Зеленые сорта яблок

Общая характеристика

Популярность различных сортов зеленых яблок связана прежде всего с их полезными свойствами. Нужно отметить, что плоды яблони, какого бы цвета они ни были, на 86% состоят из воды. Разнообразие зеленых сортов достаточно широко, и среди них не составляет никакого труда подобрать оптимальный вариант.

Однако необходимо обращать внимание на официальное описание по данным Государственного реестра. Только при учете районирования возможно обеспечить отличный урожай этой культуры.

Существуют растения с плодами зеленого цвета, которые отлично переживают зимние месяцы. Впрочем, за такие достоинства приходится расплачиваться. Лежкость урожая может оказаться неудовлетворительной, а получить сбор в первые 3–4 года зачастую не помогает даже самая старательная забота.

Куда привлекательнее окажутся крупные яблоки, которые имеют универсальное применение. Особенно стоит отметить кисло-сладкие сорта, чей пикантный вкус нравится достаточно многим людям. Обычно подобные культуры созревают в конце осени, и они оказываются вполне достойным завершением сезона.Впрочем, распространенное мнение, что большие яблоки однозначно лучше, чем маленькие, не соответствует действительности. Съесть объемный плод не так легко, отходов при гниении будет больше.

Недаром почти во всем мире самым распространенным вариантом считается яблоко массой 130-160 г, и именно такие экземпляры стараются отбирать для продажи.

У огромных сортов никаких реальных преимуществ перед средними и мелкими, кроме внушительного объема, нет. А вот с эстетической точки зрения неплохо проявляют себя зеленые сорта с белыми точками, они выглядят очень привлекательно и на тарелке, и на дереве.

Еще один важный параметр — районирование конкретного растения. Так, в Московской области и прилегающих к ней местностях относительно холодные зимы — не такая уж редкость. Желательно выбирать сорта, рассчитанные на зимовку как минимум при -25 градусах, тем более что этот показатель жесткости погоды часто превышается.

Важно оценивать, конечно, еще и лежкость: если мякоть после сбора урожая быстро портится, выходит весьма обидно.

На Урале и в Сибири суровый климат не является помехой выращиванию зеленых яблок. Однако там вполне предсказуемо особой популярностью пользуются самые стойкие сорта. Их выносливость, благодаря усилиям поколений селекционеров, может вполне сочетаться с высокой продуктивностью и приятным вкусом. Можно использовать растения с плодами, рассчитанными на домашнее консервирование.

Для северо-запада и Дальнего Востока допускается применять как простые сибирские, так и специально районированные культуры.

Проще всего садоводам южных и юго-западных областей РФ. Они отличаются максимально мягким климатом, и потому принципиально важны только гастрономические и визуальные качества урожая. Тут хорошо проявляют себя растения, широко применяемые в зарубежных странах.