Груша Купава

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : И. А. Пучкин, И. П. Калинина, Э. П. Каратаева, М. И. Борисенко (Научно-исследовательский институт садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко)
  • Появился при скрещивании : Тёма х Любимица Клаппа
  • Тип роста : среднерослое
  • Размер плода : ниже среднего
  • Масса плода, г : 88
  • Сроки созревания : раннеосенние
  • Назначение : в свежем виде, для соков и напитков
  • Вкус : кисло-сладкий
  • Урожайность : умеренная
  • Срок съема плодов : в середине сентября
  • Зимостойкость : удовлетворительная
  • Товарность : высокая
Посмотреть все характеристики

Выбрать для посадки на даче урожайные и некапризные плодовые деревья непросто, особенно в Сибири и на Урале, где климат суров и нестабилен. Одним из сортов груш с хорошей выживаемостью и быстрой адаптацией к непростым климатическим условиям является Купава.

История выведения

Груша Купава была выведена группой селекционеров НИИ садоводства Сибири имени М. Лисавенко (Барнаул) 50 лет назад. Получился сорт путем скрещивания двух видов: Любимица Клаппа и Тема. Селекцией занимались специалисты М. Борисенко, И. Калинина, Э. Каратаева, а также И. Пучкин. В Госреестр РФ сорт внесли в 1972 году. Купава максимально продуктивна, произрастая на территории Урала и Сибири.

Описание сорта

Раннеосенний вид Купава представляет собой среднерослое плодовое дерево, которое обычно достигает в высоту 4-5 м. Характеризуется оно округлой формой кроны, сильной загущенностью зелеными листьями, пряморастущими тонкими побегами желтовато-коричневого окраса, удлиненными черешками и пушистыми цветами. Яблоки формируются на кольчатках простого и сложного типа.

Характеристика плодов

Груша Купава относится к группе среднеплодных. При благоприятных условиях фрукты набирают массу до 88 граммов, а в длину составляют до 13-15 см. Иногда плоды вырастают до 100-120 граммов. Форма у плодов обычная – грушевидная с выраженной бугристостью поверхности и резким сбегом к вершине. Зачастую один бок у груш скошенный.

Спелая груша имеет золотисто-желтый окрас, разбавленный красным румянцем, занимающим треть поверхности фрукта. Кожура у яблока тонкая, эластичная, глянцевая и слегка маслянистая. Если присмотреться, то на поверхности груши можно разглядеть мелкие зеленоватые пятнышки. Держится асимметричный фрукт на удлиненной стоящей косо плодоножке.

Преимуществами сорта являются транспортабельность плодов и хорошая лежкость с абсолютной сохранностью вкусовых и товарных качеств. Назначение у яблок универсальное: их потребляют в свежем виде, широко используют в кулинарии, а также перерабатывают.

Вкусовые качества

На вкус груши превосходны. Белоснежная мякоть яблока плотная, мясистая, колющаяся и среднесочная. Вкус у груши сбалансированный, кисло-сладкий, дополненный выраженным фруктовым ароматом.

Созревание и плодоношение

Купава относится к раннеосенним видам. Приносить урожай дерево начинает на 4-5 год после посадки. Спеют груши к середине первого месяца осени. Длительность потребительского периода растянута. Она приходится на период сентября-октября.

Созревание груш начинается со второй половины лета и длится до середины осени. Чтобы сохранить груши свежими и вкусными до зимы, при снятии урожая учитывают особенности сорта, время созревания и погодные условия в регионе.

Урожайность

Показатели урожайности у сорта средние. Соблюдая базовую агротехнику, с одного дерева за сезон можно собрать 20,2 кг яблок. В промышленных масштабах показатели следующие: более 11 тонн с 1 га.

Самоплодность и необходимость опылителей

Купава – это самоплодный вид, поэтому высаживать деревья-доноры рядом на участке необязательно. Самоплодность – это и преимущество, и недостаток, поскольку со временем жизнеспособность дерева снижается, а вместе с ней и плодовитость. Решить данную проблему поможет высадка рядом деревьев-опылителей, цветущих в одно время с Купавой. Лучшими дополнительными опылителями являются следующие сорта: Сказочная, Перуна, Ларинская, Самарская красавица.

Посадка

Данный грушевый сорт можно высаживать весной (март-начало апреля) или осенью (за 3 недели до заморозков). Высаживая деревца, не стоит забывать о дистанции, чтобы деревья не мешали друг другу.

Чтобы плоды груши были вкусными и качественными, а урожаи – стабильно высокими нужно ответственно подойти к посадке плодового дерева. При посадке груши нужно учесть много факторов: верно определить сроки, правильно выбрать место, уделить внимание подготовке посадочной ямы.
Прививка груши — процедура несложная и увлекательная, но требующая аккуратности и соблюдения ряда правил. Прежде всего, необходимо позаботиться о выборе и заготовке прививочного материала, разобраться со сроками и способами прививки. Немаловажным моментом является также выбор подвоя, от качества которого напрямую будет зависеть результат всего мероприятия и будущее плодоношение.

Выращивание и уход

Оптимальным местом для выращивания плодового дерева Купава является хорошо освещенный участок с суглинистой или черноземной почвой и без поверхностных грунтовых вод.

Уход за плодовым деревом включает поливы, подкормки, защиту от насекомых и вирусов, а также рыхление почвы в околоствольной зоне. Кроме того, нужно формировать крону, следить за густотой листвы, периодически ее прореживая, проводить санитарную обрезку ветвей. К зиме деревья готовят посредством мульчирования и обмотки ствола.

Чтобы груша правильно росла и давала высокие урожаи, её ветви нужно вовремя обрезать. Обрезку можно проводить как весной, так и осенью. В зависимости от возраста дерева и поставленных целей обрезка может быть: санитарная, прореживающая, формирующая, стимулирующая, омолаживающая.
Подкормка груши – обязательная процедура, которую нельзя игнорировать. Первые удобрения опытные садоводы рекомендуют вносить спустя два года после посадки дерева. Процесс делят на 3 основных этапа, которые определяются сроками созревания, цветения и плодоношения груши.
Существует два способа выращивания саженца груши – вегетативный и семенами. Первый способ самый распространенный, включает в себя размножение черенками, воздушными отводками, почками саженца. Семенами выращивают реже, так как, чтобы получить обильный урожай с хорошими вкусовыми качествами плодов, саженец нужно будет прививать.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

У сорта хорошая стойкость ко многим грибковым заболеваниям (парша, мучнистая роса). Иногда дерево подвергается корневой гнили и бактериозу. Наиболее опасным вредителем считается плодожорка, избавиться от которой можно, применяя опрыскивания медным купоросом.

Как и любые другие плодовые деревья, груша нуждается в защите от различных болезней и вредителей. Высаживая у себя на участке грушу, нужно заранее узнать, каких заболеваний стоит остерегаться. Для успешного проведения борьбы необходимо для начала правильно идентифицировать причину появления проблемы. Важно отличать признаки заболеваний от проявлений присутствия насекомых, клещей, гусениц и других видов вредителей.

Устойчивость к почвенно-климатическим условиям

Высокая стрессоустойчивость дерева позволяет ему расти и плодоносить в разных климатических условиях. Дерево легко переносит слабые морозы, непродолжительные засухи и жару.

Написать отзыв о сорте Купава
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Авторы
И. А. Пучкин, И. П. Калинина, Э. П. Каратаева, М. И. Борисенко (Научно-исследовательский институт садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко)
Появился при скрещивании
Тёма х Любимица Клаппа
Назначение
в свежем виде, для соков и напитков
Урожайность
умеренная
Средняя урожайность
20,2 кг с дерева (11,3 т/га)
Товарность
высокая
Дерево
Тип роста
среднерослое
Крона
округлая, загущенная
Побеги
тонкие, прямые, желто-коричневые
Листья
среднего размера, округлые, зеленые, гладкие
Тип плодоношения
на кольчатках
Плоды
Масса плода, г
88
Форма плода
грушевидная, слегка скошенная, сильно бугристая, с резким сбегом к вершине
Размер плода
ниже среднего
Окраска плода
основная окраска золотисто-желтая, покровная – ярко-красный румянец, занимающий до трети поверхности плода
Мякоть
плотная, колющаяся, среднесочная
Цвет мякоти
белая
Вкус
кисло-сладкий
Кожица
не грубая, маслянистая, блестящая
Подкожные точки
малочисленные, мелкие, зеленые, слабозаметные
Плодоножка
длинная, изогнутая, косопоставленная
Химический состав плодов
сумма сахаров – 11,5%, титруемых кислот – 0,32%, дубильных веществ – 104 мг/100г, аскорбиновой кислоты – 11,0 мг/100г, Р-активных веществ – 120 мг/100г
Созревание
Сроки созревания
раннеосенние
Срок съема плодов
в середине сентября
Продолжительность потребительского периода
до двух месяцев
Скороплодность
на 4-5 год
Периодичность плодоношения
регулярно
Выращивание
Зимостойкость
удовлетворительная
Регионы выращивания
Западно-Сибирский регион
Устойчивость к грибковым болезням
высокая
Написать отзыв о сорте Купава
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Купава»: 10 сортов
Аналоги подобраны по параметрам: «сроки созревания», «окраска плода», «размер плода», «вкус» и «тип роста».
  • Авторы: Э.А. Фалкенберг, М.А. Мазунин, Л. И. Болотова (Южно-Уральский НИИ плодоовощеводства и картофелеводства)
  • Тип роста: среднерослое
  • Размер плода: мелкие
  • Масса плода, г: 44
  • Сроки созревания: позднеосенние
  • Назначение: в свежем виде
  • Авторы: П. А. Жаворонков, А. Л. Данилова; Южно-Уральский научно-исследовательский институт плодоовощеводства и картофелеводства
  • Тип роста: среднерослое
  • Размер плода: мелкий и ниже среднего
  • Масса плода, г: 60-80
  • Сроки созревания: осенние
  • Назначение: в свежем виде, технический
  • Авторы: Т. Г. Дёмина, В. С. Краснопёрова, Х. Н. Фазлиахметов (селекции Башкирского НИИСХ)
  • Масса плода, г: 60,0
  • Назначение: столовое
  • Вкус: с пряностью
  • Урожайность: высокая
  • Срок съема плодов: 10-25 сентября
  • Авторы: Н.Н. Тихонов, А.С. Толмачева (сорт Красноярской ОСП)
  • Масса плода, г: 37-45
  • Назначение: универсальное
  • Крона: разреженная, обратнопирамидальная
  • Побеги: слегка коленчатые, голые с налетом
  • Листья: на молодых деревьях средней величины, на плодоносящих - мелкие, округлые, коротко-заостренные, зеленые, гладкие
  • Авторы: А. В. Болоняев и Г. М. Иванченко (ДВ НИИСХ)
  • Масса плода, г: средняя - 54, максимальная - 75
  • Назначение: для консервации, приготовление компотов, приготовление варенья
  • Вкус: кисловато-сладкий с ароматом
  • Урожайность: урожайная
  • Срок съема плодов: в конце августа – начале сентября
  • Авторы: выведен в Дальневосточном научно-исследовательском институте сельского хозяйства А. В. Болоняевым
  • Тип роста: среднерослое
  • Размер плода: ниже среднего
  • Масса плода, г: средняя масса 58 г, максимальная 75 г
  • Сроки созревания: осенние
  • Назначение: приготовление компотов, приготовление варенья, технический
  • Авторы: И. А. Пучкин, И. П Калинина, В. П. Митковская (сорт Федерального Алтайского научного центра агробиотехнологий)
  • Масса плода, г: 78,9
  • Назначение: универсальное
  • Вкус: освежающий
  • Урожайность: высокая
  • Срок съема плодов: в третьей декаде августа
  • Авторы: А. В. Болоняев, А. В. Чуйко, Г. Т. Казьмин (получен в ДальНИИСХ)
  • Масса плода, г: 68-90
  • Назначение: столовое, приготовление компотов, приготовление сухофруктов
  • Вкус: гармоничный
  • Урожайность: высокая
  • Срок съема плодов: к середине сентября
  • Авторы: П. А. Жаворонков, А. Л. Данилова, М. А. Мазунин, Л. И. Болотова, Южно-Уральский НИИ плодоовощеводства и картофелеводства
  • Масса плода, г: 60 г
  • Сроки созревания: позднеосенние
  • Назначение: универсальное
  • Вкус: сладко-кислый
  • Урожайность: высокая
  • Авторы: Свердловской селекционной станции садоводства
  • Тип роста: среднерослое
  • Размер плода: мелкий
  • Масса плода, г: 110
  • Сроки созревания: осенние
  • Назначение: десертное, универсальное
Заметили неточность?
Популярные сорта груш
Августовская роса Велеса Детская Катюша Конференция Лада Мария Медовая Москвичка Мраморная Памяти Яковлева Просто Мария Северянка Талгарская красавица Чижовская
Все сорта груш — 406 шт.
Отзывы о сортах
Груша Кюре (Вильямс зимний)
Валерий Костанда вчера, 16:39
Отличный сорт

Преимущества: У меня 3 груши Кюре, привиты 2 на лесной красавице, одна на дичке. Родят через год. Грушам более 50 лет. Урожай 14 ящиков по 33 кг. Сок без сахара из паданки до 100 литров в сезон. Созревают в ноябре, покупают хорошо. Рекомендую...

Недостатки: Одна проблема ломкость ветвей, когда может ветка с полсотней груш свалиться на башку, но потом зарастает и по новому плодоносит.

Комментарий: Сильный рост. Хранятся груши до января включительно в сухом подвале

Груша Духмяная
Вера 12 апреля 2024, 17:56
Отличный сорт

Преимущества: Мне очень понравился вкус этого сорта груш. Настолько, что прививаю его и на другие сорта, которые не очень вкусны.

Недостатки: Плохо завязываются плоды, видимо, мои сорта другие не опыляют её.

Комментарий: Крепкое деревце, весной обильно зацветает и очень красивое.

Груша Долорес
Олег 8 апреля 2024, 11:22
Плохой сорт

Преимущества: Для Юго-востока Нижегородской области Княгининский р-н никаких.

Недостатки: Зиму 23-24 гг. пережил очень плохо.

Комментарий: Купил саженец весной 23 года прижился хорошо, дал прирост примерно по 20 см, в зиму замотал его специальной бинтом для молодых саженцев где-то получилось слоя четыре, но вчера укорачивая побеги обнаружил на срезе, что древесина коричневатого цвета, а это всё хорошего будущего у него не будет, предсмертное состояние, одновременно с этим сортом сажал еще два, они перезимовали замечательно, вывод к посадке в нашем регионе не пригоден.

Груша Золушка
Иван 5 апреля 2024, 16:26
Хороший сорт

Преимущества: Хорошие вкусовые качества.Сочная. размер плодов средний.

Недостатки: Урожайность средняя. Периодичность плодоношения. Один раз болела бактериальной инфекцией

Комментарий: Наверно есть более продуктивные сорта

Груша Бессемянка
Алексей 23 марта 2024, 13:23
Отличный сорт

Преимущества: Сочная, сладкая даже не до конца созревшая. Полностью созревшая - не рыхлая. Отлично хранится.

Недостатки: Деревья достаточно высокие, сбор плодов не очень лёгок.

Комментарий: Обильно плодоносит, взрослые деревья особого ухода не требуют.

Груша Августовская роса
Татьяна 21 марта 2024, 23:47
Хороший сорт

Преимущества: Груша Августовская роса растет у меня уже больше 10 лет. Плодоносит каждый год. Груши сладкие, сочные.

Недостатки: Последние четыре года болеет ржавчиной и паршой. Обязательно надо опрыскивать в мае и сентябре по листу.

Комментарий: Дерево небольшое. Удобно обслуживать. Груша самоплодная. Морозостойкость очень хорошая.

Груша Москвичка
Вадим Викторович 14 марта 2024, 09:46
Отличный сорт

Преимущества: Устойчивость к болезням и плохим условиям погоды.

Недостатки: Ветки растут быстро и не успевают набрать прочности, начинают закручиваться, нужно много и вовремя формировать крону

Комментарий: Очень хорошие плоды, сочные и хрустящие, не наливные. Чтобы есть с дерева нужны зубы нормальные, тогда можно полностью насладиться вкусом и ароматом

Груша Черномяска буерачная
Ольга 31 января 2024, 20:52
Отличный сорт

Преимущества: Прекрасный сорт, варенье бесподобное.

Недостатки: Ничего

Комментарий: Дерево моего детства

Груша Секуи
Марина 13 января 2024, 14:17
Отличный сорт

Преимущества: Купили участок, там такая грушка-красавица! Теперь знаю, как её зовут! Спасибо за информацию!
Груша в этом году просто порадовала обилием и размером плодов. В выпечке превосходна, не "течет", вкус получается, как мармелад, плотные кусочки. Хороша и в оладьях, и в пирогах.
Поверхность плодов кругленькая, ровная, без всяких бугристостей, как бывает у некоторых сортов груш.

Недостатки: Недостатков нет!

Комментарий: Впечатления только приятные!

Груша Талгарская красавица
Виталий, Белгородская обл. 11 января 2024, 23:21
Отличный сорт

Преимущества: Очень урожайная, сладкая, сочная, с медовой ноткой, очень вкусная, от ветра груши не опадают, крепкий иммунитет.

Недостатки: Грызут осы, но урожая очень много, хватает всем.

Комментарий: Очень-очень урожайная, высокорослая, на подвое дикой лесной груши, плоды прореживаю - тогда они крупные, ну их и слишком много, как я её не сдерживаю обрезкой, прёт во все стороны, дереву 15 лет и уже в ширину 6 метров, и в высоту за 4 метра, если ветка от урожая сломалась - не беда, быстро отрастет новая. Созревает с 20 сентября и последние съели 17 ноября. Съём в 3 этапа. Обработок делаю 2-3.

Груша Чижовская
Александр 7 января 2024, 23:09
Плохой сорт

Преимущества: Зимостойкая, стоякая к болезням.

Недостатки: Растрескивается от дождей, не скороспелая, плодоносит на 7-9 год.

Комментарий: В Ленинградской области груша лет 7 где-то росла, не давала плодов, в конце концов появились заветные 3 плода на дереве, было много дождей, поэтому они растрескались и попадали. Размером где-то 2 см на 1.5 см, то есть крохотные. Потом уже прочитал, что в дождливых регионах, как наш, застилают пленкой, когда ну очень много дождей, потому что груша склонна к растрескиванию от переизбытка влаги. А если бы выросли, были бы мелкие груши граммов 150 максимум посредственного вкуса.

Груша Памяти Яковлева
Леонид 2 декабря 2023, 16:17
Хороший сорт

Преимущества: Сами плоды среднего размера, но для дерева великоваты кажутся. Живучее только за счёт постоянного досмотра. Может заваливаться. Рано опадает. У меня из груш - первая всегда с наступлением холодов опадает, как норма. Средняя в общем по вкусу, отличная - про неё не скажешь, но добротная.

Недостатки: А ветки-то слабые... Не соизмеримо растёт. И ствол слабый. Другие сначала ствол нормально крепкий нагуливают, а эта груша - нет. Есть поговорка: "Бери ношу по себе, чтоб не падать при ходьбе". Это не про этот сорт, с точностью до наоборот. Каждый год у меня тяжесть веток от плодов клонит их всех к низу. Нездоровый вид дерева. Что-то с генами его не то. Никак не может удержать плоды, почти на разрыв - повреждение ветки. Требует внимания дополнительно.

Комментарий: От постоянной непропорциональности, слабости веток и постоянного искривления дерева, в целом, от тяжести плодов на малом этом деревце, начинает раздражать.

Смотреть все 406 сортов
Груши в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта капусты кольраби Сорта капусты кольраби Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь