Петрушка Риалто

Риалто – это листовая петрушка, созданная компанией Bejo Zaden B. V. и допущенная к использованию в 2006 году. Этот сорт обладает прекрасными вкусовыми качествами и высокой урожайностью, что делает его очень популярным среди огородников и профессиональных шеф-поваров. Средняя урожайность составляет от 1,2 до 1,8 кг/кв. м.

Розетка вертикальная, с большим количеством листьев длиной в 35-40 см каждый. Форма листьев треугольная, окраска зеленая. Черешок тонкий и имеет среднюю длину.

Петрушка имеет универсальное назначение: её можно использовать как для приготовления пищи, так и для украшения блюд на столе. Как правило, этот сорт используют для добавления аромата и свежести различным блюдам: мясным или рыбным, овощным.

Спелые листья обладают отличным ароматом и являются очень сочными. Вкус у этой петрушки гармоничный.

Риалто относится к среднеспелым сортам. Период от всходов до технической спелости составляет 96-105 дней.

Для выращивания необходимо выбирать место, которое будет хорошо освещено. Этот сорт предпочитает лёгкую плодородную почву.

Семена можно посеять в грунт уже в апреле, а потом подсевать в течение всего сезона. Также возможны подзимние посевы. Рекомендуемая норма высева – 2 г на 3 м², схема – 10-15х30 см.

Уход за петрушкой заключается в регулярном поливе и прополке. Когда листья достигают нужной длины, их обрезают для использования в кулинарии. Отрастаемость после срезки у этого сорта хорошая.