Картофель Колобок

Картофель Колобок – среднеспелый высокоурожайный сорт с отменными вкусовыми показателями. Данное свойство позволяет использовать корнеплоды для приготовления блюд не только в домашних условия, но и в промышленных масштабах, что делает их незаменимыми при изготовлении чипсов и сухих закусок. Благодаря неприхотливости сорта стабильный и качественный урожай аграрии получают в регионах с различными климатическими условиями, в том числе и на территории рискованного земледелия.

Картофель Колобок – результат кропотливой работы российских селекционеров. Особый вклад при выведении сорта был внесен селекционерами-практиками Яшиным И. М., Симаковым Е. А., Григорьевым Г. В., Логиновым С. И., Шабановым Н. Э., Шабановым А. Э., Ворошилиным В. Ф. В 2005 году сорт был официально зарегистрирован и поступил в розничную торговлю. Среднеспелый корнеплод был получен в результате соединения KZ 1001 х 733-65 и рекомендован как для частного выращивания, так и для промышленного. Сорт относится к высокоурожайным культурам. С участка площадью 1 гектар можно собрать в среднем от 125 до 227 ц урожая. При благоприятных климатических условиях объем корнеплодов может достигать 260 ц.

Достоинства:

• формирование большого количества плодов;

• высокие вкусовые показатели;

• высокие товарные качества;

• универсальное назначение;

• высокое содержание белков и каротина;

• высокий уровень лежкости и транспортабельности;

• высокий иммунный ответ к наиболее распространенным болезням и вредителям;

• неприхотливость к климатическим условиям;

• возможность использования в диетическом питании;

• возможность сбора урожая механическим способом.

Недостатки:

• требовательность к поливу и подкормкам;

• сложность чистки.

Высота кустов картофеля Колобок средняя с немного наклоненными стеблями промежуточного типа. Промежуточная лиственная масса нежно-зеленого оттенка, среднего размера с небольшой изогнутостью краев. Белые соцветия среднего размера собраны в большой венчик.

Поверхность шаровидных корнеплодов ровная, без бугров и впадин. Шероховатый кожистый покров окрашен в желтоватый оттенок. Одно взрослое здоровое растение способно сформировать от 15 до 18 клубней с диапазоном веса от 93 до 118 граммов. Незначительное количество глазков расположено в средних и глубоких слоях кожного покрова. Мясистая часть корнеплода имеет нежно-желтый оттенок. Массовая доля крахмалистых веществ не превышает 13%.

Среднеспелая высокоурожайная культура имеет высокие вкусовые и эстетические показатели, что позволяет использовать ее не только для приготовления блюд домашней кулинарии, но также для изготовления в промышленных масштабах снеков, чипсов, сухих завтраков и других полуфабрикатов. Отличительные черты сорта – отсутствие темных пятен на срезе, сохранение формы и цвета при варке, наличие приятного и нежного аромата. Развариваемость корнеплодов во время варки, тушения и жарки средняя, они идеально подходят для приготовления супов, овощных рагу, салатов и пюре. Наличие в продукте большого количества белков и каротина позволяет использовать его для диетического питания.

Картофель Колобок относится к среднеспелым культурам, у которых период созревания клубней от момента их посадки составляет 90 дней. В течение всего лета клубни можно подкапывать, а вот сбор урожая необходимо осуществлять в первых числах сентября. Основным признаком созревания корнеплодов является высыхание ботвы.

Высокоурожайная культура способна сформировать до 25 тонн корнеплодов на участке площадью 1 гектар. Отличительная черта сорта – стабильная урожайность, вне зависимости от климатических условий и региона произрастания, а также при несоблюдении севооборота и выращивании на одном участке несколько лет.

Несмотря на неприхотливость картофеля Колобок, при его выращивании селекционеры-практики рекомендуют соблюдать перечень правил, который позволяет получить здоровые растения и качественный урожай. Посадку посевного материала необходимо проводить не раньше середины мая, в период, когда земляной ком прогреется до +10 градусов. За 2 недели до посевных работ семенной материал необходимо обязательно выложить в теплом и хорошо освещенном месте для получения крепких ростков. Техника посадки клубней зависит только от личных предпочтений аграриев, но не следует забывать, что при близком залегании грунтовых вод грядки обязательно должны быть высокими. Стандартная схема посадки 60 см х 35 см. Улучшить рост растения можно путем внесения в каждую лунку небольшого количества древесной золы, навоза и компоста или 20 граммов специального комплекса минеральных удобрений.

Первое окучивание молодых растений необходимо проводить в момент, когда их высота достигнет 25 см. Повторное формирование земляного валуна проводится через 14-20 дней. В период формирования завязей участок необходимо обильно полить, а вот после опадания соцветий влага корнеплодам может причинить вред и спровоцировать развитие фитофтороза. Предотвратить пересыхание грунта поможет мульчирование всей прикорневой зоны.

Не следует забывать и об обогащении грунта минеральными и органическими удобрениями, которые окажут положительный эффект на развитие кустов. Несмотря на высокий уровень устойчивости культуры к различным видам заболеваний и вредителям, селекционеры рекомендуют обязательно проводить профилактические обработки зеленых насаждений химическими и биологическими препаратами.

Сбор урожая проводится в начале сентября. За несколько дней до копки необходимо скосить всю наземную часть растения, что значительно улучшит лежкость клубней. Перед хранением картофель обязательно надо перебрать и выбросить все испорченные, гнилые и поврежденные клубни. Перед закладкой урожая на хранение необходимо его тщательно просушить в хорошо проветриваемых помещениях.

Перед принятием решения о посадке картофеля сорта Колобок специалисты рекомендуют внимательно изучить степень устойчивости сорта к следующим наиболее распространенным заболеваниям:

• вирусы – умеренное поражение;

• вирусы Y – высокая устойчивость;

• вирус Х – высокая устойчивость;

• вирусы L – умеренная восприимчивость;

• рак – высокая устойчивость;

• золотистая нематода – высокая восприимчивость;

• фитофтороз листьев – умеренная восприимчивость;

• фитофтороз клубней – высокая восприимчивость;

• парша обыкновенная – умеренное поражение;

• черная парша – умеренная восприимчивость;

• альтернариоз– средняя устойчивость.

Растения также подвержены таким вредителям, как тля, колорадский жук и проволочник.

Несмотря на наличие высокого иммунного ответа к большинству заболеваний, не следует пренебрегать профилактическими обработками зеленых насаждений. Игнорирование данной рекомендации может привести к снижению товарного качества плодов или гибели всей культуры.