Картофель Сарма

Сарма – это столовый сорт картофеля, который был допущен к использованию в 2008 году. Он отличается высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами клубней.

Кусты имеют средний рост и прямостоячую форму. Листья средних размеров, зеленые, открытые. Края листьев слегка волнистые.

На каждом кусте образуется от 8 до 12 клубней. Масса одного клубня составляет от 96 до 168 граммов. Картофель имеет овально-округлую форму и желтую окраску как кожуры, так и мякоти. В зависимости от условий выращивания товарность составляет от 80 до 97%.

Сорт столовый и может использоваться для жарки. Клубни обладают хорошими вкусовыми свойствами, они сочные, нежные и ароматные. Содержание крахмала в клубнях – от 14,2 до 15,8%.

Картофель требует определенных условий для успешного выращивания. Он предпочитает плодородные почвы с хорошим дренажем. Посадка проводится весной на глубину около 10-12 сантиметров. Расстояние между рядами должно быть 60-70 сантиметров, а между растениями – 30-35 сантиметров.

Важным аспектом ухода за картофелем является полив. Культура нуждается в достаточном количестве влаги, особенно в период активного роста и формирования клубней. Недостаток или избыток влаги может негативно повлиять на развитие растений и урожайность.

Также необходимо обратить внимание на борьбу с болезнями и вредителями. Сарма обладает высокой устойчивостью к раку картофеля. Однако устойчивость к золотистой нематоде слабая, поэтому рекомендуется проводить профилактические мероприятия.

Срок созревания картофеля составляет от 65 до 85 дней. После достижения полной готовности клубни можно собирать и использовать в пищу или хранить для последующего применения.