Груша Память Жегалова

Написать заметку
Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : С.Т. Чижов, С.П. Потапов (Московская сельскохозяйственная академия им. К. А. Тимирязева)
  • Появился при скрещивании : Ольга х Лесная красавица
  • Тип роста : среднерослое
  • Размер плода : среднего размера
  • Масса плода, г : 120-130
  • Сроки созревания : позднеосенние
  • Назначение : универсальное
  • Вкус : кисловато-сладкий
  • Урожайность : средняя
  • Зимостойкость : выше средней
  • Транспортабельность : средняя
  • Товарность : средняя
Все характеристики
Твои растения в дневнике
Комнатные и садовые. Всегда с тобой.

Этот сорт груши был назван в честь известного российского генетика Жегалова. При помощи скрещивания Лесной красавицы и Ольги получилась новая разновидность плодовой культуры. Сейчас сорт можно встретить в разных регионах страны.

Описание сорта

Плоды груши Память Жегалова имеют универсальное назначение. Из них можно приготовить много вкусных и сладких лакомств. Деревья – среднерослые. Молодые деревья имеют воронковидную форму кроны. После она меняется на овально-округлую. Густота средняя. Основные ветки растут наклонно-вертикально. Побеги окрашены в коричневый цвет. Они средние по длине и толщине, изогнутые. Опушение не наблюдается. Средние по длине междоузлия. Облиственность средняя.

Бутоны небольшие, собранные из белых лепестков, имеют форму чаши. Цветки собраны в соцветия по 5-7 штук. Кисть – щитковидная. Листва средняя, темно-зеленого цвета. Поверхность гладкая, толщина средняя. Форма – овальная, удлиненная. Сорт отличается быстрым ростом. Ствол покрыт серой корой.

Характеристика плодов

В весе плоды набирают около 120-130 граммов. Форма может быть как двояко-конической, так и обратнояйцевидной. Основной цвет груш стандартный, зелено-желтый. Покровная окраска слабая и еле заметная. Бледно-красное пятно сильно размытое. А также заметна легкая оржавленность. Размеры плодов – средние.

Под кожицей формируется маслянистая и сочная мякоть, которая тает во рту при поедании урожая в свежем виде. Текстура – среднезернистая. Цвет – кремовый. Тонкая кожура средняя по плотности и не мешает наслаждаться урожаем в натуральном виде. Поверхность глянцевая с блеском. Наблюдается большое количество подкожных точек мелкого размера. Растут груши на крепких плодоножках. В одном плоде формируется 5-7 семян.

Вкусовые качества

Вкусовые характеристики порадовали многих российских дачников. Максимально они раскрываются после снятия урожая и хранения на протяжении одной или двух недель. Плоды оставляют дозревать при компактной температуре. Вкус гармонично сочетает сладость и фруктовую кислинку.

Груши подойдут для приготовления:

  • варенья;

  • джема;

  • компотов;

  • соков и других сладких заготовок.

В свежем виде плоды также часто употребляют. Транспортабельность плодов – средняя. Привлекательность урожая дополняет выраженный аромат. Оценка профессиональных дегустаторов – 4,1-4,3 балла, а красоту фруктов оценили в 4,2-4,3 бала.

Созревание и плодоношение

Плодоносят деревья регулярно, особенно если правильно ухаживать за сортом. Созревают груши поздней осенью.

Созревание груш начинается со второй половины лета и длится до середины осени. Чтобы сохранить груши свежими и вкусными до зимы, при снятии урожая учитывают особенности сорта, время созревания и погодные условия в регионе.

Урожайность

С одного растения можно собрать до 40 килограммов плодов. Чтобы определить степень зрелости, нужно сорвать один фрукт и оценить цвет семян. Если зерна белые, собирать урожай нужно примерно через неделю. Плоды можно хранить на протяжении 120 дней. В помещении должна сохраняться температура в районе нулевой отметки.

Посадка

Посадку груш этого сорта выполняют осенью или весной. Деревья предпочитают участки, залитые солнечным светом. Солнечный свет необходим не только для роста деревьев, но и для формирования сочных и сладких плодов. Грунт на участке предварительно подготавливают перед пересадкой дерева. Его тщательно перекапывают и подкармливают, особенно если земля истощенная. А также заранее выкапывают посадочные ямки. Для плодовых сортов идеально подойдет плодородная и легкая земля.

Подходящий участок должен располагаться на минимальном расстоянии в 3 метрах от высоких построек. При выращивании в одном саду нескольких сортов между деревьями оставляют промежуток в 5 метров. Чтобы на территории не застаивалась вода, лучше выбрать ровное место или небольшую возвышенность. При наличии грунтовых вод они должны залегать на глубине около 3-х метров.

В процессе перекапывания в участок добавляют одно ведро перегноя и полкилограмма суперфосфата. При выращивании в глинистой почве наблюдается замедленное развитие. Нежелательно высаживать рядом с грушами рябину, так как эти деревья часто атакуют вредные насекомые.

Процесс посадки выполняется по следующей схеме.

  • Если посадка фруктовых деревьев запланирована на весну, яму готовят осенью. Ее размеры зависят от габаритов груши. Оптимальная глубина лунки – около 0,8 метра и метр в диаметре.

  • Два ведра грунта, перемешанного с торфом и компостом, отправляют в каждую яму. Чтобы увеличить плодоношение, используют древесную золу.

  • С приходом весны рядом с лункой размещают опору из дерева. А также проводится рыхление почвы.

  • Возраст груши, готовой к пересадке на постоянное место, должен насчитывать не менее двух лет. Растение подготавливают, удаляя сухие и деформированные ветки. Земляной ком вокруг корневой системы оставляют целым и пересаживают вместе с ним. При пересадке осенью с веток должна опасть листва, а если работа выполняется весной, работу проводят до формирования почек.

  • Растение бережно помещают в лунку, и засыпают землей.

  • Землю вокруг ствола утрамбовывают и тщательно поливают.

  • Рядом с каждым деревом устанавливают опоры, к которым подвязывают растение.

  • Грунт покрывают органической мульчей.

Чтобы плоды груши были вкусными и качественными, а урожаи – стабильно высокими нужно ответственно подойти к посадке плодового дерева. При посадке груши нужно учесть много факторов: верно определить сроки, правильно выбрать место, уделить внимание подготовке посадочной ямы.
Прививка груши — процедура несложная и увлекательная, но требующая аккуратности и соблюдения ряда правил. Прежде всего, необходимо позаботиться о выборе и заготовке прививочного материала, разобраться со сроками и способами прививки. Немаловажным моментом является также выбор подвоя, от качества которого напрямую будет зависеть результат всего мероприятия и будущее плодоношение.

Выращивание и уход

Сорт Память Жегалова легко переносит экстремальные погодные условия и отличается средней зимостойкостью. Профилактическая обработка также проводится, чтобы уберечь урожай от инфекций, вредителей и болезней.

Поливать фруктовые деревья желательно методом дождевания. Если отсутствует возможность использования такой системы, воду вносят под корень – 30 литров чистой воды будет достаточно для одного дерева. Частота и обильность орошения зависит от возраста растения, погоды и сезона. С наступлением весны полив выполняют по мере высыхания верхнего слоя земли. На протяжении этого времени года орошение проводят дважды.

Летом также проводится только два полива. Первый раз процедуру выполняют в начале июня, второй – в середине первого летнего месяца. В жару нужно увлажнить землю в третий раз в августе. Осенью сад орошают только в первых числах сентября.

Удобрения с высоким содержанием азота вводят весной для образования здоровой зеленой массы. Садоводы часто делают выбор в пользу натуральных составов. В 10 литрах воды растворяют 500 граммов птичьего помета. Питательный состав настаивают на протяжении 24 часов.

Калий и фосфор нужен плодовым сортам летом для формирования сочных плодов. Вещества вносят способом опрыскивания.

График проведения работ:

  • первая порция – середина июля;

  • второй раз удобряют груши спустя три недели.

Чтобы приготовить подкормку, на ведро воды используют 15 граммов сернистого калия и столько же суперфосфата.

С наступлением осени также используют удобрения с калием и фосфором: 30 граммов суперфосфата и 15 граммов калийной соли необходимо, чтобы подкормить одно дерево. А также с использованием вышеперечисленных веществ можно приготовить питательный раствор.

Добиться максимальной урожайности можно через обрезку. На протяжении периода вегетации процедуру выполняют несколько раз: весной, летом и в августе. Вначале избавляются от деформированных и сломанных побегов, после крону прореживают, и в третий раз избавляются от сухих и поврежденных веток.

Основные характеристики
Авторы
С.Т. Чижов, С.П. Потапов (Московская сельскохозяйственная академия им. К. А. Тимирязева)
Появился при скрещивании
Ольга х Лесная красавица
Назначение
универсальное
Урожайность
средняя
Средняя урожайность
до 40 кг с дерева
Транспортабельность
средняя
Товарность
средняя
Дерево
Тип роста
среднерослое
Крона
в молодом возрасте воронковидной формы, в пору полного плодоношения овально-округлая, ниже средней густоты
Ветви
скелетные ветви расположены наклонно-вертикально
Побеги
коричневые, изогнутые, средней длины и толщины, округлые в сечении, междоузлия средней длины, опушение отсутствует
Облиственность
средняя
Листья
средней величины, удлиненно-овальные, темно-зеленые, изогнутые по центральной жилке, эластичные (кожистые), средней толщины, гладкие
Соцветие
щитковидная кисть, среднее число цветков (5-7)
Цветки
средней величины, чашевидной формы, белые
Плоды
Масса плода, г
120-130
Форма плода
обратнояйцевидная или двояко-коническая
Размер плода
среднего размера
Окраска плода
основная окраска зеленовато-желтая, покровная окраска слабо выражена, тускло-красного цвета, размытая
Оржавленность
слабая, нежная
Мякоть
сочная, тающая, маслянистая, среднезернистая
Цвет мякоти
светло-желтая или беловатая
Вкус
кисловато-сладкий
Аромат
выраженный
Кожица
гладкая, тонкая, средней плотности, блестящая, иногда слабомаслянистая
Подкожные точки
слабо выражены, мелкие, многочисленные
Плодоножка
средней длины и толщины
Химический состав плодов
сухих веществ-16,6%, растворимых веществ -14,1%, сахаров-9,2%, кислот- 0,41%, Р-активных веществ- 212 мг/100г
Дегустационная оценка
4,1-4,3 балла
Оценка внешнего вида
4,2-4,3 балла
Продолжительность хранения плодов
100-120 дней
Созревание
Сроки созревания
позднеосенние
Периодичность плодоношения
регулярно
Выращивание
Самоплодность
самобесплодные
Сорта-опылители
Любимица Яковлева, Бергамот Московский
Осыпаемость
слабая
Зимостойкость
выше средней
Регионы выращивания
Центральный регион РФ
Устойчивость к болезням
высокая
Устойчивость к парше
высокая

Отзывы

Написать отзыв
Заметили неточность?
Популярные сорта груш
Все сорта груш — 462 шт.
Посмотрите также