Лук Банановый гигант

Для капризных садоводов сейчас создано огромное количество сортовых культур. Примечателен в этом плане лук Банановый гигант. О его характеристиках и положительных качествах расскажем ниже.

Лук этого сорта еще называют шалотом. Эта овощная культура появилась в Средиземноморье. Постепенно распространение получила и на территории России. Свои сортовые признаки овощ не растерял, а при соблюдении агротехники овощеводы могут добиться внушительных результатов. Селекционеры создавали сорт как гибрид чесночной и луковичной культур.

Название появилось в связи со сходством с известным плодом. Но отличительной чертой лука-шалота Банановый гигант стоит считать его морозостойкость.

Культура не содержит определенных летучих составов, поэтому не имеет резкого запаха, не вызывает слезотечение.

Репка спелого овоща слегка вытянутых размеров. Чешуя имеет золотистый оттенок, а внутренности окрашены в белый цвет. Перья достигают длины в 35 сантиметров.

Растет целым семейством или гнездами. При этом в каждой семейке возможно созревание до 10 полноценных луковиц. Стоит помнить, что чем больше по количеству репок, тем они мельче.

Вкус овоща сладковатый без резкого запаха. Гликемический индекс составляет 15 единиц. Калорийность продукта значительно возрастает в сушеном виде – до 350 килокалорий, а в свежем виде – до 70 калорий. Луковичная культура имеет слегка удлиненную форму, высотой до 10 сантиметров и диаметром до 2,5 сантиметра.

Имеет нежно-золотистый оттенок. Средний вес репки – 70-170 граммов.

Из-за своих сладких вкусовых характеристик, обильной сочности Банановый гигант используется в кулинарии для приготовления всевозможных блюд, в том числе и при консервировании. Его также применяют в приготовлении сырых салатов. Прекрасно идет в качестве зеленых заправок.

Сорт имеет в своем составе огромное количество питательных веществ. Среди них фитонциды, минералы, каротиноиды, витамины, насыщенные и феноловые кислоты, эфирные масла. Чаще всего используется в качестве профилактики простудных, сердечно-сосудистых заболеваний, при проблемах со зрением и проявлениях атеросклероза. Шалот используется широко в косметологии: при угревой сыпи, различного рода нагноениях, для улучшения состава волос. Но стоит помнить о том, что любое самолечение недопустимо, необходима консультация врача.

Многогнездый лук Банановый гигант имеет ранние сроки созревания. Примерно через 2,5 месяца можно употреблять сочную репку. Это зимостойкий и морозостойкий сорт, который отлично подходит для посева под зиму.

В среднем полноценная материнская репка способна дать до 2-х с лишним килограммов урожая.

После появления сорта его выращивали в Европе, на Балканском полуострове, в Индии и Египте. Но постепенно культура распространилась на Дальний Восток, Кавказ, страны ближнего зарубежья.

Это ультраморозоустойчивый сорт. Но преимущественно его высаживают в весеннее время, именно в тот момент, когда почва будет прогретой. К примеру, при высадке в конце марта – начале апреля полноценный урожай уже можно получить в мае (зелень), а репку – в июне.

Лучше всего высаживать севком: так быстрее можно получить урожай. А семенной материал для посадки используют не каждый год: только лишь для обновления сортового состава.

Уход за шалотом Банановый гигант укладывается в те же стандартные рамки, что и уход за обычным луком. Поливать необходимо только во время сильной засухи, ведь сорт не любит обильных поливов. Но рассчитать полив несложно: 15 литров воды на квадратный метр.

Не забываем про прополку: убирать сорняки нужно по мере их прорастания.

Внимание! Обязательным мероприятием считается рыхление верхних слоев почвы: чем лучше воздухообмен, тем крупнее луковичное гнездо.

Внесения удобрений два раза за сезон достаточно. Первый раз после всходов: смесь коровяка в пропорциях 1: 10 вносят из расчета на один квадратный метр ведро смеси. Иногда применяют аммиачную селитру с суперфосфатом. При формировании репки вносят суперфосфат и хлористый калий в тех же пропорциях.

Перед посадкой почвенную смесь рекомендуется перекопать на штык лопаты, внести дополнительно до 4 килограммов перегноя на квадратный метр. Если же посадка запланирована на весеннее время, то дополнительно еще вносят суперфосфат, аммиачную селитру и хлористый калий по 15 граммов каждого на тот же квадратный метр.

Пересадка культуры должна осуществляться каждые 4 года. Сажать луковицу лучше при заглублении на 5 сантиметров и между луковицами нужно соблюдать расстояние не менее 70 сантиметров.

При посадках соблюдают очередность овощных культур. Лучше всего производить посев после помидоров, огурцов, бобовых культур, после картофеля. Что касается соседей, то лучшим партнером считается морковь, именно она способна отпугнуть всех вредителей.

Хранить лучше в хорошо просушенном виде в сухом месте. Рекомендуется хранить в подвешенном виде косичками или небольшими сетками для циркулирования воздуха.

Почвенный состав должен быть обогащенным, нейтральным и рыхлым. Оптимальная кислотность – 6,5-7. Если кислотность повышена, то ее разбавляют доломитовой мукой или золой. Повысить кислотные свойства можно при добавлении перегноя или торфа.

Лук-шалот Банановый гигант хорошо переносит разнообразные климатические условия: засуху, влажность, заморозки. Необходимо только следить за внешним видом овоща, при необходимости использовать химические препараты.

Если лето выдалось прохладное или слишком влажное, то лук могут поразить паразиты или грибковые недуги. Оптимально в этот момент использовать такие составы, как «Максим» или «Микосан». От луковой мухи, тли или нематоды эффективен солевой раствор.

Многие овощеводы отмечают отличные вкусовые качества лука, его оптимальный размер. При этом некоторые дачники утверждают, что, несмотря на ранние сроки созревания, лук прекрасно хранится до новогодних праздников, не подвержен гниению. А также лук хорош для приготовления многих блюд, а его зеленые перья очень сочные.

Лук Банановый гигант прекрасно подходит для выращивания во многих регионах Российской Федерации. Большинство дачников и огородников полюбило этот сорт за отличные вкусовые характеристики и разнообразное применение в блюдах.