- Авторы : Павловский Евгений Георгиевич
- Назначение : столовый
- Срок созревания : очень ранний
- Размер ягоды : крупная
- Тип цветка : обоеполый
- Цвет ягоды : белые, при полном созревании желтые
- Вкус : гармоничный
- Срок созревания, дней : 90-105
- Морозостойкость, °C : -24
- Синонимы названия : Цитрин
- Вес грозди, г : 500-1500
- Горошение : нет
Виноград сорта Супер-экстра считается одной из наиболее удачных форм скрещивания нескольких видов ягодных культур данного типа. Его можно встретить на участках практически у всех садоводов-любителей и опытных селекционеров. Супер-экстра нетребователен в уходе, устойчив к перепадам температурных режимов, а главное – обладает насыщенным вкусом. Далее о сорте будет рассказано более подробно.
История выведения
Сорт Супер-экстра был выведен еще в 90-х годах прошлого века российским виноградарем из Ростовской области Евгением Павловским совместно с ученым Всероссийского НИИ виноградарства и виноделия имени Я. И. Потапенко Иваном Кострикиным и рядом других специалистов. Супер-экстра (синоним – Цитрин) появился в результате скрещивания двух сортов винограда под названиями Талисман и Кардинал (+ смесь пыльцы). Спустя 13 лет после выведения данный сорт был зарегистрирован в Государственном реестре селекционных достижений и запатентован его создателями.
География распространения
Из-за того, что данный сорт винограда является одним из самых неприхотливых и не требует особенного ухода, его выращивают практически по всей России, даже в областях с суровым климатом. Он приносит плоды даже в прохладное время года. В результате того, что его ягоды имеют свойство достаточно быстро созревать, Супер-экстра подойдет для разведения даже в регионах, где плюсовая температура длится короткий период времени.
Описание
Данный сорт винограда имеет крепкие кусты, покрытые плотной корой красноватого оттенка. Побегам характерны светлые оттенки зеленого и коричневого цветов. Внешний вид листьев Супер-экстра практически не имеет отличительных особенностей от листьев других сортов винограда – гладкие, среднего размера, темно-зеленого цвета. Без ярко выраженного рассечения.
Срок созревания
Первый пробный урожай Супер-экстра можно ожидать на второй-третий год после посадки. Стабильно плодоносить культура начинает на четвертый год. Виноград Супер-экстра имеет короткий срок созревания, который составляет всего 90-105 дней после появления почек на растении. При этом грозди могут длительное время висеть на кустах, не опадая и не теряя вкусовых качеств.
Грозди
Они у Супер-экстра крупнее, чем у других сортов винограда. Имеют цилиндрическую или конусообразную форму. Характеризуются повышенной рыхлостью. Средний вес одной грозди варьируется в пределах 500-1000 г. Но при благоприятном климате и правильном уходе может превышать 1500 г.
Ягоды
Ягоды имеют слабо яйцевидную форму и белую окраску, затем зеленеют, а при созревании принимают желтоватый оттенок. Кожица – средней плотности на протяжении всего цикла роста винограда.
Данный сорт имеет крупные плоды с ровной текстурой. Одна ягода достигает массы 8-12 грамм. Созревшие плоды характеризуются желтым цветом и при хорошем освещении кажутся прозрачными.
Вкус
Созревший Супер-экстра имеет сладковатый гармоничный вкус. Самых оптимальных вкусовых характеристик он достигает в конце июля-начале августа. Ягоды не вяжут во рту, а также не имеют ярко выраженного послевкусия и резкого запаха. Мякоть мясисто-сочная и сахаристая. Если употреблять в пищу еще несозревшие плоды, они будут иметь кисловатый привкус, а плотная кожица может вызвать трудности при жевании и проглатывании ягод.
Урожайность
Супер-экстра характеризуется высокой урожайностью. За один сезон куст данного сорта может принести до 10 килограммов ягод. В южных регионах нередки случаи, когда уровень урожайности превышал 30 килограммов с куста.
Особенности выращивания
Супер-экстра не требует особенного ухода и по праву признается одним из самых устойчивых сортов винограда. Как и большинство видов ягод, его лучше выращивать на южной стороне участка. Крайне важно своевременно подрезать плодовые стрелки, так как именно это оказывает влияние на рост и урожайность культуры, а также качество и вкус ягод.
Посадка
Культура может произрастать практически в любой почве, однако для наилучших результатов оптимально использовать легкий рассыпчатый грунт. Для придания ему подобной характеристики можно смешать торф с небольшим количеством песка или добавить перегной. Важно, чтобы почва была свободна от вредителей, так как на начальных этапах произрастания винограда они могут нанести ему непоправимый урон.
Опыление
Совместно с Супер-экстра не требуется насаждения дополнительных культур для опыления, так как этот сорт имеет свойство самоопыляться. Лучше всего опыляются пасынковые побеги, которые формируются после сбора первого урожая. При этом ягоды могут быть более компактного размера, но иметь насыщенный вкус.
Обрезка
Одним из важнейших мероприятий в уходе за Супер-экстра является обрезка плодовых стрелок. Рекомендуется делать это в весенние месяцы перед первым урожаем, а в последующем обрезать отдельные стрелки по мере необходимости. Лучше всего производить данное мероприятие таким образом, чтобы в результате нагрузка на один куст составляла не более чем 30 глазков. Длина обрезания может варьироваться от короткой до средней, но в любом случае не превышать 6-8 глазков. Также имеет смысл обламывать слабые побеги – это облегчит вегетативные характеристики культуры и улучшит качество урожая.
Морозостойкость и необходимость укрытия
Супер-экстра отличается повышенной морозоустойчивостью. Он хорошо себя чувствует при температуре до -24 градусов, что позволяет не принимать мер по его укрытию в холодное время года для жителей южных регионов и центральной части страны. Садоводам, проживающим в северных областях с суровым климатом, придется позаботиться о защите растения от морозов с помощью мульчирования или каркасной конструкции, покрытой пленкой и волокном.
Болезни и вредители
Данный сорт винограда устойчив к большинству болезней. Он также хорошо переносит атаки различных вредителей. Главная опасность, которая может нанести значительный урон растению, – серая гниль и оидиум. Эти неприятные заболевания характерны для культур, произрастающих в северных регионах, так как южный климат пагубно влияет на их жизнедеятельность. Для того чтобы не допустить поражения Супер-экстра оидиумом, необходимо опрыскивать культуру в период роста специальными растворами, широкий ассортимент которых представлен в любом садоводческом магазине. От серой гнили хорошо помогает подсушивание золой.
Если виноград подвергается действию какого-либо заболевания или насекомого, это всегда отражается на его внешнем виде.
Хранение
Сорт винограда Супер-экстра отличается высокими характеристиками, связанными с его хранением и транспортировкой. Кожица средней плотности надежно защищает ягоды от механических повреждений и размягчения, за счет чего сорт может храниться в холодильнике до двух месяцев.
Преимущества: В этом году получила первый урожай, кусту 3 года. Надо сказать урожайный сорт, ягода крупная, сладкая, мясистая и сочная, но кожица показалась слабой.
Недостатки: В августе была дождливая неделя, после чего виноград потрескался, в местах трещин загнил. Хотела срезать к дню рождения дочери, оказалось ждала зря. Созрел в начале августа, получается долго не висит, надо снимать сразу, т.к. трещит и загнивает
Комментарий: Лоза прибаливает, надо обязательно обрабатывать, к сентябрю только начала созревать. Выращиваю в Подмосковье.