Груша Любимица Клаппа

Груша Любимица Клаппа
Основные характеристики:
  • Авторы : Т. Клапп, США, штат Массачусетс (оригинатор: ФГБНУ Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия)
  • Появился при скрещивании : сеянец от свободного опыления сорта Лесная красавица (возможно, спонтанный гибрид с сортом Вильямс)
  • Синонимы названия : Любимица, Фаворитка Клаппа, Clapp's Favorite
  • Год допущения к использованию : 1947
  • Тип роста : сильнорослое
  • Размер плода : выше среднего размера или крупные
  • Масса плода, г : 140-200
  • Сроки созревания : летние
  • Назначение : универсальное
  • Вкус : сладкий
Посмотреть все характеристики

Этой культуре более 160 лет, но столь почтенный возраст отнюдь не умаляет её таких достоинств, как неприхотливость в уходе, отменные вкусовые свойства плодов, стабильный уровень плодоношения, повышенная степень зимоустойчивости.

История выведения

Груша Любимица Клаппа выведена в 1860 г. в США учёным Т. Клаппом. Изначально она была названа Фавориткой Клаппа. В Госреестре состоит с 1947 г., а районирована на Северо-Западе, Северном Кавказе и в Нижневолжском регионе. Охотно культивируется в среднеазиатских районах, странах Балтии, в Молдове и Беларуси.

Описание сорта

Культура сильнорослого типа (5-6 м), развивает широкопирамидальную и редкую крону (по мере роста она перерастает в широкоокруглую) с немного свисающими ветками. Главные ветви утолщённые, слабоветвящиеся, от ствольной части расходятся под углом 45 градусов. Зацветает среднесрочно, а цветёт большими цветками белых оттенков, слегка махровыми, которые группируются по 6-7 в соцветиях.

Растение самобесплодное – нуждается в опылителях. Отличается холодоустойчивостью, неплохо переносит засуху. Однако в засушливые времена плоды мельчают, подвергаются поражениям медяницы. Защитой от парши не обладает, в сырую пору страдает от этого заболевания. Плоды начинает приносить поздно — на 7-8-й год после высадки.

Побеги удлинённые, слегка утолщены, пряморастущие, тёмно-коричневатых оттенков, с укороченными междоузлиями, с множеством чечевичек сероватого колера. Листики небольшие, эллиптической или овально-яйцевидной конфигурации, слегка сужающиеся книзу, немного заостренные, блестящие, опушённости нет, края мелкопильчатые, темно-зеленоватых оттенков. Черешки нетолстые, удлинённые, светло-зеленые.

Съёмной спелости груши достигают к окончанию июля или ко второй декаде августа. Плоды крайне восприимчивы к моменту съёма, что отражается в их опадании при перезревании, такие плоды теряют свой традиционный вкус. Типовые сроки их съёма – за 10 дней до полноценного вызревания. Степень перевозимости умеренная, лёжкости — до 14 дней. Груши употребляют свежими, сушат и готовят из них компоты.

Характеристика плодов

Плоды культуры имеют короткогрушевидную конфигурацию, с массой – 140-200 г. Кожура желтоватая, ровная, с множественными пятнышками. На солнечных боках плодов имеется ярко выраженный румянец. Консистенция светлая, сочная, замечательного кисловато сладкого вкуса. Подкожные пятнышки слабозаметные. Плодоножки средней величины, утолщённые, несколько изогнутые.

По химсоставу плоды содержат: сухих включений – 13,7%, сахаров – 8,3%, титруемых кислотных соединений – 0,4%, аскорбиновой кислоты – 6,6 мг/100г, катехинов – 39,4 мг/100 г сырого вещества. Осыпаемость при созревании присутствует.

Вкусовые качества

Вкус у плодов сладкий, с особенным айвовым ароматом.

Созревание и плодоношение

Сроки вызревания – по лету. В Кубанских степях, например, съём производится с 28 июля по 8 августа, на возвышенностях – в начале второй половины августа. С возрастом культура приносит плоды постоянно.

Созревание груш начинается со второй половины лета и длится до середины осени. Чтобы сохранить груши свежими и вкусными до зимы, при снятии урожая учитывают особенности сорта, время созревания и погодные условия в регионе.

Урожайность

Культура высокоурожайная. В центре Кубани (в возрасте 15-20 лет) – до 150-180 ц/га, в предгорьях (24-26 лет) – 250-300 ц/га.

Самоплодность и необходимость опылителей

Растение самобесплодное. Используемые растения-опылители – Бере Жиффар, Вильямс, Таврическая и другие.

Посадка

Культура не особенно прихотлива к качеству грунта, однако на лёгких грунтах плодоносит скорее, чем на глинистых. Не принимает она заболоченных, плохо дренированных и засоленных участков. Прекрасно развивается на южных местах, защищённых от ветра. Приемлемая степень кислотности почвы – pH 5,0-6,5. На щелочных участках степень поражаемости паршой резко увеличивается.

На затенённых участках древо развивается неплохо, но плодоносит слабо. Дистанция до построек должна быть не менее 4-х метров.

Сажают культуру по весне, поскольку в течение лета молодое деревце успевает набраться сил, надёжно укореняется, и прекрасно переносит свои первые холода. В южных же широтах культуру можно высаживать и по осени. Саженцы необходимо сажать «спящими». Приобретать их лучше осенью в специальных питомниках. Скорее приживаются и развиваются деревья в возрасте 1-2 года. Последовательность высадки груш включает ряд пунктов.

  1. За 21-28 дней до высаживания выкапывают ямку глубиной и диаметром 70-80 см. При глинистом грунте дно углубления дренируют щебнем, керамзитом. На песчаниках углубление делают иных габаритов – 1-1,5 м3, а дно обустраивают слоями глинистого грунта для сохранения влаги.

  2. Далее в углубление вносят перегной, торф, чернозём и песок (в одинаковых пропорциях), добавляя суперфосфат (300-400 г) и древесную золу (примерно 3 литра).

  3. За несколько часов до высаживания корешки молодняка располагают в ёмкости с водой, куда добавляют вещества, необходимые для стимуляции процессов развития корней (определённые дозы «Гетероауксина», «Эпина» или «Корневина»).

  4. Из углубления выбирают часть земли, и в центре формируют невысокий холмик. Далее вбивают колышек (1-1,3 м) из дерева на расстоянии 10-15 см от центра. Корневая шейка деревца при посадке должна располагаться на уровне планки, предварительно расположенной поперёк лунки. Операцию посадки удобнее исполнять вдвоём – партнёр удерживает деревце, а вы заполняете яму, осторожно разглаживая корешки и утрамбовывая почву.

По окончании процедуры посадки деревце крепят к колышку нежёсткой бечевой, и планируют рядом с ним околоствольный круг. Полив совершают обильный. Через день грунт разрыхляют и покрывают мульчёй. Главный проводник следует обрезать на уровне 0.6-0.8 м над грунтом, а ветви укоротить на 20-30 см.

Чтобы плоды груши были вкусными и качественными, а урожаи – стабильно высокими нужно ответственно подойти к посадке плодового дерева. При посадке груши нужно учесть много факторов: верно определить сроки, правильно выбрать место, уделить внимание подготовке посадочной ямы.
Прививка груши — процедура несложная и увлекательная, но требующая аккуратности и соблюдения ряда правил. Прежде всего, необходимо позаботиться о выборе и заготовке прививочного материала, разобраться со сроками и способами прививки. Немаловажным моментом является также выбор подвоя, от качества которого напрямую будет зависеть результат всего мероприятия и будущее плодоношение.

Выращивание и уход

Бывалым садоводам хорошо известна неприхотливость этой культуры. Тем не менее типовые мероприятия проводить следует, если хотите, чтобы плоды не мельчали.

  1. Орошение необходимо, особенно в засушливую пору, а для молодняка тем более. Первое орошение осуществляют перед зацветанием груш, второе — по окончании процесса цветения. Затем ещё ряд поливов проводят во время вызревания плодов. Конечно, периодичность орошения зависит от обилия осадков. По окончании сезона исполняют специальный обильный полив. В ходе процедуры следует подвергать контролю глубину увлажнения грунта, норма – 25-35 см. После подсыхания почвы следует процесс рыхления. Если околоствольный круг мульчируется, то рыхление не проводится.

  2. Подкормки осуществляют с 4-го года роста деревьев. Эти мероприятия обеспечат значительный рост побегов и способствуют повышению урожайности.

  3. Груша не доставляет каких-либо хлопот с обрезкой. Актуальным остаётся процесс грамотного формирования кроны деревьев в начальные годы их развития. Обычно обходятся типовой разреженно-ярусной конфигурацией. В регулирующей обрезке культура не нуждается. А вот санитарные обрезки осуществляют поздней осенью.

Чтобы груша правильно росла и давала высокие урожаи, её ветви нужно вовремя обрезать. Обрезку можно проводить как весной, так и осенью. В зависимости от возраста дерева и поставленных целей обрезка может быть: санитарная, прореживающая, формирующая, стимулирующая, омолаживающая.
Подкормка груши – обязательная процедура, которую нельзя игнорировать. Первые удобрения опытные садоводы рекомендуют вносить спустя два года после посадки дерева. Процесс делят на 3 основных этапа, которые определяются сроками созревания, цветения и плодоношения груши.
Существует два способа выращивания саженца груши – вегетативный и семенами. Первый способ самый распространенный, включает в себя размножение черенками, воздушными отводками, почками саженца. Семенами выращивают реже, так как, чтобы получить обильный урожай с хорошими вкусовыми качествами плодов, саженец нужно будет прививать.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Актуальными для культуры остаются профилактические меры и грамотная реализация типовых санпроцедур типа уборки, сжигания опавших листьев, перекопки околоствольных кругов по осени, проведения известковой побелки, обработки крон и почвы 3% раствором медного купороса. Подавляющее число заболеваний, которым подвергается культура, имеют грибковую природу. Для их лечения применяются фунгициды, но использовать их нужно не чаще 3-х в сезон, поскольку они вызывают привыкание.

Как и любые другие плодовые деревья, груша нуждается в защите от различных болезней и вредителей. Высаживая у себя на участке грушу, нужно заранее узнать, каких заболеваний стоит остерегаться. Для успешного проведения борьбы необходимо для начала правильно идентифицировать причину появления проблемы. Важно отличать признаки заболеваний от проявлений присутствия насекомых, клещей, гусениц и других видов вредителей.

Основные характеристики
Авторы
Т. Клапп, США, штат Массачусетс (оригинатор: ФГБНУ Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия)
Появился при скрещивании
сеянец от свободного опыления сорта Лесная красавица (возможно, спонтанный гибрид с сортом Вильямс)
Синонимы названия
Любимица, Фаворитка Клаппа, Clapp's Favorite
Год допущения к использованию
1947
Назначение
универсальное
Урожайность
высокая
Средняя урожайность
в центральной части Кубани в возрасте 15-20 лет – 150-180 ц/га, в предгорной зоне в возрасте 24-26 лет – 250-300 ц/га
Транспортабельность
неплохая
Дерево
Тип роста
сильнорослое
Высота, м
5-6
Крона
широкопирамидальная, не густая, с возрастом широкоокруглая, редковатая, со слегка свисающими ветвями
Ветви
основные ветви толстые, слабоветвящиеся, отходят от ствола под углом 45°
Побеги
длинные, толстые, прямые, темно-коричневые, с фиолетовым оттенком, короткими междоузлиями; чечевичек много, серого цвета
Листья
средней величины, эллиптические или овально-яйцевидные, суженные к основанию, короткозаостренные, блестящие, кожистые, неопушенные, с мелкопильчатыми краями, темно-зеленого цвета; черешок длинный, тонкий, светло-зеленый, голый
Цветки
белые, крупные, присутствует махровость, собраны по 6-7 в соцветии
Плоды
Масса плода, г
140-200
Форма плода
короткогрушевидная
Размер плода
выше среднего размера или крупные
Окраска плода
основная окраска кожицы желтая, покровная окраска ярко-красная
Оржавленность
слабая, у основания вершины плода
Мякоть
нежная, очень сочная, тающая
Цвет мякоти
белый
Вкус
сладкий
Аромат
специфический, айвовый
Кожица
гладкая, нежная
Подкожные точки
многочисленные, мелкие, слабозаметные
Плодоножка
средней длины, толстая, слабоизогнутая
Химический состав плодов
сухих веществ – 13,7%, сахаров – 8,3%, титруемых кислот – 0,4%, аскорбиновой кислоты – 6,6 мг/100г, Р-активных катехинов – 39,4 мг/100г сырого вещества
Продолжительность хранения плодов
10-15 дней
Созревание
Сроки созревания
летние
Срок съема плодов
в условиях Кубани - 28 июля–8 августа, в горных районах – во второй декаде августа
Скороплодность
на 7-8 год после посадки в сад
Периодичность плодоношения
с возрастом плодоносит регулярно
Выращивание
Самоплодность
самобесплодные
Сорта-опылители
Бере Жиффар, Вильямс, Лесная красавица, Оливье де Серр, Таврическая
Осыпаемость
до наступления биологической зрелости плоды прочно держатся на дереве, при созревании склонны к осыпанию
Зимостойкость
повышенная
Засухоустойчивость
высокая
Регионы выращивания
Северо-Западный, Северо-Кавказский, Нижневолжский; распространен в Украине, Молдавии, Белоруссии, республиках Прибалтики и Средней Азии
Устойчивость к парше
поражается

Отзывы

Написать отзыв

Сортировать по:

Популярные сорта груш
Груша Августовская роса Августовская роса Груша Брянская красавица Брянская красавица Груша Велеса Велеса Груша Видная Видная Груша Декора Декора Груша Детская Детская Груша Елена Елена Груша Катюша Катюша Груша Кафедральная Кафедральная Груша Конференция Конференция Груша Красуля Красуля Груша Лада Лада Груша Ленинградская Ленинградская Груша Лесная красавица Лесная красавица Груша Любимица Клаппа Любимица Клаппа Груша Любимица Яковлева Любимица Яковлева Груша Мария Мария Груша Медовая Медовая Груша Москвичка Москвичка Груша Мраморная Мраморная Груша Ника Ника Груша Ноябрьская Ноябрьская Груша Осенняя Яковлева Осенняя Яковлева Груша Памяти Яковлева Памяти Яковлева Груша Просто Мария Просто Мария Груша Северянка Северянка Груша Талгарская красавица Талгарская красавица Груша Форель Форель Груша Чижовская Чижовская Груша Яковлевская Яковлевская
Все сорта груш — 139 шт.
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта груш Сорта груш Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта моркови Сорта моркови Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта яблонь Сорта яблонь