Груша Ноябрьская (Болоняева)

Лучшим представителем этого фрукта в Дальневосточном регионе считается груша Ноябрьская (Болоняева). Её не стоит путать с одноименным европейским сортом (также известным как Бере Ноябрьская или Ксения), который является теплолюбивым гигантом и чаще всего встречается на полках супермаркетов.

Кратко о главном про грушу Ноябрьскую (Болоняева):

• Плюсы: феноменальная устойчивость к парше. Плоды хоть и мелкие (65–70 г), но очень сочные.

• Главная фишка: это единственная груша, которую можно замораживать на зиму «камнем», а после разморозки она остается вкусной.

• Особенности: требует «лежки» 30 дней после съема. Сразу с дерева она будет жесткой.

• Формирование: ветви отходят под прямым углом — крона почти не требует отгибания веток.

Плоды описываемого дерева можно использовать для приготовления компотов и сухофруктов, неплохое получается из них и варенье.

Это дерево обладает сильным ростом, ветки хорошо ветвятся, побеги толстые. Крона формируется округло-пирамидальной.

Плоды появляются на двух-трехлетней древесине, формируются на укороченных прутиках и простых кольчатках.

Груша Ноябрьская небольшая по размеру, весит около 65-70 граммов. Ценится за сочную и немного маслянистую мякоть. Плоды можно хранить до конца декабря, а если заморозить, то и всю зиму.

Уникальное свойство сорта: плоды можно замораживать на зиму прямо в свежем виде — после оттаивания они полностью сохраняют структуру и вкус мякоти.

Плоды этого дерева кисловато-сладкие.

Сорт позднеосенний (или зимний для условий Дальнего Востока), груши начинают снимать с дерева в конце сентября. Плодоносят деревья описываемого сорта на 3-4 год после высадки саженца. Больше всего фруктов можно собрать на 5-6 год.

Этот показатель высокий и находится на уровне от 54,8 до 212 ц/га.

В основном выращивается на Дальнем Востоке.

Лучшими опылителями для Ноябрьской считаются дальневосточные сорта селекции А.В. Болоняева, такие как Тёма или Поля.

Чтобы груша Ноябрьская быстро развивалась и принесла богатый урожай, высаживают ее в хорошо освещенном месте, защищенном от порывистых ветров. Почва на этом месте должна быть легкая, плодородная, с расположением грунтовых вод на глубине 2-3 метров.

Влажная, тяжелая почва приводит к гниению корней и гибели растения. Для груши этого сорта должно быть достаточно света, поэтому ее высаживают на расстоянии 3 м от зданий и в 5 м от других деревьев, так как сорт склонен к активному росту и формированию мощной кроны.

На молодом дереве корневая система должна быть хорошо развитой и здоровой, без механических повреждений. Ствол диаметром не менее 1,5 см. Растения с закрытой корневой системой можно высаживать весной, летом или осенью. Саженцы груши Ноябрьская с открытыми корнями адаптируются дольше, поэтому их можно сажать весной, прежде чем распустятся листья, и осенью за месяц перед наступлением холодов.

Для быстрого роста и развития необходима правильная посадка. За 2 месяца перед посадкой груши Ноябрьская подготовьте яму 80 см в ширину и 60 см в глубину, а вынутый грунт смешайте с перегноем и минеральными удобрениями. Если земля тяжелая, добавьте песок.

Для лучшего выживания корневую систему саженца советуют вымочить в течение нескольких часов в теплой воде с добавлением стимулятора роста. Перед посадкой корневую систему осторожно выпрямляют и укладывают в посадочную яму. Саженец Ноябрьской присыпают землей, каждый слой утрамбовывают так, чтобы убрать воздушные карманы. Корневая шейка должна находиться в 5 см над землей.

Продуктивность и вкус плодов этого сорта зависят от правильного полива. Груша Ноябрьская – это сорт, устойчивый к засухе, но при недостатке влаги растение плохо развивается и плодоносит. Поэтому полив является важной частью ухода. У взрослого растения хорошо развита корневая система и она проникает глубоко в землю, поэтому такое дерево может самостоятельно найти влагу. Но есть и правила полива.

Для молодой груши:

• во время вегетации – до 3 ведер воды;

• летом – 50 литров воды;

• осенью, перед подготовкой к зиме – 150 литров воды.

Для плодовых деревьев:

• от момента цветения и до сбора урожая – 5 ведер воды;

• во время листопада – 150 литров воды.

Полив груши осуществляется в специально вырытые по периметру ствола канавки на глубину до 15 см.

На производительность Ноябрьской влияет и своевременное кормление. Избыток удобрений, как и недостаток, могут негативно повлиять на урожайность. Схема внесения удобрений на одну грушу.

1. Ранней весной, перед появлением почек, вносится 10 ведер органики или 80-120 г мочевины на взрослое дерево. Мочевина применяется строго по инструкции, не используется свежий навоз.

2. В период цветения лучше брать сложные минеральные удобрения: 50 г суперфосфата, 40 г сульфата калия и 1 л разбавленного навоза добавляют в ведро с водой. Каждое растение потребляет 4 ведра такой смеси.

3. А также разводят 0,5 кг нитрофоски и 1 г гумата натрия в 10 литрах воды. Под каждое дерево выливают до 5 ведер.

4. После сбора урожая используют 300 г суперфосфата и сульфата калия. Их просто разбрасывают вокруг груши.

Качество и количество урожая груши Ноябрьская зависит от хорошо сформированной кроны. Обрезка проводится ранней весной. Осенью удаляют сухие и поврежденные ветки. Годовалая груша обрезается таким образом, чтобы осталось 50-60 см над землей.

1. У 2-3-летних растений ствол убирается на четверть длины. Удаляют также дополнительные побеги, оставляя 4 сильные ветви, растущие под широким углом (близким к прямому).

2. Ветви, растущие внутрь кроны, вырезают строго на кольцо.

3. Убирают побеги толщиной не более 3 см, чтобы предотвратить повреждение коры.

Обязательно нужно белить ствол Ноябрьской. Процедура проводится ранней весной и поздней осенью. Она помогает защищать ствол от солнечных лучей.

Для Дальнего Востока и Сибири осенняя побелка важнее весенней, так как она защищает от февральских солнечных ожогов и морозобоин.

Используют известь, которую разводят в теплой воде до консистенции густой сметаны. Побелку проводят при сухой, солнечной погоде. Перед отделкой ствол очищается с помощью металлической щетки или деревянного скребка от мха, лишайника и поврежденной коры. Трещины покрывают садовым варом. Для побелки используют кисть или специальный пистолет.

Для поддержания груши Ноябрьская многие садоводы используют комбинированные удобрения. Другие предпочитают самостоятельно готовить сложные комплексные смеси:

• сульфат калия (сернокислый калий) – 1 столовая ложка;

• суперфосфат – 2 столовые ложки;

• вода – 10 литров.

Все ингредиенты смешиваются в теплой воде до полного растворения. Готовым удобрением проводят орошение приствольного круга.

Есть и другой вариант:

• мочевина – 1 столовая ложка;

• суперфосфат – 2 столовые ложки;

• сульфат калия – 1 столовая ложка;

• аммофоска – 3 столовые ложки.

Все ингредиенты (кроме золы) смешиваются и распределяются по приствольному кругу на расстоянии 60 см от ствола. Золу следует внести через 14 дней после основной подкормки.

Это важно! Следует помнить, что передозировка удобрений может привести к потере урожая, поэтому необходимо строгое соблюдение дозировки.

Сорт Ноябрьская обладает неплохой устойчивостью к парше и грибковым болезням, но это не значит, что от профилактической обработки ранней весной стоит отказаться. Прекрасным решением будут коммерческие фунгициды и инсектициды, благодаря которым можно избавиться от нашествия насекомых.

У этого сорта не наблюдается высокий уровень осыпаемости, он зимостойкий, и поэтому прекрасно чувствует себя в условиях сурового климата Дальнего Востока.