Красные сорта яблок
Критерии выбора
Налитые соком фрукты, богатые витаминами и минералами, имеют различия как по цвету, так и по вкусовым качествам и ароматам.
Украшением любого стола являются яблочные плоды различных цветов и оттенков, но наиболее популярными все-таки считаются различные сорта красных яблок: темно-красные, красно-белые и полосатые. Они отличаются как по цвету, вкусу, так и по окраске мякоти и семечек. Сочные красные плоды внутри после созревания могут быть с мякотью зеленого, белого, розового и желтого цветов с семечками от черного до рубинового оттенков.
Но критерии выбора плодов основываются в первую очередь на вкусовых предпочтениях, видах пищевого использования, возможностях хранения, транспортировки.
Яблоки по вкусу бывают сладкими, кисло-сладкими, кислыми и с горчинкой. По хранению они подразделяются на сорта:
- с возможностью длительного хранения, даже в течение всей зимы;
- для употребления по мере вызревания как в естественном виде, так и в кулинарных изделиях;
- с целью консервирования.
По плодоношению сорта подразделяются на три вида.
- Ранние (они же летние) употребляются в пищу по мере созревания и для консервации, не предназначены для длительного хранения.
- Среднеспелые плоды красных сортов хранятся до 3 месяцев, они пригодны для заморозки на зимний период, но все же предпочтительнее их употреблять в пищу по мере созревания или использовать в салатах и для запекания. Они обладают очень хорошими вкусовыми качествами и нежной мякотью.
- Зимние сорта красных яблок обладают как хорошими товарными свойствами, так и возможностью выдерживать транспортировку, чему способствует плотная толстая кожура. Данные сорта наиболее предназначены для длительного хранения весь зимний период.
Красные сорта яблок имеют еще одну важную особенность: по мере созревания покраснение плодов становится более насыщенным. Они могут быть самыми разными, от едва красноватого до темно-бордового. Такой цвет им придают антоцианы, которые защищают плоды от вредного ультрафиолета.
При этом в красных яблоках много антиоксидантов, что отодвигает старение организма и обеспечивает защиту от онкологических заболеваний. Красные яблоки в отличие от других сортов имеют в своем составе больше углеводов.
Преимущества: Отличие этой яблони от других похожих - в цветении.
Я ни видел русскую яблоню средней полосы и чуть севернее более красиво цветущую, чем его величество Синап, Снимаю шляпу.. вот красота!
Уже за этим - надо иметь у себя в огороде, чтобы любоваться цветением.
№ 1.
Недостатки: Как у обычных есть недостаток, может немного паршивить, не страшно.. и максимум 10% от урожая.
Комментарий: крепкое яблоко, лёжкое, самое красивое цветение из всех яблонь. Париж завидует.
Преимущества: Яблонька действительно дает очень рано яблоки, на 2-3 году. В средней полосе России растет очень хорошо и не вымерзает
Недостатки: Нет
Комментарий: Нет
Преимущества: Очень живучее и морозостойкое дерево. Был сильно поврежден ствол и ободрана кора, но дерево выжило и продолжает радовать обильным плодоношением. Очень много крупных яблок, висящих гроздьями по 3-5 штук из одного гнезда, как на последнем фото из описания. При минимальных обработках (2 раза весной противогрибковыми препаратами) ничем не болеет, паршой не поражается. Очень красивые крупные цветы весной, дерево декоративно и весной и в период плодоношения. Получается отличный сок без мякоти.
Недостатки: Плодоношение 1 раз в 2 года. Румянец появляется на плодах, обращенных к солнцу, остальные плоды ровно-зеленого цвета. Вкус не очень насыщенный, по сравнению с другими сортами у меня на участке.
Комментарий: В принципе сортом довольна, оценка 5- (хотелось бы более насыщенного вкуса)
Преимущества: Очень сочные, вкусные и ароматные яблоки. Созревают ближе к осени. На сок обалденные. На сидр тоже :) Хранятся довольно не плохо но в сухом погребе.
Недостатки: Плодоносят, по крайней мере у меня, через год. Плоды есть, но мало. :) А на следующий год отличный урожай.
Комментарий: Советую не пожалеете. Вкус классный!
Преимущества: очень хорошая яблоня, яблоки вкусные, крупные
Недостатки: не хранятся
Комментарий: убирала яблоки в холодильник, лежали до нового года
Преимущества: Очень вкусное яблоко. Прекрасное качество и цена! Спасибо производителям!
Недостатки: Нет
Комментарий: Отличный сорт, прекрасное качество!
Преимущества: Очнь долго хранятся
Недостатки: Сразу после съема есть нельзя- зубы сломаешь, должны полежать. Вкус неплохой, но не супер.
Комментарий: Сажал как зимние яблоки для хранения, оправдали себя полностью
Преимущества: Яблоки сладкие, долго хранятся. Яблоня мало порожается паршой. Хорошо переносит минус 30 градусов.
Недостатки: Всё замечательно.
Комментарий: Я живу во Владимирской области. У меня три яблони растут уже восемь лет. Проблем не обнаружено.
Преимущества: Яблоки средние, но встречаются и крупные. Чем дольше лежит, тем слаще. Приезжая зимой на дачу, опавшие яблоки на снегу подбираем. Когда они отогреются, то как будто только сняли с дерева
Недостатки: Очень сильнорослое. У нас в полутени вымахало 5 метров, может за солнышком тянулась
Комментарий: У нас дерево досталось от бывших хозяев. Ему лет 30
Преимущества: сладкий, сорт создала Морозова, хорошая агроном.
Недостатки: нет
Комментарий: сорт надежный.
Преимущества: Очень вкусный. За 3 года, что у меня плодоносит не болеет паршой.
Недостатки: Болеет горькой ямчатостью
Комментарий: У меня в новгородской области созревает в конце сентября и через две недели можно кушать. Яблоки примерно 200 грамм. Скорее всего позднеосенний.
Преимущества: Для меня очень гармоничный вкус.
Деревце пока маленькое, но плодоносит ежегодно. На солнце более красные плоды.
Недостатки: Пока не нашла)
Комментарий: Специально искала этот сорт, вкус детства. Одно из самых любимых летних яблок ❤️
Яблоня является популярной плодовой культурой среди садоводов. Ее можно встретить на многих дачных участках. Но при этом такие деревья нередко поражаются различными заболеваниями. Очень важно вовремя распознать болезнь и провести необходимые процедуры для скорейшего выздоровления. В противном случае плоды будут испорчены, а само дерево вообще может погибнуть.
Сорта абрикоса
Сорта айвы
Сорта актинидии
Сорта алычи
Сорта арбузов
Сорта базилика
Сорта баклажанов
Сорта брокколи
Сорта брюссельской капусты
Сорта вигны
Сорта винограда
Сорта вишни
Сорта голубики
Сорта гороха
Сорта граната
Сорта грецкого ореха
Сорта груш
Сорта декоративного лука
Сорта декоративной капусты
Сорта дыни
Сорта ежевики
Сорта жимолости
Сорта земляники (клубники)
Сорта инжира
Сорта ирги
Сорта кабачков
Сорта капусты
Сорта капусты кольраби
Сорта картофеля
Сорта кизила
Сорта крыжовника
Сорта кукурузы
Сорта листовой капусты
Сорта лука
Сорта малины
Сорта миндаля
Сорта моркови
Сорта облепихи
Сорта огурцов
Сорта патиссонов
Сорта пекинской и китайской капусты
Сорта персика
Сорта перца
Сорта петрушки
Сорта подсолнечника
Сорта редиса
Сорта редьки
Сорта репы
Сорта свеклы
Сорта сельдерея
Сорта сливы
Сорта смородины
Сорта томатов
Сорта тыквы
Сорта укропа
Сорта фасоли
Сорта физалиса
Сорта фундука (лещины)
Сорта хурмы
Сорта цветной капусты
Сорта черешни
Сорта чеснока
Сорта шелковицы
Сорта яблонь