Сорта мясистых помидоров
Любой дачник заинтересован в получении обильного урожая из вкусных и мясистых помидоров. Часто садоводы для достижения желаемого результата отдают предпочтение ранним или ультраранним сортам. Стоит подробнее рассмотреть, как правильно выбрать помидоры для посадки, и что учесть при их выращивании.
Любой дачник заинтересован в получении обильного урожая из вкусных и мясистых помидоров. Часто садоводы для достижения желаемого результата отдают предпочтение ранним или ультраранним сортам. Стоит подробнее рассмотреть, как правильно выбрать помидоры для посадки, и что учесть при их выращивании.
Особенности
Мясистые помидоры – идеальная культура для выращивания как в теплице, так и на открытом грунте. Показатель урожайности в любом случае будет зависеть исключительно от того, насколько грамотно организован уход за растениями, и от верного выбора сорта.
К преимуществам крупных томатов относят следующее.
-
Большие размеры плодов. Средний вес мясистого помидора достигает 100 г, что ценится среди садоводов.
-
Отличные вкусовые свойства. Большинство мясистых сортов сахаристые.
-
Универсальность. Сладкие томаты подходят для употребления в свежем виде, приготовления салатов, переработки.
Конечно, не обходится без недостатков. К основным относят:
- непродолжительный срок хранения;
- склонность к растрескиванию из-за большого веса;
- низкую товарную ценность.
Прежде чем приступать к выбору помидоров, стоит понять, почему садоводы предпочитают выращивать мясистые сорта. Ответ довольно прост: вкус помидора напрямую зависит от соотношения сахаров и кислот, что содержатся в составе. Чем меньше вторых, и чем больше первых, тем вкуснее плоды. А кислот содержится больше всего в соке семенной камеры. Поэтому чем больше мякоти у сорта, тем меньше семян, и тем сочнее и вкуснее плод.
Удивительно, но это далеко не единственные факторы, которые влияют на сахаристость плотных томатов.
Среди дополнительных:
-
сорт;
-
своевременное пасынкование;
-
климатические условия региона;
-
качество ухода;
-
место выращивания.
Доказано, что помидоры, выращенные на открытом грунте, отличаются более высоким содержанием сахара по сравнению с плодами, которые формировались на кустах в теплице.
Разновидности
Ежегодно в садоводческих магазинах можно встретить огромное количество сортов различных мясистых помидоров. Выделяют несколько классификаций популярной культуры.
-
Скорость созревания. В эту группу входят раннеспелые, средне- и позднеспелые сорта. Средний срок созревания составляет 70-120 дней в зависимости от особенностей культуры. При выборе помидоров стоит учитывать климатические условия региона.
-
Вид куста. Помидоры делят на низкорослые и высокие растения. Первые станут отличным решением для посадки на открытом грунте, высокие сорта лучше выращивать в теплицах.
-
Форма. Выделяют круглые, вытянутые, овальные сорта, а также помидоры, которые дают плоды в форме сердца.
-
Цвет. Ежегодно селекционеры выводят новые сорта, предлагая большой выбор белых, розовых, желтых, красных и даже черных помидоров.
-
Вес. Средний показатель лежит в пределах от 20 до 1000 г.
-
Назначение. Существуют группы томатов для употребления в свежем виде, также выделяют сорта для заготовок и универсальные растения. Некоторые виды подходят для переработок на томатные соки или пасты.
При выращивании помидоров в открытом грунте выбор стоит останавливать на ранних сортах, которые быстро приживаются даже в не самых благоприятных условиях. Сразу стоит отметить, что данный вид растений довольно теплолюбив, поэтому он нуждается в обилии солнечного света и воды.
Секреты выращивания
Секретов выращивания мясистых помидоров не так уж много, однако каждый из них позволит добиться обильного и вкусного урожая.
Основные рекомендации.
-
Обилие света. Помидоры – светолюбивые растения, поэтому высаживать подобную культуру в тени или даже полутени не рекомендуется. А также стоит отметить, что растения не нужно располагать слишком близко друг к другу, так как они не любят скученности.
-
Грамотный полив. Чтобы добиться высоких показателей урожайности, стоит тщательно подойти к поливу растения. Важно следить за тем, чтобы почва всегда была увлажнена на 85% и выше. А также садоводы советуют отслеживать влажность воздуха, показатель не должен подниматься выше 60%. Избыток влаги негативно отражается на плодах, повышая их водянистость. Поливать помидоры следует теплой и отстоявшейся водой, дополнительно размешивая в ней навоз, компост или сорняки.
-
Марганцовка – секрет сочности. Популярный секрет садоводов, которые с помощью домашнего средства выращивают вкусные и сочные плоды. Для достижения желаемого результата достаточно полить растение в момент цветения раствором марганцовки.
-
Своевременные удобрения. Для получения обильного урожая стоит заранее продумать график подкормок. Первые удобрения лучше внести на ранней стадии, затем – сделать небольшой перерыв до образования культурой завязей. Объясняется такой подход тем, что избыток удобрений приводит к замедлению естественных процессов, из-за чего уменьшаются вес и количество плодов. Как только куст сформирует завязь, можно продолжить подкормки.
Наконец, еще один секрет кроется в использовании соли и золы. Опытные дачники советуют в период плодоношения вносить дополнительные подкормки из раствора поваренной соли и золы в количестве 1 ст. ложки и 10 л соответственно. Под один куст достаточно внести 0,5 л народного удобрения.
Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод получить урожай.
Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства.
