Как вырастить лук из севка?

Лук в качестве овощной культуры появился на наших столах в XII веке. Его популярность обусловлена вкусовыми, пищевыми и лечебными свойствами. В столь популярном овоще содержится огромное количество минеральных веществ, витаминов. Конечно, на прилавках магазинов лук продается круглый год. Но хороший урожай культуры можно получить в домашних условиях.

Высаживая севок на огород, следует обращать внимание на температурные и климатические условия. Оптимальным временем для посадки является период, когда земля прогревается до температуры +12°C. Именно в это время шанс возвратных заморозков становится минимальным, влага в земле еще есть, а лучок не пойдет в стрелку. А также стоит следить за погодными условиями конкретного региона. К примеру, можно весной сажать культуру в Подмосковье, в Ленинградской области и средней полосе – в середине мая. До середины месяца еще сохраняются риски возврата холодов и заморозков.

В южных областях, таких как Краснодарский край, Северный Кавказ, Кубань, лучше сажать в конце марта – начале апреля. Посев лука в Сибири, на Урале производят в конце мая – первых числах июня. Часто все посадочные работы дачники проводят по лунному календарю. Семена лука – не исключение.

Что касается популярных сортов, то перечислим лишь некоторые.

• «Центурион» является раннеспелым сортом. Луковица вытянутая при среднем весе 100 граммов.
• «Штутгартен Ризен» имеет острый вкус, средняя масса 150 граммов. Хорошо хранится, сорт мало подвержен заболеваниям.
• «Ред Барон» имеет фиолетовый цвет. В основном его приобретают для озимых посадок, получают урожай в июне.
• «Стурон» – сорт со средним сроком созревания. Имеет хорошую лежкость, подходит для всех видов переработки, хранения.
• «Шетана» – сорт, выведенный в Чехии. Имеет прекрасные показатели по урожайности и росту, а также длительный срок хранения.

Для северных районов подойдут такие сорта, как «Ростовский местный», «Азелрос», «Лиссабонский белый», «Алиса». Для посадки в южных районах лучше использовать сорта «Касатик», «Каба», «Солнечный», «Днестровский».

Первым критерием урожайности всегда считается выбор качественного материала. Предлагаем воспользоваться некоторыми советами по выбору посадочного продукта:

• не стоит использовать севок на посадку со следами повреждений, гнили, плесени, с измененным цветом;
• овсюжок должен иметь плотную консистенцию, равномерный цветовой окрас;
• сухой или вовсе высохший материал для посадки не годится;
• приобретать лук на посадку лучше в специализированных точках торговли – там он правильно хранится, без отрицательных температур, колебаний влажности.

Агрономы и селекционеры готовы предложить любителям культуры огромное количество сортов, самые популярные мы уже привели выше. Но весь семенной материал делится на две огромные группы.

• Разновидности семенного материала северного направления. Хороший урожай получается при условии, если световой день длится не меньше 16 часов. Если же недостаточно освещения, то формируются лишь зеленые перья, а о репке не может быть и речи.
• Южные сорта прекрасно формируют репку при световом дне менее 12 часов.

Если же солнце светит больше 12 часов в сутки, то репка плохо зреет и хранится. Но специалисты готовы предложить сорта, которые вырастают до нужных размеров без учета продолжительности светового дня.

Севок растет неравномерно, поэтому посадочный материал всегда имеет разные размеры. Луковка от 8 до 14 мм является мелкой, она подойдет на озимую посадку. Стрелок не даст материал, размеры которого варьируются от 15 до 21 мм. Раньше всех созревает репка размером от 16 до 22 мм – из нее получается хорошее перо.

Профилактикой стрелкования послужит прогревание овсюжка: необходимо в течение 10 часов подержать лук при температуре плюс 40 градусов. В основном дачники греют лук на батарее.

Лук – теплолюбивое растение. Поэтому высокая урожайность культуры будет на солнечной стороне участка. Место выбирается открытое, необходимо высаживать там, где нет тени от кустарников и деревьев. Овощ хорошо будет расти на почве, обогащенной песком и глиной, при уровне pH от 6,4 до 6,6. Хорошими предшественниками считаются капуста, томаты, огурцы.

Дачники, которые давно практикуют посадки, выработали свою технологию. Вот их маленькие секреты.

• Удобнее всего грядки разбивать в направлении с севера на юг. Такой метод повысит урожайность, быстрее прогреет грунт.
• Лучок быстрее даст всходы, если его высадить на небольшой возвышенности. В низине дольше сохраняется сырость, овощу труднее пойти в рост.
• Нельзя высаживать два года подряд лучок на одном и том же месте.
• Хорошими соседями будут зелень, морковь, кабачки.

Одним из важнейших условий хорошего урожая, о котором часто забывают, является удачный выбор места для посадки. Лучше всего подготовить грядки для лучка в сентябре-октябре, но если нет возможности, то почву готовят за 1-1,5 месяца до посадки. Если грядку подготовить в осенний период, то на зиму ее лучше укрыть спанбондом. Схема работы такова. На первом этапе необходимо очистить посевные площади от мусора, сорняков, камней. После этого почву нужно удобрить перегноем или компостом из расчета 5 килограммов на квадратный метр. Удобрения перемешать с землей посредством вскопки на штык лопаты.

Специалисты рекомендуют сверху припудрить золой в пропорциях 1 стакан на квадратный метр. Так зола раскислит грунт. Иногда пользуются доломитовой мукой в тех же пропорциях. Не помешает внести комплексное удобрение нитроаммофоску, ведь лук любит хорошо удобренную почву. Можно воспользоваться двойным суперфосфатом (25 граммов на квадратный метр), аммиачной селитрой (20 граммов на квадратный метр), сернокислым калием (30 граммов на квадратный метр). Разравниваем все граблями.

Даже если семена на вид вызывают доверие, то профилактика никогда не помешает. От грибковых заболеваний спасет слабый раствор марганцовки (на 10 литров воды 30 граммов марганцовки). Если замачивать в «Фитоспорине», то пропорция следующая: на 10 литров воды 30 граммов вещества с замачиванием на 2 часа. Некоторые замачивают материал на ночное время в растворе «Циркона» или «Эпина-Экстры». Они считаются стимуляторами роста.

Такая обработка решает сразу несколько задач:

• стимулирует всходы, дальнейший рост;
• дезинфицирует семена, способствует хорошему урожаю;
• повышает устойчивость к погодным условиям.

Хорошо помогает в этом случае солевой раствор из расчета на литр воды две столовые ложки соли. Овощную культуру замачивают в растворе на пару часов перед высадкой в грунт. Это своеобразная защита от нематоды, клещей, трипсов. Если применять фунгициды, то необходимо считать сроки созревания и употребления в пищу. Проблемой может стать луковая муха. Но, чтобы не применять «химию» на огороде, можно воспользоваться биологическим способом отпугивания. Рекомендуется рядом с лучком посадить морковь. Эти культуры будут полезны друг для друга.

Часто луковые поражаются грибковыми заболеваниями. Любят лучок и разного рода вредители. Но прежде всего все недуги лука связаны с неправильной агротехникой. Необходимо часто осматривать овощные грядки на предмет изменения окраса, увядания перьев, скручивания листьев. При появлении малейшего подозрения необходимо использовать биоинсектициды или биофунгициды по инструкции. Для человеческого организма и животных они безвредны. «Химию» лучше не использовать, потому что срок созревания овоща довольно короткий, а в пищу употребляется и зелень.

Технология весенней посадки выглядит следующим образом. Грядку необходимо выровнять при помощи граблей, вырыть небольшие борозды на глубину 15 сантиметров. Бороздки полить водой, припудрить смесью из золы и песка. Теперь можно сажать обработанный лук севок в открытый грунт. На грядку сажать севок рекомендуется довольно глубоко, присыпав его немного землей. Делать это можно как руками, так и ручной сеялкой. При помощи несложного агрегата удается правильно, быстро справиться с посадками. В зависимости от сорта и размера луковки высаживают на расстоянии от 5 до 10 сантиметров.

Некоторые овощеводы сеют в своем огороде лук змейкой. Овощную культуру заглубляют в борозды, плотно прислоняя друг к другу. После того как всходы появятся, некоторые луковки выдергивают на зелень, а остальные растут на репку. Норма высева на 1 га разная. Все зависит от величины головки и ее использования в дальнейшем. В среднем на репку уходит от 400 граммов до 2 килограммов на гектар. Схема посадки осенью и весной практически ничем не отличается.

Для увеличения урожайности овоща на головку рекомендуется воспользоваться китайским способом. При этом также необходимо сделать небольшие бороздки, но сажать не в них, а в образовавшиеся гребни. Репка при этом вырастает крупной, по форме она слегка приплюснута. Гребни быстрее и больше прогреваются солнцем, поэтому урожаю не грозит заражение гнилью.

Если в планах посадить севок на зелень, то лучок лучше выбирать крупный, размером от 16 до 22 мм. Рекомендуется макушку срезать: так культура быстрее даст первую зелень, а впоследствии перо будет крепким, общая масса – густой.

При комбинированном способе овощ сажают как на зелень, без соблюдения расстояния между луковками. Всходы будут густыми. Но по мере роста опытные садоводы советуют прорежать репку через одну.

Лук севок прекрасно подойдет для выращивания в тепличных условиях. Преимуществ такой посадки несколько: минимальное количество сорняков, защита от непогоды, высокая урожайность. Причем сажать можно как весной, так и в осенний период: ведь он не боится заморозков. Но в основном овощную культуру высаживают в теплице с октября по апрель. Если высевать лук на зелень зимой, то необходимо оборудовать отапливаемую теплицу. Выбирать лучше сорта с коротким периодом вегетации. К ним относятся «Даниловский 301», «Каратальский», «Стригуновский местный» или «Бессоновский местный».

При посадке на перо необходимо срезать верхушку крупного севка, замочить его в теплой воде на ночь. Высаживают до 3-х килограммов лука на 0,25 м2. Посадки припудривают золой, а температуру в теплице сохраняют до +20 градусов. Если высаживать семенной материал на зиму, то знатоки рекомендуют все же укрывать грядки. Для этих целей хорошо подойдут перегной и навоз. Оптимальный слой для укрытия – от 3,5 до 5 сантиметров. С наступлением весны мульчу убирают. Есть еще один способ утепления грядки – создание пленочного каркаса. Как правило, с наступлением холодов появляется густая зелень.

Урожайность также зависит от того, какие предшественники росли на грядке. Хорошими из них являются сидераты, помидоры, болгарский перец, картофель, бобовые, тыквенные. А также под хорошей защитой лука растут редис, репа, редька. Клубника и лук, посаженные на соседних грядках, обогащают друг друга питательными веществами. Необходимо только контролировать полив, ведь лук не любит влагу.

Опытные огородники советуют не возделывать культуру после огурцов, чеснока, моркови, других видов лука. Нейтральной культурой считается свекла, салат листовой, петрушка. Капусту также не рекомендуется высаживать рядом с луковой культурой. Она любит пространство. Разрастаясь до невероятных размеров, капуста способна своими листьями создать тень. К тому же она является влаголюбивым растением, что вредит луку.

Сложностей в возделывании луковичных грядок нет никаких. Три составляющие помогут собрать здоровый и богатый урожай: полив, рыхление, хорошее освещение. Агротехника также включает в себя регулярную прополку. Рассмотрим агротехнический план более подробно. В течение недели после окончания посадки грядки необходимо поливать через день. В последующие полтора месяца полив рекомендуется сократить до одного раза в неделю. Дополнительное увлажнение понадобится при засушливом лете.

Каждый раз после полива, спустя несколько часов, почву рыхлят садовым инструментом, убирают лишнюю траву. По мере вырастания головок необходимо убирать землю от овоща. Это нужно для более глубокого проникновения солнечного света, скорейшего созревания корнеплода. За пару недель до сбора урожая советуем прекратить увлажнение почвы. Именно в этот период головки подсыхают, обрастают чешуйками.

Спустя 20 дней после посевных работ можно впервые подкормить всходы. В этот период хорошо будет работать органическое удобрение. Можно взять куриный помет в пропорциях 1:15 или перепревший коровяк 1:10. Расходы органики на один квадратный метр составляют до 15 литров. Еще через 2-3 недели начинаем подкармливать аммиачной селитрой, сернистым калием в порошке. На квадратный метр посевов перед увлажнением высыпают 15 граммов вещества. Впоследствии вносить удобрения можно по необходимости. К примеру, бледным перьям нужен азот, зелени с сероватым налетом не хватает калия, а фосфор потребуется, если зелень у репки преждевременно завяла.

Для профилактики различных заболеваний, таких как пероноспороз, ржавчина, черная плесень, луковая мозаика, рекомендуется обработка перьев таким раствором: 5 литров воды, половина чайной ложки медного купороса и половина столовой ложки хозяйственного мыла. Обработку проводят по 2 раза в месяц. Репка будет готова в конце июля – десятых числах августа. Затягивать с уборкой корнеплодов не стоит: влажность на почве от росы, частые дожди отрицательным образом скажутся на хранении. Луковицы убирают, сушат в помещении, очищают от ботвы. Хранят в контейнерах в сухом месте.

У каждого профессионала и специалиста есть свои секреты по выращиванию хорошей репки. Вот некоторые из них.

• Посевные работы лучше всего планировать в соответствии с фазами лунного календаря. Лучшим временем для этого является убывающая луна.
• Не допускайте образования корки на поверхности грядки.
• Сорняки лучше удалять преждевременно, иначе они замедлят рост корнеплода, а при прополке сорняк будет вырываться вместе с луком.
• Репку нужно оголять на треть, тогда она будет крупной.
• Если планируется возделывать большие площади лука севка, то рекомендуется воспользоваться таким приспособлением для посадки, как ручная бытовая сеялка.

После окончания посевных работ овощная культура всходит спустя 9 дней. Но что делать, если заветная зелень так и не появилась? Причин невсхожести корнеплода много. Рассмотрим наиболее популярные.

• Нарушены сроки посадки. Если посадить раньше всех сроков в холодную землю, то зелень может вовсе не пробиться. Если же перья появятся, то в дальнейшем овощ будет подвержен стрелкованию.
• Неправильный полив. Это наиболее распространенная ошибка всех новичков. Слишком частый или обильный полив прохладным летом приведет к плохой всхожести или гниению урожая.
• Плотный грунт не даст взойти робкой зелени.
• Кислотность почвы также играет роль. Если она выше 6,6 или ниже 6,4, то посадки будут хилыми. Рекомендуется грядки присыпать золой.
• Гибель грядок или плохие всходы бывают в связи с нехваткой азота в почве. Но и удобрения лучше вносить по инструкции. Они часто становятся причиной грибковых заболеваний.
• Причиной плохой всхожести могут стать различные болезни посевного материала. Вот почему так важно обрабатывать севок перед посадкой.