Лук Элан

При приготовлении свежих летних салатов из овощей не обойтись без хрустящего и ароматного лука, который можно вырастить на небольшой огородной гряде. Неприхотливым и урожайным, без проблем произрастающим на грядке, является раннеспелый сорт Элан.

Репчатый лук Элан выведен селекционерами из Кубани на базе ГАУ им. Трубилина в 1990 году. После нескольких сортоиспытаний, в 1997 году овощную культуру добавили в Госреестр селекционных достижений РФ. Авторство принадлежит Туголукову В. П., Тараканову Г. И., Кузнецову А. В. и Туголуковой Е. И. Культивируют овощ по Северо-Кавказскому региону. Выращивают лук преимущественно в открытых грунтах.

Ранний лук Элан – это компактное растение с прямостоячей розеткой. Перья характеризуются обильной загущенностью, сочной структурой, равномерным темно-зеленым окрасом и легким восковым налетом. Вырастает зелень в высоту до 30 см. Перья идеально подходят для срезки и использования в пищу свежими. В период активной вегетации перья не полегают. Отличительной чертой является склонность к стрелкованию, поэтому посадку проводят строго в установленный температурный период.

Элан – луковицы аккуратные, выровненные. С привлекательным товарным видом. Относится сорт к среднеплодным видам. Вызревают экземпляры массой 64-123 грамма. Диаметр корнеплода около 7-8 см. Форма у овоща правильная – округлая или немного приплюснутая. Поверхность корнеплода гладкая, прочная, с плотно прилегающими 2-3 сухими чешуйками желто-золотистого цвета. Луковая мякоть белоснежная, а сама луковица довольно плотная. По структуре овощ среднегнездный, содержащий от 2-х до 4-х луковиц.

Выкопанный лук можно легко перевозить на разные расстояния, а также непродолжительное время хранить в прохладном, проветриваемом месте. При длительном хранении овощ деформируется, усыхает, теряя внешнюю привлекательность.

Среди своих сородичей лук Элан выделяется отменными вкусовыми качествами. Белоснежная мякоть характеризуется умеренной плотностью, мясистостью, сочностью и приятным хрустом. Вкус у овоща сбалансированный – сладковатый, со слабой остротой и приятными пикантными нотками. Выраженной жгучести и классического аромата у луковиц также нет.

В мякоти содержится много витаминов группы С, В, РР, К, А, микроэлементов – кальция, фосфора, железа, кремния, калия. Собранный урожай идеален для овощных салатов, мясных блюд, маринадов, соусов, поедания в свежем виде. Кроме того, лук обладает антисептическим и антиоксидантным эффектом.

Лук представляет класс раннеспелых культур. Вегетационный период длится всего 64-99 суток. Вызревают экземпляры дружно. Время сбора урожая напрямую зависит от того, когда лук посадили. Если посадить ранней весной, то копку начинают с середины июля, а если поздней осенью, то дегустировать сочные овощи можно уже в конце мая – начале июня.

Продуктивность у разновидности хорошая, если обеспечить правильный уход культуре. В среднем с 1 м2 посадок можно выкопать от 2.5 до 5 кг сочных луковиц. В промышленных масштабах урожайность тоже высокая – средние показатели в Северо-Кавказском регионе 100-250 ц/га.

Весеннюю посадку проводят в конце марта – начале апреля, достаточно, чтобы грунт прогрелся до +1… 2 градусов. Подзимний посев выполняют в октябре-ноябре – за 3 недели до наступления стабильных заморозков до -2… 3-х градусов. Севок на перо рекомендуется высаживать в августе при температуре +22… 25 градусов.

Культивируют репчатый лук несколькими методами – семенным или севком. Перед посевом семена предварительно проверяют на пригодность, обеззараживают и обрабатывают стимулятором роста. Заглубление в бороздки не более 1.5-2 см. Расстояние между рядками 15-20 см.

При выращивании севком также есть свои тонкости – выбираются одинаковые луковички 1.5 см диаметром, заглубляются в бороздки на 4-5 см, соблюдая схему посадки 30х10 см.

Наилучшими предшественниками для лука являются: горох, фасоль, белокочанная и цветная капуста, томаты, тыквенные культуры.

Выращивая овощ, рекомендуется соблюдать схему поливов – каждые 7-10 суток (за 2-3 недели до копки поливы полностью прекращаются), выполнять внесение подкормок дважды за сезон (суперфосфатные, калийные), прополку и рыхление грунта, профилактику заболеваний и нашествия вредителей. Кроме того, предупредить рост сорной травы поможет легкое мульчирование с использованием соломы.

Комфортно овощу расти в легких, плодородных, дышащих, увлажненных и некислых почвах.

Несмотря на неплохую стрессоустойчивость, выбирают для лука солнечные участки, где светло, тепло, есть барьер от сквозняков.

Иммунитет у культуры сильный, поэтому растение редко подвергается заболеваниям (желтая карликовость, ложная мучнистая роса). Опасными для культуры являются атаки луковой мухи, трипсов и клещиков.