- Категория : сорт
- Срок созревания : ранний
- Условия выращивания : для открытого грунта
- Тип роста : детерминантные
- Назначение : универсальное
- Авторы : Панчев Ю.И.
- Год допущения к использованию : 2001
- Сроки созревания, дней : 93-95
- Товарность : высокая
- Высота куста, см : 60-70
- Листья : мелкие, зеленые
- Цвет незрелого плода : зеленый с темно-зеленым пятном у плодоножки
Среди большого разнообразия помидоров садоводы особенно выделяют сорта, дающие хороший урожай с компактных кустов. Именно к таким относится томат Золотое сердце. А также преимуществами сорта являются оригинальный внешний вид, скороспелость, устойчивость к заболеваниям и холоду. Появившись в 2001 году, томат сразу стал популярным. И сегодня он не сдает позиции, радуя вкусными и красивыми плодами своих постоянных поклонников.
Описание сорта
Томат относится к детерминантным, предназначен для выращивания на открытом участке. Компактные кустики вырастают до 60-70 см. Листья растений мелкие, темно-зеленые. Цветы стандартные, желтого оттенка. Плодоножки имеют сочленения. Куст обычно формируют в 2-3 стебля.
Основные качества плодов
Форма ягод напоминает сердце, как понятно из названия сорта. Широкие в верхней части плоды книзу сужаются. До созревания они имеют зеленый оттенок с темными пятнами у плодоножек. Зрелые томаты приобретают красивый золотисто-оранжевый тон.
Сорт считается крупноплодным. Вес одной ягоды может составлять 90-107 г. Кожица помидоров плотная. Это позволяет хранить их долгое время без потери товарного внешнего вида, а также транспортировать урожай на большие расстояния. Можно собирать плоды недозрелыми. Они успешно доходят до полной спелости в деревянных ящиках или пластиковых лотках. Для увеличения срока хранения лучше помещать урожай в прохладное место (например, в холодильник).
Вкусовые характеристики
Плоды томата Золотое сердце многокамерные. Мякоть сочная, мясистая, семян немного. Вкус плодов сладковатый, деликатесный. Повышенное содержание бета-каротина и прочих витаминов делает ягоды подходящими для любых кулинарных экспериментов.
Салатные плоды хороши в свежем виде. А также ягоды данного сорта пригодны для цельноплодной консервации (засолки, мариновки). Из них получается вкусный томатный сок, насыщенные соусы, отличные заготовки для борщей. Идеальны они и для приготовления детского питания.
Созревание и плодоношение
От появления всходов до формирования ягод проходит 93-95 дней. Это позволяет отнести сорт к скороспелым. При этом собирать плоды можно до самых заморозков.
Урожайность
На каждой кисти образуется по 5-7 томатов. Поэтому при условии соблюдения агротехники с одного квадратного метра садовод может получать до 7 кг урожая.
Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод получить урожай.
Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт
Посев семян на рассаду осуществляется в конце марта – начале апреля. Для данного сорта отлично подходит смесь дерна и перегноя, а также грунт с добавлением торфа. Пикировку делают после образования второго настоящего листочка.
На участок растения перемещают с наступлением лета (в начале июня). К этому времени они уже должны достигать в росте 20-25 см и иметь по 5-7 листьев. Сорт устойчив к холоду, однако ночи при температуре менее 8 градусов не идут юным кустикам на пользу. Поэтому если погода к моменту высадки не достигает стабильности, томаты накрывают спанбондом.
Схема посадки
Семена помещаются в емкость с грунтом на глубину 2 см. При этом соблюдается расстояние между будущими растениями 3 см. Что касается высадки томатов на участок, здесь рекомендуется стандартная плотность – не более 4 растений на квадратный метр. Несмотря на компактность культуры, загущать посадки не стоит.
Выращивание и уход
Урожайность данного сорта во многом зависит от качества ухода. Почва должна увлажняться регулярно, но с соблюдением меры. Оптимальное количество поливов – 1-2 в неделю. Вода должна быть теплой. Орошение холодной водой может привести к сбрасыванию завязей. Для сохранения оптимального уровня влажности проводят мульчирование с использованием соломы, торфа или перегноя. А также обязательно регулярное рыхление грунта и удаление сорняков.
Удобрения вносятся на протяжении всего сезона. Спустя 2 недели после высадки на участок томаты удобряют мочевиной. Азот помогает кустам нарастить зеленую массу. В период цветения необходимо вносить в грунт древесную золу и калий. В процессе созревания ягод следует применять суперфосфат, поддерживающий силы растений.
Пасынки своевременно удаляют. Делают это вручную, чтобы избежать возможного травмирования кустов. Прищипка точки роста осуществляется по мере необходимости. Подвязка обязательна, несмотря на небольшой рост томатов. В противном случае из-за обилия плодов стебли могут обламываться.
Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Томат Золотое сердце устойчив к большинству заболеваний пасленовых. Однако при нехватке солнечного света и повышенной влажности кусты могут заболеть фитофторозом. Для профилактики этой неприятности стоит проводить весеннюю обработку комплексным фунгицидом, например «Фитоспорином».
Если болезнь настигла растение перед плодоношением, лечение осуществляется только с помощью народных средств (мыльного раствора, чесночного настоя, табака). Профилактика атак вредителей проводится через 2 недели после высадки в открытый грунт. Используются комплексные инсектициды либо древесная зола и раствор марганца.
Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
Сорт устойчив к холоду, а вот жаркую погоду культура переносит плохо. Слишком высокая температура может провоцировать увядание и опадение цветков. Поэтому для южных областей томат Золотое сердце не очень подходит.
Регионы выращивания
Сорт успешно культивируется на севере и северо-западе страны, а также в центральных областях. Его можно встретить в Волго-Вятском, Северо-Кавказском, Средневолжском, Нижневолжском, Уральском, Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском, Дальневосточном и некоторых других регионах.
Обзор отзывов
Садоводы любят данный сорт за отличные вкусовые качества. Нежная и сочная мякоть плодов превосходно дополняет салаты. Хороша она в различных заготовках. Сорт требует некоторого внимания, но особых сложностей при выращивании не вызывает.
При правильном уходе кусты дают стабильно высокий урожай, практически не болеют. Плоды созревают постепенно. В случаях летних заморозков урожай может немного запаздывать, но все равно ягоды появляются довольно рано. В целом томат Золотое сердце оставляет только положительное впечатление. Поэтому большинство дачников, попробовавших его однажды, продолжают выращивать его на своих участках.
Преимущества: Подходит для диетического питания. Отличный вкус. Универсальность. Неприхотливость в уходе.
Недостатки: Плохо переносит жару, а это сразу сказывается на урожайности и внешнем виде плодов.
Комментарий: Томат Золотое сердце относится к ранним сортам. Это можно сказать о выращивании в теплице. В открытом грунте помидоры созревают недели на 2 позже, нежели в укрытии. В теплице кусты вырастают в высоту более метра, на грядке же их высота составляет около 70-80 см.
Отличительной особенностью сорта является цвет самих плодов. Они не красные, а желтые, даже золотистые. Плоды имеют сочную мясистую мякоть, тонкую кожицу, мелкие семечки. Вкус приятный, даже сладковатый.
Сорт нетребовательный, но плохо переносит длительную жару. В это время стараюсь прикрывать и затенять кусты. Обязательно произвожу регулярный полив на грядке. При пересохшей земле томаты начинают вянуть, становятся малопригодными в пищу, уменьшается их размер. Но чрезмерный полив может приводить к подгниванию плодов.
С каждого куста удается собирать около 2-3 кг плодов в зависимости от погодных условий и используемых агротехнических приемов. Использую урожай в основном для салатов и для консервирования целых помидорчиков. Я делаю ассорти, добавляя и красные томаты. Сорванные помидоры не подлежат длительному хранению, их желательно побыстрее съесть или отправить на переработку.
Преимущества: Высоко урожайные, отличная всхожесть семян.
Недостатки: Не обнаружила.
Комментарий: Я дачница со стажем, поэтому помимо тех сортов помидоров, которые мне нравятся, люблю выращивать незнакомые, чтобы пополнять коллекцию «любимчиков». В прошлом сезоне одним из незнакомцев стал сорт Золотое сердце – желтые помидоры ультраскороспелого созревания.
Взошли семена отлично, пикировку проводила через две недели после посева рассады. Проживаю я в Среднем Поволжье, поэтому высадку молодых ростков в открытый грунт проводила в первых числах мая.
Кусты у меня выросли от 80 до 100 см в высоту, хоть производитель указывал на упаковке, что сорт детерминантный. На кистях сформировалось по 2-3 плода. Томаты сформировались разного размера, встречались и мелкие, и очень крупные. Наливаться желтым цветом плоды начали где-то в июле.
Урожай собрала большой, так как плоды созревали неравномерно, пришлось их снимать в несколько заходов. На вкус томаты великолепны, для салатов просто идеальны. Причем одного помидора хватает, чтобы приготовить салат на всю семью. Внутри помидоры ярко-желтого цвета, мякоть сочная и сладкая.
Консервирую всегда только сорта помидоров черри, обычные использую для заморозки кусочками. На следующий год высажу побольше кустов этого сорта.