- Категория : сорт
- Вид : белокочанная
- Размер : крупный
- Масса, кг : до 15
- Форма : округло-плоский
- Назначение : для употребления в свежем виде, для квашения, для всех видов переработки
- Урожайность : урожайный
- Вкусовые качества : отличные
- Регионы выращивания : выращивают сорт в открытом грунте по всей России, кроме Крайнего Севера
- Период от всходов до технической спелости : 135-145 дней
- Транспортабельность : хорошая
- Плотность кочана : плотный
Описание сорта
Капуста Русский Размер – это белокочанный сорт, который имеет широкое назначение. Культура известна своей урожайностью и отличными вкусовыми качествами, может быть выращена как на открытом, так и на закрытом грунте.
Характеристика внешнего вида растения и кочанов
Растение этого сорта достигает высоты до 70-80 см. Кочаны округло-плоской формы, крупные, массой до 15 кг. Окраска кочанов зеленая, а внутри они белые и плотные.
Назначение и вкусовые качества
Капуста подходит для всех видов переработки: консервирования, замораживания, приготовления различных блюд. Она также прекрасно подходит для употребления в свежем виде или для квашения.
Вкус этой капусты изумительный благодаря ее отличным вкусовым характеристикам. Мякоть очень сочная и нежная, а вкус сладковатый с легкой горчинкой.
Выращивание и уход
Капусту Русский Размер можно выращивать как на открытом, так и на закрытом грунте. Она холодостойкая, поэтому может быть выращена в разных климатических условиях.
Сроки посева на рассаду – с марта по апрель. Сроки высадки рассады в открытый грунт – в мае. Схема посадки составляет 50х70 см. Почва должна быть плодородной, а местоположение – солнечным.
Регулярный полив необходим для правильного развития капусты этого сорта. Период от всходов до технической спелости составляет 135-145 дней. Время сбора урожая приходится на период с сентября по октябрь.
Транспортабельность этого сорта хорошая, что делает его прекрасным выбором для коммерческого использования. Капусту можно хранить несколько месяцев благодаря ее плотной структуре.
Чтобы вырастить богатый урожай капусты, нужно знать, когда и как сажать эту культуру в открытый грунт. Сроки посадки определяются в зависимости от сорта. Также необходимо правильно подготовить почву и соблюдать правила севооборота.
Капуста требует особо тщательного ухода при выращивании. Растение быстро поглощает питательные вещества, поэтому грунт нужно обогащать регулярно. Необходимо обеспечить достаточное количество минералов, органики и азота. Некоторые средства можно приобрести в магазине, другие легко сделать в домашних условиях.
Капуста — очень популярная садовая культура. Но вырастить хорошую, крупную и вкусную капусту бывает порой очень сложно, потому что она часто поражается огромным количеством болезней и вредителей. Главную роль в выращивании этого овоща играет регулярная профилактика, которая помогает получить богатый урожай, и не допустить возникновения заболеваний и нашествия вредных насекомых. Очень важно приступить к лечению как можно раньше, иначе возникает риск распространения инфекции на еще непораженные растения.
