Груша Ириста

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : Яковлев С. П., Грибановский А. П., Савельев Н. И., Яковлева С. С., Акимов М. Ю. (ФГБНУ Федеральный научный центр им. И. В. Мичурина)
  • Появился при скрещивании : Памяти Яковлева х Осенняя Яковлева
  • Год допущения к использованию : 2013
  • Тип роста : среднерослое
  • Размер плода : средний
  • Масса плода, г : 155
  • Сроки созревания : раннеосенние
  • Назначение : универсальное
  • Вкус : кисловато-сладкий
  • Урожайность : высокая
  • Срок съема плодов : с августа
  • Зимостойкость : высокая
Посмотреть все характеристики

Груша Ириста – это крупный, скоро спеющий, теплолюбивый сорт. Произрастает он в средней и южной частях страны, так как влажный и умеренный климат способствует быстрому созреванию плодов. Именно эту грушу чаще всего рекомендуют к посадке в такой местности.

Описание сорта

Период созревания фруктов и сбора урожая приходится на начало осени. Само дерево вырастает до средних размеров. Высота взрослого образца редко превышает 4 метра. При сборе плодов вам может понадобиться стремянка или же высокий табурет.

Листва небольшого размера, округлой и вытянутой формы. Здоровый лист имеет яркий зелено-желтый окрас. Соцветия крупные, белого оттенка со сладким ароматом. Цветение и образование завязей приходится на конец апреля или начало мая.

Характеристика плодов

Сами фрукты довольно крупные и сочные. При употреблении в пищу свежей груши можно услышать характерный хруст. Один плод может достигать массы в 155 граммов. Обладает классической формой. Верхушка сильно заужена, а к низу же силуэт расширяется.

Стандартным окрасом груши считается ярко-салатовый. У спелого фрукта можно заметить жёлтые или розовые оттенки в основном цвете. А также в норму входят пятна на кожице. Они, как правило, чуть темнее и имеют другую текстуру.

Мякоти присуща однородная плотность без вмятин, провалов и гнили.

Вкусовые качества

Вкусовой спектр весьма широк. Плод сочетает в себе лёгкую и освежающую кислинку и почти медовую сладость. Вкус напрямую зависит от степени созревания груши. Так, более зеленый фрукт будет иметь приглушённый сладкий оттенок в отличие от зрелого плода. После сбора урожая груши сохраняют все свои свойства на протяжении целого месяца. Однако дольше сорванные плоды хранить не стоит по причине того, что они подвергаются процессу тления.

Плоды пригодны как для употребления в свежем виде, так и для консервирования. Варенье или компот из груши Иристы получится весьма пикантным и пряным.

Созревание и плодоношение

Сорт Ириста весьма плодоносен. Однако перед получением урожая молодое дерево должно существенно подрасти. Этот процесс в среднем занимает от 5 до 6 лет. За этот период корневая система успевает плотно укрепиться в земле и начать впитывать полезные микроэлементы и минеральные вещества в себя.

После этого дерево ежегодно начинает давать обильное плодоношение. Но раз в несколько лет завязи может, вообще, не быть. Это связано с тем, что дереву нужен отдых для восстановления всех своих потраченных ресурсов.

Созревание груш начинается со второй половины лета и длится до середины осени. Чтобы сохранить груши свежими и вкусными до зимы, при снятии урожая учитывают особенности сорта, время созревания и погодные условия в регионе.

Урожайность

Груша Ириста является одним из наиболее плодоносных сортов. Урожай за сезон может быть довольно большим, однако растение нуждается в правильном уходе, который и создаст наиболее благоприятные условия.

Самоплодность и необходимость опылителей

Сорт сам по себе является частично самоплодным. Вы, конечно, сможете собрать урожай с одиночного дерева, однако своими объёмами он вас не покорит.

Чтобы добиться куда больших результатов, желательно сажать грушу вблизи растений-опылителей. Так вы увеличите количество фруктов в несколько раз.

Посадка

Растение высаживают в открытый грунт. Перед этим почва тщательно обрабатывается. В лунку засыпают полезные минеральные или органические удобрения, которые помогают саженцу набраться сил и окрепнуть в новых условиях.

Место следует выбирать заранее. Груша хорошо справляется с засухой или жарой, однако полутень будет более выгодным вариантом.

После того как деревце будет посажено, необходимо регулярно поливать растение. Следите за тем, чтобы оно не засохло.

Чтобы плоды груши были вкусными и качественными, а урожаи – стабильно высокими нужно ответственно подойти к посадке плодового дерева. При посадке груши нужно учесть много факторов: верно определить сроки, правильно выбрать место, уделить внимание подготовке посадочной ямы.
Прививка груши — процедура несложная и увлекательная, но требующая аккуратности и соблюдения ряда правил. Прежде всего, необходимо позаботиться о выборе и заготовке прививочного материала, разобраться со сроками и способами прививки. Немаловажным моментом является также выбор подвоя, от качества которого напрямую будет зависеть результат всего мероприятия и будущее плодоношение.

Выращивание и уход

Несмотря на свои многочисленные качества, сорт нетребователен в уходе. Но базовые процедуры необходимо регулярно проводить.

Растение нуждается в своевременном поливе. Не нужно проводить водные процедуры слишком часто, так как избыток влаги может вызвать образование плесени.

Ежегодно дерево необходимо подрезать. Делать это следует максимально деликатно, чтобы не повредить ствол или плодоносящие ветви.

Подкормку растения проводят несколько раз в год. Это делается для того, чтобы урожай был более богатым и качественным.

Чтобы груша правильно росла и давала высокие урожаи, её ветви нужно вовремя обрезать. Обрезку можно проводить как весной, так и осенью. В зависимости от возраста дерева и поставленных целей обрезка может быть: санитарная, прореживающая, формирующая, стимулирующая, омолаживающая.
Подкормка груши – обязательная процедура, которую нельзя игнорировать. Первые удобрения опытные садоводы рекомендуют вносить спустя два года после посадки дерева. Процесс делят на 3 основных этапа, которые определяются сроками созревания, цветения и плодоношения груши.
Существует два способа выращивания саженца груши – вегетативный и семенами. Первый способ самый распространенный, включает в себя размножение черенками, воздушными отводками, почками саженца. Семенами выращивают реже, так как, чтобы получить обильный урожай с хорошими вкусовыми качествами плодов, саженец нужно будет прививать.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

В отличие от своих собратьев сорт демонстрирует высокую устойчивость к угрозам извне. Так, растение спокойно претерпевает атаки большинства паразитов и образования гнили. Не стоит забывать о профилактике, которая существенно удлинит дереву жизнь.

При обнаружении незваных гостей обработайте и промойте инфицированные участки. Если имеется такая возможность, то отделите заражённые ветки. От полученных отходов следует как можно скорее избавиться.

Осмотрите соседние растения на предмет заболевания. Если вы заметили распространение заразы, то вам нужно проводить массовую дезинфекцию. Регулярная профилактическая обработка избавит вас от этих проблем.

Как и любые другие плодовые деревья, груша нуждается в защите от различных болезней и вредителей. Высаживая у себя на участке грушу, нужно заранее узнать, каких заболеваний стоит остерегаться. Для успешного проведения борьбы необходимо для начала правильно идентифицировать причину появления проблемы. Важно отличать признаки заболеваний от проявлений присутствия насекомых, клещей, гусениц и других видов вредителей.

Написать отзыв о сорте Ириста
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Авторы
Яковлев С. П., Грибановский А. П., Савельев Н. И., Яковлева С. С., Акимов М. Ю. (ФГБНУ Федеральный научный центр им. И. В. Мичурина)
Появился при скрещивании
Памяти Яковлева х Осенняя Яковлева
Год допущения к использованию
2013
Назначение
универсальное
Урожайность
высокая
Средняя урожайность
171,4 ц/га
Транспортабельность
средняя
Дерево
Тип роста
среднерослое
Высота, м
до 4
Крона
редкая, обратнопирамидальная
Листья
средние, продолговатые, яйцевидные
Плоды
Масса плода, г
155
Форма плода
широкогрушевидная, правильная
Размер плода
средний
Окраска плода в период съемной зрелости
основная окраска - зеленоватая, покровная - на большей части плода полосатая, розовая
Окраска плода в период потребительской зрелости
основная окраска - зеленовато-жёлтая, покровная - на большей части плода сильно выраженная, розовая
Оржавленность
отсутствует
Мякоть
средней плотности, нежная, полумаслянистая, сочная
Цвет мякоти
белый
Вкус
кисловато-сладкий
Аромат
сильный, мускатный
Химический состав плодов
сахара - 9,0%, кислоты - 0,08%, витамина С - 9,2 мг%
Дегустационная оценка
4,5
Продолжительность хранения плодов
до октября
Созревание
Сроки созревания
раннеосенние
Срок съема плодов
с августа
Продолжительность потребительского периода
до октября
Скороплодность
на 5-6 год
Выращивание
Самоплодность
частично самоплодные
Зимостойкость
высокая
Регионы выращивания
ЦЧО
Устойчивость к парше
высокая
Устойчивость к грибковым болезням
устойчив
Написать отзыв о сорте Ириста
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Ириста»: 11 сортов
Аналоги подобраны по параметрам: «сроки созревания», «окраска плода», «размер плода», «вкус» и «тип роста».
4.0 1 отзыв
  • Авторы: Ю. А. Петров, Н. В. Ефимова (ВСТИСП)
  • Тип роста: среднерослое
  • Размер плода: средние и выше среднего
  • Масса плода, г: 120-150
  • Сроки созревания: осенние
  • Назначение: в свежем виде
5.0 1 отзыв
  • Авторы: Бельгия, Шатильон
  • Тип роста: среднерослое
  • Размер плода: среднего размера
  • Сроки созревания: осенние
  • Назначение: в свежем виде, для соков и напитков
  • Вкус: кисло-сладкий
5.0 1 отзыв
  • Авторы: С.Т. Чижов, С.П. Потапов (Московская сельскохозяйственная академия им. К. А. Тимирязева)
  • Тип роста: среднерослое
  • Размер плода: среднего размера
  • Масса плода, г: 120-130
  • Сроки созревания: позднеосенние
  • Назначение: универсальное
  • Авторы: Ю.А. Петров, Н.В. Ефимова (ВСТИСП)
  • Тип роста: среднерослое
  • Размер плода: средний
  • Масса плода, г: 100-140
  • Сроки созревания: осенние
  • Назначение: универсальное
  • Авторы: Пучкин И. А., Калинина И. П., Байкова Г. Н., НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко
  • Тип роста: среднерослое
  • Размер плода: средние
  • Масса плода, г: 75-100
  • Сроки созревания: раннеосенние
  • Назначение: универсальное
  • Авторы: Фалкенберг Э. А., Мазунин М. А., Путятин В. И., Болотова Л. И. (ФГБНУ Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр уральского отделения РАН)
  • Тип роста: среднерослое
  • Размер плода: средний и ниже среднего
  • Масса плода, г: 100
  • Сроки созревания: позднеосенние
  • Назначение: в свежем виде, для консервации, приготовление компотов, приготовление варенья, приготовление сухофруктов
  • Авторы: С. Т. Чижов, С. П. Потапов (ФГБОУ ВО РГАУ Московская сельскохозяйственная академия им. К. А. Тимирязева)
  • Тип роста: среднерослое
  • Размер плода: средний
  • Масса плода, г: 99-130
  • Сроки созревания: позднеосенние
  • Назначение: технический
  • Авторы: С. П. Кедрин, Т. М. Кедрина, А. А. Кузнецов, Самарский НИИ садоводства и лекарственных растений "Жигулевские сады"
  • Тип роста: среднерослое
  • Размер плода: средние
  • Масса плода, г: 110-140
  • Сроки созревания: раннеосенние
  • Назначение: универсальное
5.0 1 отзыв
  • Авторы: Свердловская селекционная станция садоводства, Л. А. Котов, Г. Н. Тарасова
  • Тип роста: среднерослое
  • Размер плода: от среднего до выше среднего размера
  • Масса плода, г: 145-190
  • Сроки созревания: раннеосенние
  • Назначение: универсальное
  • Авторы: Л. М. Сергеев, Е. И. Костецкая, Н.В. Можар, Т. Г. Причко (Северо-Кавказский зональный НИИ садоводства и виноградарства)
  • Размер плода: средние или крупные
  • Масса плода, г: 182, или 220–300
  • Сроки созревания: раннеосенние
  • Вкус: кисло-сладкий, хороший
  • Урожайность: высокая
Заметили неточность?
Популярные сорта груш
Августовская роса Велеса Детская Катюша Конференция Лада Мария Медовая Москвичка Мраморная Памяти Яковлева Просто Мария Северянка Талгарская красавица Чижовская
Все сорта груш — 406 шт.
Отзывы о сортах
Груша Кюре (Вильямс зимний)
Валерий Костанда 18 апреля 2024, 16:39
Отличный сорт

Преимущества: У меня 3 груши Кюре, привиты 2 на лесной красавице, одна на дичке. Родят через год. Грушам более 50 лет. Урожай 14 ящиков по 33 кг. Сок без сахара из паданки до 100 литров в сезон. Созревают в ноябре, покупают хорошо. Рекомендую...

Недостатки: Одна проблема ломкость ветвей, когда может ветка с полсотней груш свалиться на башку, но потом зарастает и по новому плодоносит.

Комментарий: Сильный рост. Хранятся груши до января включительно в сухом подвале

Груша Духмяная
Вера 12 апреля 2024, 17:56
Отличный сорт

Преимущества: Мне очень понравился вкус этого сорта груш. Настолько, что прививаю его и на другие сорта, которые не очень вкусны.

Недостатки: Плохо завязываются плоды, видимо, мои сорта другие не опыляют её.

Комментарий: Крепкое деревце, весной обильно зацветает и очень красивое.

Груша Долорес
Олег 8 апреля 2024, 11:22
Плохой сорт

Преимущества: Для Юго-востока Нижегородской области Княгининский р-н никаких.

Недостатки: Зиму 23-24 гг. пережил очень плохо.

Комментарий: Купил саженец весной 23 года прижился хорошо, дал прирост примерно по 20 см, в зиму замотал его специальной бинтом для молодых саженцев где-то получилось слоя четыре, но вчера укорачивая побеги обнаружил на срезе, что древесина коричневатого цвета, а это всё хорошего будущего у него не будет, предсмертное состояние, одновременно с этим сортом сажал еще два, они перезимовали замечательно, вывод к посадке в нашем регионе не пригоден.

Груша Золушка
Иван 5 апреля 2024, 16:26
Хороший сорт

Преимущества: Хорошие вкусовые качества.Сочная. размер плодов средний.

Недостатки: Урожайность средняя. Периодичность плодоношения. Один раз болела бактериальной инфекцией

Комментарий: Наверно есть более продуктивные сорта

Груша Бессемянка
Алексей 23 марта 2024, 13:23
Отличный сорт

Преимущества: Сочная, сладкая даже не до конца созревшая. Полностью созревшая - не рыхлая. Отлично хранится.

Недостатки: Деревья достаточно высокие, сбор плодов не очень лёгок.

Комментарий: Обильно плодоносит, взрослые деревья особого ухода не требуют.

Груша Августовская роса
Татьяна 21 марта 2024, 23:47
Хороший сорт

Преимущества: Груша Августовская роса растет у меня уже больше 10 лет. Плодоносит каждый год. Груши сладкие, сочные.

Недостатки: Последние четыре года болеет ржавчиной и паршой. Обязательно надо опрыскивать в мае и сентябре по листу.

Комментарий: Дерево небольшое. Удобно обслуживать. Груша самоплодная. Морозостойкость очень хорошая.

Груша Москвичка
Вадим Викторович 14 марта 2024, 09:46
Отличный сорт

Преимущества: Устойчивость к болезням и плохим условиям погоды.

Недостатки: Ветки растут быстро и не успевают набрать прочности, начинают закручиваться, нужно много и вовремя формировать крону

Комментарий: Очень хорошие плоды, сочные и хрустящие, не наливные. Чтобы есть с дерева нужны зубы нормальные, тогда можно полностью насладиться вкусом и ароматом

Груша Черномяска буерачная
Ольга 31 января 2024, 20:52
Отличный сорт

Преимущества: Прекрасный сорт, варенье бесподобное.

Недостатки: Ничего

Комментарий: Дерево моего детства

Груша Секуи
Марина 13 января 2024, 14:17
Отличный сорт

Преимущества: Купили участок, там такая грушка-красавица! Теперь знаю, как её зовут! Спасибо за информацию!
Груша в этом году просто порадовала обилием и размером плодов. В выпечке превосходна, не "течет", вкус получается, как мармелад, плотные кусочки. Хороша и в оладьях, и в пирогах.
Поверхность плодов кругленькая, ровная, без всяких бугристостей, как бывает у некоторых сортов груш.

Недостатки: Недостатков нет!

Комментарий: Впечатления только приятные!

Груша Талгарская красавица
Виталий, Белгородская обл. 11 января 2024, 23:21
Отличный сорт

Преимущества: Очень урожайная, сладкая, сочная, с медовой ноткой, очень вкусная, от ветра груши не опадают, крепкий иммунитет.

Недостатки: Грызут осы, но урожая очень много, хватает всем.

Комментарий: Очень-очень урожайная, высокорослая, на подвое дикой лесной груши, плоды прореживаю - тогда они крупные, ну их и слишком много, как я её не сдерживаю обрезкой, прёт во все стороны, дереву 15 лет и уже в ширину 6 метров, и в высоту за 4 метра, если ветка от урожая сломалась - не беда, быстро отрастет новая. Созревает с 20 сентября и последние съели 17 ноября. Съём в 3 этапа. Обработок делаю 2-3.

Груша Чижовская
Александр 7 января 2024, 23:09
Плохой сорт

Преимущества: Зимостойкая, стоякая к болезням.

Недостатки: Растрескивается от дождей, не скороспелая, плодоносит на 7-9 год.

Комментарий: В Ленинградской области груша лет 7 где-то росла, не давала плодов, в конце концов появились заветные 3 плода на дереве, было много дождей, поэтому они растрескались и попадали. Размером где-то 2 см на 1.5 см, то есть крохотные. Потом уже прочитал, что в дождливых регионах, как наш, застилают пленкой, когда ну очень много дождей, потому что груша склонна к растрескиванию от переизбытка влаги. А если бы выросли, были бы мелкие груши граммов 150 максимум посредственного вкуса.

Груша Памяти Яковлева
Леонид 2 декабря 2023, 16:17
Хороший сорт

Преимущества: Сами плоды среднего размера, но для дерева великоваты кажутся. Живучее только за счёт постоянного досмотра. Может заваливаться. Рано опадает. У меня из груш - первая всегда с наступлением холодов опадает, как норма. Средняя в общем по вкусу, отличная - про неё не скажешь, но добротная.

Недостатки: А ветки-то слабые... Не соизмеримо растёт. И ствол слабый. Другие сначала ствол нормально крепкий нагуливают, а эта груша - нет. Есть поговорка: "Бери ношу по себе, чтоб не падать при ходьбе". Это не про этот сорт, с точностью до наоборот. Каждый год у меня тяжесть веток от плодов клонит их всех к низу. Нездоровый вид дерева. Что-то с генами его не то. Никак не может удержать плоды, почти на разрыв - повреждение ветки. Требует внимания дополнительно.

Комментарий: От постоянной непропорциональности, слабости веток и постоянного искривления дерева, в целом, от тяжести плодов на малом этом деревце, начинает раздражать.

Смотреть все 406 сортов
Груши в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта актинидии Сорта актинидии Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта грецкого ореха Сорта грецкого ореха Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта капусты кольраби Сорта капусты кольраби Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта редьки Сорта редьки Сорта репы Сорта репы Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта фундука (лещины) Сорта фундука (лещины) Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь