Виноград Голд Фингер

За великолепную способность накапливать сахар виноград Голд Фингер (Gold Finger) занесен в Книгу рекордов Гиннесса. Это не единственное преимущество сорта, созданного в Японии. Азиатская разработка может стать звездой садового участка при выполнении надлежащих правил ухода.

Виноград столового назначения Голд Фингер появился в 1982 году в результате скрещивания японским селекционером Харадой Томиказу (Harada Tomikazu) сортов Peerless и Pizzutello Bianco. Из-за янтарных вытянутых ягод сорт получил звучное название. После испытаний на опытной станции в 1993 году гибрид был зарегистрирован. Новинку ждал коммерческий успех. Несмотря на не совсем подходящий климат (влажность и недостаток солнца), грамотная агротехника позволяет фермерам Японии регулярно получать высокий урожай этого сорта.

Голд Фингер популярен в Китае, где его разводят, применяя японские методики и регулятор роста гиббереллин. Этот сорт винограда успели полюбить садоводы России и стран СНГ. Его успешно выращивают как в Калининградской области, так и на Кубани.

Это ранний высокоурожайный сорт с рослым кустом, коническими гроздями и крупными, очень сладкими ягодами оригинальной формы. Обладает хорошим иммунитетом и неплохой морозостойкостью.

У Голд Фингер раннее плодоношение, полного созревания ягод стоит ждать во второй половине августа. Период вегетации сорта составляет 110-120 дней.

Форма кисти — правильная коническая. Грозди средние или большие, но немного рыхлые, со среднеплотной структурой. У садоводов Центральной России грозди имеют средний вес 500-600 г, гораздо реже достигают 600-800 г.

Ягоды Голд Фингер крупные, овальной удлинённой или дугообразной формы, золотисто-молочного цвета, весом от 5-6 г до 7-10 г. Кожица у них плотная. Мякоть сочно-мясистая, ароматная. Внутри может быть по 2-3 семени. Содержание сахара очень высокое – от 18 до 22 градусов (шкала Брикса). Сорт отлично подойдёт для изготовления компотов, джемов, соков, вин.

Вкус винограда имеет оттенок карамели и фруктовые тона, без кислоты. При полном созревании от ягод исходит медовый аромат. Кожура немного терпкая.

У сорта по характеристикам заявлена высокая урожайность, правда, добиться её российским садоводам не всегда удается. Грозди первого урожая небольшие, укрупняются с возрастом растения.

Голд Фингер образует высокий куст, поэтому для него устраивают опорную шпалеру. Необходимо внимательно следить за количеством соцветий на кусте, так как большое число завязей может ослабить растение и привести к тому, что урожай станет скуднее, а ягоды – мельче. Этот сорт бывает привередлив к условиям полива: нужна тёплая отстоявшаяся вода, в которой растворены подкормки или древесная зола. При обработке фитогормонами можно получить удлиненные плоды без косточек и более мощную лозу.

Посадка производится весной или в осенний период до заморозков. Подходящая почва: рыхлый чернозем или супесь. Голд Фингер плохо переносит сквозняки и предпочитает расти на солнечной стороне. Могут потребоваться искусственные заслоны, если место открытое.

Следует отобрать только здоровые черенки и пропитать их водой. В подготовленные ямы (30 см в глубину и 25-30 см в ширину) засыпаются удобрения: калий, перегной, фосфор или специализированные смеси. Виноград плохо переносит застой влаги, поэтому на дне ямы должен быть слой дренажа. После высадки саженец поливают, а почву вокруг черенка нужно мульчировать.

Сорту не требуется искусственное опыление: он имеет обоеполые цветы.

Прошлогодние побеги укорачивают по необходимости, весной и осенью регулярно подрезают взрослые кусты. Вовремя должно осуществляться пасынкование винограда, когда убирают неплодоносящие побеги. Своевременно производится обрезка слабых, сломанных ветвей и подвязывание. Рекомендуемая длина обрезки плодовых лоз: 8-10 глазков.

Полив проходит в четыре стадии:

• в начале весны;

• до цветения;

• после формирования завязей;

• после сбора урожая.

Если саженцы посадили в траншее, в неё закапывают длинную трубу с дырками для осуществления направленного полива под корни всех кустов.

Кусты требуют укрытия (спанбонд, агроволокно) на зиму, если на территории бывают морозы с температурой ниже –23°C. Растение сильное, и даже поврежденный холодом куст восстанавливается.

Голд Фингер считается устойчивым к заболеваниям, но не помешает применять обычный комплекс защитных мероприятий. Сорт повышенно устойчив к поражению грибками и на него редко нападают насекомые-вредители. А вот осы и птицы очень любят сладкий сок его ягод, от них может защитить капроновая сетка.

Спелые гроздья винограда Голд Фингер имеют низкую транспортабельность: не выдерживают длительного хранения и требуют тщательной упаковки.