- Самоплодность : самоплодная
- Авторы : А. С. Туз (Майкопская опытная станция) ВНИИР
- Появился при скрещивании : Ева Бальте x Триумф Виены
- Тип роста : низкорослое
- Размер плода : крупные
- Масса плода, г : 200-400 г, редкие экземпляры вырастают до 800 г
- Сроки созревания : осенние
- Назначение : столовое, десертное, универсальное, в свежем виде, для консервации, приготовление компотов, приготовление варенья, приготовление сухофруктов, для соков и напитков
- Вкус : сладкий
- Урожайность : высокая
- Зимостойкость : высокая
- Транспортабельность : хорошая
Сильва – это один из самых популярных и востребованных сортов груш благодаря прекрасным вкусовым качествам и возможности использования в различных блюдах. Выращивание этого дерева не требует особых знаний или умений, что делает его доступным для садоводов-любителей.
Описание сорта
Этот сорт груши был выведен А. С. Тузом на Майкопской опытной станции ВНИИР при скрещивании разновидностей Ева Бальте и Триумф Виены. Культура относится к низкорослым деревьям высотой до 3 метров. Крона у груши Сильва овальной формы и компактная, облиственность сильная, листья зеленые.
7
аналогов
Характеристика плодов
Плоды груши имеют широко-бутылочную форму, с характерной бугристостью. Размер плодов довольно крупный. Их масса достигает от 200 до 400 граммов, но редкие экземпляры могут вырасти до 800 граммов. Окраска зеленовато-жёлтого цвета, а при полной зрелости груши становятся бронзового цвета с лёгкой оржавленностью и размытым розовым покровом.
Вкусовые качества
Мякоть у этого сорта очень сочная и тает во рту, не имеет зернистости или твёрдых фрагментов. Груша обладает сладковатым вкусом и насыщенным фруктовым ароматом с мускатными нотками. Дегустационная оценка этого сорта – 5 баллов. Этот сорт отлично подходит для использования в свежем виде, для консервации, приготовления компотов, варенья и сухофруктов. А также из этой груши можно делать различные напитки и соки.
Созревание и плодоношение
Сроки созревания у груши Сильва осенние, а скороплодность наступает уже на 3-4 год после посадки.
Выращивание и уход
Для успешного выращивания груши Сильва необходимо выбрать хорошее место для посадки – оно должно быть освещённым, без сквозняков. Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной. Этот сорт можно посадить в любое время года, за исключением жарких летних месяцев.
В первый год после посадки рекомендуется удалить все цветы на дереве, чтобы сохранить его энергию для развития корней и стебля. В следующие два-три года нужно провести формирование кроны: удаление слабых веток, прищипывание верхушек ростков для создания правильной формы.
Сорт является довольно устойчивым к болезням и атакам вредителей, но все же рекомендуется проводить профилактические обработки.
Урожайность у груши высокая, транспортабельность и товарность хорошие. Зимостойкость этого сорта высокая.
