Виноград Сильвер

Виноград сорта Сильвер (Silver) был создан российским автором С. Э. Гусевым в результате скрещивания сортов Сестра Венечного и Мускат летний. Этот столовый сорт отличается своей урожайностью и прекрасными вкусовыми качествами ягод.

Сильвер относится к ранним сортам винограда, что позволяет получить первые урожаи уже через 110-115 дней после начала вегетации. Благодаря этому он широко используется для выращивания на территории России.

Грозди винограда имеют цилиндроконическую форму, иногда могут быть слегка изогнуты или иметь небольшое крыло. Они обладают средней плотностью и достигают значительной массы – от 600 до 800 граммов и более.

Ягоды данного сорта имеют удлиненно-овальную форму с заостренным кончиком. Они крупные, весом 10-12 граммов. Размер ягод составляет в среднем 24х38 миллиметров. Кожица у них средней плотности, а мякоть хрустящая и сочная.

Виноград обладает гармоничным вкусом, который при полном созревании может иметь легкий мускатный оттенок. Содержание сахара в ягодах достигает 260 г/дм³, что делает его очень сладким и ароматным.

Для успешного выращивания винограда Сильвер необходимо учитывать его особенности. Он формирует функционально женские цветки, поэтому для получения урожая требуется наличие опылителя – другого сорта винограда рядом или использование специальных опылителей.

При посадке следует выбирать хорошо освещенные и защищенные от сквозняков места. Рекомендуется проводить посадку на расстоянии 2-2,5 м между растениями и 3-4 м между рядами. А также необходимо обеспечить опору для винограда, чтобы он мог расти вертикально.

Ягоды хорошо сохраняются и могут быть использованы как для свежего употребления, так и для приготовления различных продуктов из винограда – соков, варенья или джемов. Для длительного хранения рекомендуется помещать ягоды в прохладное место с температурой 0-2°C.