гибрид имеет двухгодичный цикл развития:

1. первый год — посев семян (чернушки);

2. второй год — посадка лука-севка, выращенного из чернушки.

Гибрид можно выращивать за 1 сезон рассадным способом. В этом случае семена высевают на рассаду в первых числах марта и в конце февраля в южных областях. Зеленые стрелки пересаживают в открытый грунт после того, как почва прогреется до температуры +15ºC.

Для посева или посадки делают приподнятые грядки произвольного размера, припудривают поверхность древесной золой, пробивают бороздки глубиной 4 см с расстоянием между ними 20-25 см, после чего сеют чернушку и присыпают землей. Для высадки рассады в бороздках делают дополнительные углубления, укладывают зеленцы, и засыпают грунтом.

Дальнейший уход за луком одинаков при любом способе возделывания.

• Полив. Мероприятие должно быть своевременным и регулярным (еженедельным) в первые 30 дней после посадки, когда на 1 кв. м приходится до 8 литров теплой жидкости. Затем частоту орошения сокращают, а за 20 дней до сбора урожая прекращают окончательно.

• Прополки, рыхление помогают сохранить поверхностный слой в легком рыхлом состоянии, предотвращают появление земляной корки, обеспечивают доступ кислорода. Прополка избавляет культуру от сорняков, которые в состоянии вытянуть из почвы львиную долю питательных веществ и влаги.

• Подкормки:

  1. первое внесение проводят спустя 2-3 недели после посадки — азотные составы;

  2. вторая подкормка проводится через 1,5-2 недели после первой — внесение калийно-фосфорных препаратов и настоя коровяка;

  3. в третий раз культуру подкармливают при появлении четырех перьев — в 10 литрах воды разводят по 30 г суперфосфата и сульфата калия.

Соблюдение этих несложных рекомендаций позволит вырастить отличный урожай полезных и вкусных луковиц.

Крепкий иммунитет защищает своего хозяина от большинства заболеваний. Опасность для Центуриона представляет только мучнистая роса и альтернариоз, но только в особо неблагоприятные сезоны. В борьбе с ними используют фунгициды. Из вредителей можно опасаться луковую муху и луковую моль. Избавиться от них помогут инсектициды, а в качестве профилактики можно комбинировать посадку лука с морковью. Садоводам и огородникам, не использующим химию на огороде, помогут народные средства.