Кислые сорта яблок
- Тип роста: среднерослый
- Сроки созревания: осенние
- Размер плода: мелкий
- Вкус: кислый
- Окраска: темно-красная, с фиолетовым оттенком
- Съемная зрелость: сентябрь
- Тип роста: среднерослый
- Сроки созревания: осенние
- Размер плода: мелкий
- Вкус: кислый
- Окраска: желто-оранжевая, часто с красным бочком, на солнечной стороне - красная
- Высота: от 4 до 6 м
Описание и критерии выбора
В чём отличие кислых сортов яблок от сладких? Кислые сорта не всегда имеют зелёный окрас или твёрдую мякоть, основная особенность, по которой можно определить, что перед нами плод именно кислых сортов, – это отсутствие аромата. Такое свойство яблоки приобрели из-за низкого содержания сахара в них.
Кислые сорта, помимо очевидного низкого содержания сахара в них, обладают ещё рядом полезных свойств. Они содержат много витамина C, до 12%. Благодаря чему способны укрепить иммунитет и помогут восстановиться организму после затяжной простуды.
Также яблоки содержат яблочную, винную и лимонную кислоты, в разумных количествах полезные для кишечника, так как противостоят брожению и помогают справляться с метеоризмом.
Помимо этого, многие кислые сорта рекомендуются к употреблению людям, страдающим от диабета. Основной причиной опять же является низкое содержание сахара.
Всё полезно в меру, поэтому кислоты, придающие яблокам уникальный вкус, могут вызвать гастрит или даже язву при обильном поедании плодов.
Какой же сорт кислых яблок выбрать? Зависит от того, что планируется делать с плодами и в каком климате хочется их выращивать. Можно выделить 7 критериев выбора сорта, на которые нужно опираться.
- Габариты взрослого дерева. Размеры кроны и дерева очень важны при планировке сада, так как высокая яблоня может создавать теневые зоны в саду и загораживать вид.
- Зимостойкость растения. Если яблоню предусматривается посадить не в южных регионах России, то следует проверить, приспособлен ли сорт к климату, в котором его собираются посадить.
- Возраст вступления в плодоношение также важен. Средний промежуток времени, который предстоит прождать перед первым урожаем, составляет от 2 до 7 лет. Естественно, что взросления современных гибридов ждать нужно меньше, поэтому они могут стать более привлекательным выбором.
- Срок созревания – не самый важный, но тоже имеющийся критерий. При правильном уходе за деревом оно будет приносить плоды ежегодно, но существует шанс неблагоприятных погодных условий (сезон засухи или дождей), когда дерево не захочет плодоносить, если сорт «капризный».
- Помимо этого, влияет сезон, в который созревает урожай. Делятся сорта на летние, осенние и зимние. Особенность летних плодов не только в том, что они созревают летом – они не могут долго храниться, почему большинство из них пойдут на переработку в варенье или аджику.
- Естественно, один из важнейших критериев – это характеристика даваемых плодов. Размер, вкус и цвет яблок могут повлиять на выбор и на их будущее применение. Так маленькие, но яркие вкусом могут пойти в компот, а большие – в варенье.
- Заключительный фактор, важный для выбора – нуждается ли яблоня в опылителе. Некоторые сорта нуждаются в других яблонях-опылителях для цветения. Опылитель должен цвести в одно время с выбранным сортом.
Преимущества: Отличие этой яблони от других похожих - в цветении.
Я ни видел русскую яблоню средней полосы и чуть севернее более красиво цветущую, чем его величество Синап, Снимаю шляпу.. вот красота!
Уже за этим - надо иметь у себя в огороде, чтобы любоваться цветением.
№ 1.
Недостатки: Как у обычных есть недостаток, может немного паршивить, не страшно.. и максимум 10% от урожая.
Комментарий: крепкое яблоко, лёжкое, самое красивое цветение из всех яблонь. Париж завидует.
Преимущества: Яблонька действительно дает очень рано яблоки, на 2-3 году. В средней полосе России растет очень хорошо и не вымерзает
Недостатки: Нет
Комментарий: Нет
Преимущества: Очень живучее и морозостойкое дерево. Был сильно поврежден ствол и ободрана кора, но дерево выжило и продолжает радовать обильным плодоношением. Очень много крупных яблок, висящих гроздьями по 3-5 штук из одного гнезда, как на последнем фото из описания. При минимальных обработках (2 раза весной противогрибковыми препаратами) ничем не болеет, паршой не поражается. Очень красивые крупные цветы весной, дерево декоративно и весной и в период плодоношения. Получается отличный сок без мякоти.
Недостатки: Плодоношение 1 раз в 2 года. Румянец появляется на плодах, обращенных к солнцу, остальные плоды ровно-зеленого цвета. Вкус не очень насыщенный, по сравнению с другими сортами у меня на участке.
Комментарий: В принципе сортом довольна, оценка 5- (хотелось бы более насыщенного вкуса)
Преимущества: Очень сочные, вкусные и ароматные яблоки. Созревают ближе к осени. На сок обалденные. На сидр тоже :) Хранятся довольно не плохо но в сухом погребе.
Недостатки: Плодоносят, по крайней мере у меня, через год. Плоды есть, но мало. :) А на следующий год отличный урожай.
Комментарий: Советую не пожалеете. Вкус классный!
Преимущества: очень хорошая яблоня, яблоки вкусные, крупные
Недостатки: не хранятся
Комментарий: убирала яблоки в холодильник, лежали до нового года
Преимущества: Очень вкусное яблоко. Прекрасное качество и цена! Спасибо производителям!
Недостатки: Нет
Комментарий: Отличный сорт, прекрасное качество!
Преимущества: Очнь долго хранятся
Недостатки: Сразу после съема есть нельзя- зубы сломаешь, должны полежать. Вкус неплохой, но не супер.
Комментарий: Сажал как зимние яблоки для хранения, оправдали себя полностью
Преимущества: Яблоки сладкие, долго хранятся. Яблоня мало порожается паршой. Хорошо переносит минус 30 градусов.
Недостатки: Всё замечательно.
Комментарий: Я живу во Владимирской области. У меня три яблони растут уже восемь лет. Проблем не обнаружено.
Преимущества: Яблоки средние, но встречаются и крупные. Чем дольше лежит, тем слаще. Приезжая зимой на дачу, опавшие яблоки на снегу подбираем. Когда они отогреются, то как будто только сняли с дерева
Недостатки: Очень сильнорослое. У нас в полутени вымахало 5 метров, может за солнышком тянулась
Комментарий: У нас дерево досталось от бывших хозяев. Ему лет 30
Преимущества: сладкий, сорт создала Морозова, хорошая агроном.
Недостатки: нет
Комментарий: сорт надежный.
Преимущества: Очень вкусный. За 3 года, что у меня плодоносит не болеет паршой.
Недостатки: Болеет горькой ямчатостью
Комментарий: У меня в новгородской области созревает в конце сентября и через две недели можно кушать. Яблоки примерно 200 грамм. Скорее всего позднеосенний.
Преимущества: Для меня очень гармоничный вкус.
Деревце пока маленькое, но плодоносит ежегодно. На солнце более красные плоды.
Недостатки: Пока не нашла)
Комментарий: Специально искала этот сорт, вкус детства. Одно из самых любимых летних яблок ❤️
Яблоня является популярной плодовой культурой среди садоводов. Ее можно встретить на многих дачных участках. Но при этом такие деревья нередко поражаются различными заболеваниями. Очень важно вовремя распознать болезнь и провести необходимые процедуры для скорейшего выздоровления. В противном случае плоды будут испорчены, а само дерево вообще может погибнуть.
Сорта абрикоса
Сорта айвы
Сорта актинидии
Сорта алычи
Сорта арбузов
Сорта базилика
Сорта баклажанов
Сорта брокколи
Сорта брюссельской капусты
Сорта вигны
Сорта винограда
Сорта вишни
Сорта голубики
Сорта гороха
Сорта граната
Сорта грецкого ореха
Сорта груш
Сорта декоративного лука
Сорта декоративной капусты
Сорта дыни
Сорта ежевики
Сорта жимолости
Сорта земляники (клубники)
Сорта инжира
Сорта ирги
Сорта кабачков
Сорта капусты
Сорта капусты кольраби
Сорта картофеля
Сорта кизила
Сорта крыжовника
Сорта кукурузы
Сорта листовой капусты
Сорта лука
Сорта малины
Сорта миндаля
Сорта моркови
Сорта облепихи
Сорта огурцов
Сорта патиссонов
Сорта пекинской и китайской капусты
Сорта персика
Сорта перца
Сорта петрушки
Сорта подсолнечника
Сорта редиса
Сорта редьки
Сорта репы
Сорта свеклы
Сорта сельдерея
Сорта сливы
Сорта смородины
Сорта томатов
Сорта тыквы
Сорта укропа
Сорта фасоли
Сорта физалиса
Сорта фундука (лещины)
Сорта хурмы
Сорта цветной капусты
Сорта черешни
Сорта чеснока
Сорта шелковицы
Сорта яблонь