Виноград Запорожский

Сорт Кишмиш Запорожский сочетает множество положительных качеств, из-за чего эта разновидность получила широкое распространение. Грозди крупные, ягоды ароматные и вкусные. Плоды можно есть как в свежем виде, так и использовать для приготовления блюд и напитков.

Название этого сорта указывает, откуда он родом. Кишмиш Запорожский появился благодаря стараниям запорожского селекционера Евгения Ключикова. Он объединил две разновидности: Русбол и Виктория. В результате была выведена новая садовая культура, отличающаяся высокой урожайностью и стойкостью к заморозкам.

Листва кустов окрашена в стандартный, насыщенный зеленый цвет. В период плодоношения виноград покрывается крупными гроздьями. Процент плодоносных побегов высокий и составляет 95%. Черенки – светло-красные.

Период созревания урожая насчитывает от 110 до 115 дней. Этот вид относится к рано созревающим. Период вегетации стартует с распусканием первых почек. Это происходит в начале или середине апреля. Все зависит от погодных условий в конкретном регионе. Урожай можно собирать уже под конец июля. Последние плоды собирают примерно в середине августа.

Заметка: если плоды нужно подготовить для хранения на зиму, желательно собрать их как можно раньше.

Грозди крупные и увесистые. Показатель плотности – средний. Форма – коническая. Средний вес варьируется от 700 до 900 граммов, но некоторые экземпляры могут достигать полутора килограммов. Часто встречаются грозди с крылом. Эта особенность приводит к тому, что куст перегружает сам себя обильным урожаем.

Для ягод этого сорта характерна богатая палитра оттенков: от насыщенного красного до темно-фиолетового. Косточки внутри отсутствуют. Вес одной ягоды насчитывает от 3 до 3,5 граммов. Размер (в миллиметрах) – 19х17. Форма – овал. Мякоть очень сочная и мясистая.

Специалисты описывают вкус сорта как гармоничный, спелые ягоды напоминают мармелад. При этом сохраняются приятные кислые нотки. У плодов обширная область применения. Из них делают сок, десерты и разные напитки. А также виноград подойдет для консервирования или изюма.

Основное достоинство садовой культуры – высокий показатель урожайности. Такого показателя можно добиться только при правильном и регулярном уходе. За сезон с одного куста можно собрать около 30 килограммов урожая. Это средний показатель, который возможен при любых погодных условиях. При использовании подкормок можно добиться более высоких результатов. А также на количество и размер плодов влияет продолжительность светового дня.

Кишмиш Запорожский – сильнорослое растение, поэтому оно нуждается в формовке. Эту характеристику обязательно нужно учитывать при выращивании сорта. За счет врожденной морозостойкости, виноград выдерживает до 26 градусов мороза.

Посадку саженцев рекомендуется выполнять весной или осенью. При выборе первого варианта оптимальное время считается с конца марта и до начала второго весеннего месяца. В этом случае виноград приспособится к погодным условиям и сможет пережить как резкие температурные изменения, так и серьезные похолодания.

Опытные садоводы отмечают, что при возделывании нужно оформлять ряды на незначительной возвышенности. Направление – с севера на юг. Необходимое расстояние между рядами – от 2-х до 3-х метров. При высадке винограда весной нужно внимательно следить за температурой грунта и погодой. Грунт должен быть достаточно прогретым, в противном случае саженцы могут пострадать. С наступлением осени, после переноса винограда на постоянный участок, растение нужно укрывать.

Виноград способен опыляться самостоятельно за счет обоеполых цветов. Период цветения наступает летом.

Обязательная процедура для винограда этого сорта – обрезка. Если работу не выполнить вовремя, качество урожая существенно снизится. Стоит отметить, что растение склонно к перегрузке, поэтому лишние побеги удаляют. Садовники советуют оставлять на кусте от 25 до 33 глазков. Рекомендуется обрезать лозу сразу на 6-7 глазков. Как только зимние заморозки окончательно отступили, можно приступать к обрезке. А также следует избавить растение от поврежденных, больных и слабых веток.

Застой влаги опасен для винограда, он может привести к гибели растения. Поэтому при орошении нужно быть осторожными. Кишмиш Запорожский нужно поливать 1 раз за неделю. Под одно растение используют от 3 до 4 ведер воды, в зависимости от температуры воздуха и особенностей климата региона.

Использование удобрений обязательно для получения обильного и вкусного урожая. Специалисты советуют вносить подкормки на протяжении всего периода вегетации – 4-5 раза за сезон. Лучше всего подойдут органические составы, используемые в сухом виде.

Этот сорт не боится морозов, из-за чего его можно выращивать в северных регионах. За счет этой врожденной характеристики виноград необязательно укрывать на зиму. Несмотря на такую характеристику, виноград можно все-таки уберечь от сильных морозов. Для этого нужно снять лозу, переложить ее на землю и накрыть хвойными ветками. А также можно использовать специальное агроволокно.

Опытные садоводы рекомендуют отказаться от сухой травы или листвы. В ней могут прятаться грызуны, которые нанесут вред растению.

Молодые растения намного чувствительнее к капризам погоды, чем взрослые кусты, поэтому они нуждаются в укрытии.

Универсальный сорт винограда обладает повышенной стойкостью к распространенным заболеваниям и инфекциям. Растение редко поражают такие болезни: виноградная гниль, милдью, оидиум. Однако большую опасность для растения представляют некоторые насекомые, такие как осы. Сладкий запах привлекает их внимание, и они начинают поедать урожай. Чтобы уберечь грозди, используют специальные мешочки из тонкой, но прочной ткани. В них помещают плоды в процессе их вызревания.

Чтобы садовая культура чувствовала себя комфортно, рекомендуется не отказываться от профилактической обработки. Необходимые составы можно приобрести в любом специализированном магазине.

Собранные ягоды не рекомендуется хранить длительное время. От этого они теряют вкус и аппетитный аромат. А также урожай не может похвастаться высокой транспортабельностью.