Все о крупных томатах для открытого грунта

Не секрет, что выращенные на собственной грядке помидоры куда лучше и вкуснее покупных. Однако не каждый куст порадует крупными мясистыми плодами. Все зависит от выбранного сорта, региона произрастания и, конечно же, ухода. Как вырастить достойные по размеру и вкусу помидоры, читайте в статье.

Крупными томатами принято считать плоды весом в 300 граммов и больше. Опытным огородникам иногда удается вырастить настоящих гигантов – до 1,5 кг.

Среди достоинств крупноплодных помидоров стоит выделить следующие:

• вкусовые и внешние качества;
• большой спрос и высокая рыночная цена;
• благодаря разнообразию сортов (ранние, среднепоздние, поздние) плодоношение растягивается на весь огородный сезон;
• подходят для приготовления салатов, соков, различных заготовок;
• хорошая и стабильная урожайность;
• выращивать можно в теплицах и на открытом участке.

Существует заблуждение, что крупные мясистые томаты значительно уступают во вкусе более мелким плодам. Опытные огородники смело могут опровергнуть этот миф.

Сладкие плоды томатов бывают разной формы и цвета. На грядках можно встретить привычные всем красные и желтые помидоры, а также розовые, шоколадные, белые, зеленые, разноцветные. По форме они круглые, вытянутые, плоские, сливовидные, перцевидные, с ребристостью.

Помимо достоинств, крупноплодные сорта и гибриды имеют ряд недостатков.

• Невозможно использовать целый плод для консервации – он просто не пролезает в банку. Поэтому приходится его разрезать, в итоге овощ разваливается из-за сочной мякоти.
• Томаты требуют бережного хранения и транспортировки: кожица больших овощей очень тонкая.
• Недостаток влаги значительно снижает урожайность и размер плодов, а от ее переизбытка они попросту трескаются.
• В процессе созревания культура требует тщательной подкормки.

Крупноплодные сорта, в свою очередь, делятся на три группы:

• по срокам созревания (ультраранние, ранние, средние, поздние);
• по окраске и форме;
• по высоте куста (индетерминантный, детерминантный).

По словам дачников, не стоит пренебрегать подготовкой семян перед посевом. Это значительно улучшит созревание кустов томата.

Рассмотрим несколько советов по подготовке посевного материала.

• Обеззараживание. На 30 минут замочить семечки в растворе марганца, потом промыть под проточной водой, тщательно высушить.
• Стимуляция роста. Взять 20 г древесной золы и 1 л воды. Замочить на 12 часов, потом погрузить еще на час в чистую воду.
• Закаливание. Семена в марлевом мешке убирают в холодильник на 2 суток, периодически его опрыскивают.

Семена позднеспелых сортов сеют на рассаду раньше всех (конец февраля-начало марта), от первых всходов до урожая проходит около 140 дней. Далее можно приступать к высеванию среднеспелых сортов, им необходимо 110-120 дней.

Чтобы рост растений не задерживался, необходимо досвечивать рассаду специальной лампой. Также она влияет на образование бутонов и защищает от опадания завязи первой кисти.

В теплицу с обогревом рассаду высаживают в конце апреля (без обогрева допускается в мае) в соответствии со схемой 40х60 см. Спустя четыре дня можно приступать к подвязке молодого куста.

Вот основные рекомендации по подготовке открытого грунта и высадке саженцев.

• Крупноплодному томату потребуется лунка глубиной в 25 см, выкопать ее нужно за неделю до высадки. Предварительно в каждую яму укладывается смесь золы с перегноем. Помидоры предпочитают супесчаный грунт, поэтому в почву подмешивают песок.
• Так как большой плод выращивают в один стебель, расстояние между кустами составляет 70 см, между рядами – 50 см. Такая схема позволит каждому помидору получить дозу солнечного света и питательных веществ.
• Перед посадкой необходимо прогреть лунки, здесь помогут черная пленка или теплая вода.
• В конце переносим саженец на грядку. Важно оставить землю, в которой росла рассада, она поможет молодой корневой системе приспособиться к внешним условиям.