Петрушка Обыкновенная листовая

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Год допущения к использованию : 1950
  • Вид : листовая
  • Длина листьев : средняя
  • Окраска листьев : темно-зеленая
  • Форма листьев : узкотреугольная
  • Волнистость края : сильная
  • Черешок : средней длины
  • Толщина черешка : средняя
  • Окраска черешка : без антоциана
  • Масса одного растения зелени, г : 77
  • Холодостойкость : холодостойкий
  • Средняя урожайность зелени : 2,6-2,8 кг/кв. м
Посмотреть все характеристики

Среди множества видов зелени, которая используется при приготовлении различных салатов, горячих и холодных блюд, особое место занимает петрушка. Вырастить витаминный овощ легко, если подобрать урожайный и несложный в уходе сорт. Именно к таким относится скороспелая петрушка Обыкновенная листовая, выведенная много лет назад.

История выведения

Петрушка Обыкновенная листовая – это культура с многолетней историей, выведенная в 1949 году. В 1950-м разновидность внесли в Госреестр селекционных достижений РФ. Культивировать зелень можно во всех климатических зонах страны.

Описание сорта

Этот сорт представляет собой довольно объемное растение с полувертикальной розеткой листвы, состоящей из огромного количества листьев – от 40 до 100. Характеризуется растение средней высотой, достигающей 35-50 см, обильной загущенностью темно-зелеными листьями узкотреугольной формы с сильно волнистыми окончаниями, а также утолщенным и удлиненным черешком светлого окраса без антоциана.

В период цветения на кустике формируется зонтик со светлыми или молочно-зеленоватым цветочками. По завершении цветения появляются семена. Если нет необходимости в семенах, то зонтики лучше срезать, поскольку они забирают очень много сил у растения, а листья приобретают жесткость и сухость.

Внешний вид

Петрушка Обыкновенная листовая характеризуется мощной листовой кроной. Зелень овоща имеет повышенную мясистость, сочность, а также отличные вкусовые качества. В среднем масса одного кустика составляет 70-77 граммов. Семена у петрушки некрупные, бурого цвета. Огромным преимуществом разновидности является быстрый прирост зелени после срезки.

Срезанную зелень рекомендуется хранить в холодильнике в пленке. Как правило, внешний вид и питательную ценность овощ сохраняет на протяжении нескольких недель. Наиболее длительной лежкостью обладает замороженная петрушка. Транспортировать зелень нужно очень аккуратно, чтобы стебли не заламывались, а листочки не осыпались.

Назначение и вкусовые качества

Этот сорт славится отменным вкусом. Листовая розетка очень сочная, мясистая, с выраженным глянцем. Вкус у овоща необычный – яркая пряность прекрасно сочетается с пикантными нотками и сладковатым послевкусием. В листьях петрушки содержится повышенное количество эфирных масел, бета-каротина, ретинола, витаминов группы В, С, К, а также минералов (селен, фосфор, калий и кальций).

Срезанную петрушку широко используют в кулинарии – едят свежей, добавляют в салаты, горячие и холодные блюда, декорируют бутерброды, а также сушат и замораживают. Помимо того, петрушку нередко применяют в народной медицине.

Сроки созревания

Сорт является скороспелым. С момента появления всходов до технической спелости овощной культуры проходит 65-75 дней. Первый срез можно делать, когда кустики отрастут на 15-20 см. Сбор урожая приходится на июль-сентябрь.

Урожайность

Сорт относится к высокопродуктивным видам. Показатель урожайности зависит от способа культивации. При выращивании на огородной гряде можно выполнить до 4-х срезов и получить в среднем 2,6-2,8 кг зелени с 1 м2 посадок. При выращивании круглогодично удается выполнить до 8 срезов и получить 5-6 кг витаминной зелени.

Выращивание и уход

Выращивание петрушки возможно и на огородной гряде, и в тепличных условиях, и даже на кухонном подоконнике. Культивируют зелень через посев семян. В открытый грунт семена высевают в период с 20 апреля по 10 мая. Для этого на гряде делают бороздки глубиной 1-2 см, соблюдая дистанцию между ними не менее 20 см. Рекомендуемой для посева принято считать схему 10-15х30 см. После посева насаждения накрывают пленкой, открывая ее ежедневно на полчаса для проветривания. Пленочное укрытие защитит от внезапных возвратных ночных заморозков, а также ускорит процесс появления всходов.

Уход за петрушкой состоит из базовых мероприятий: регулярные поливы отстоянной водой, внесение удобрений дважды за сезон (калийные и суперфосфатные комплексы), рыхление почвы после каждого поливы, прополка междурядий, что предупредит появление сорной травы, мульчирование перегноем, прореживание грядок, которое способствует увеличению размеров кустиков.

Сажать петрушку можно как весной, так и под зиму поздней осенью. Для того, чтобы петрушка быстро взошла нужно правильно подготовить семена. Также необходимо правильно определить сроки посадки и выбрать место для грядки по принципам севооборота.
Чтобы после посева получить ранние дружные всходы зелени, желательно проращивать петрушку. Делают процедуру заранее, с учетом того, что на нее обычно уходит несколько дней.
Выращивание петрушки на рассаду позволяет получить зелень намного раньше – примерно за 60 дней до того, как будут готовы экземпляры из семян. Необходимо правильно выбрать хороший сорт, сделать предпосевную обработку посадочного материала, подготовить емкости и грунт.

Требования к почве

Для петрушки выбирается участок с рыхлым, легким, обогащенным удобрениями, увлажненным и дышащим грунтом, у которого пониженная или нейтральная кислотность. Зачастую это супесчаники или черноземы.

Необходимые климатические условия

Несмотря на то что петрушка Обыкновенная листовая – культура холодостойкая и теневыносливая, высаживать ее рекомендуется на грядках солнечных, светлых, теплых, защищенных от сквозняков и скопления лишней воды.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Иммунная защита у петрушки средняя, поэтому важно соблюдать агротехнические рекомендации. Опасными для растения считаются: ржавчина, белая гниль, ложная мучнистая роса и церкоспороз. Крайне редко петрушку атакуют бахчевая тля, морковная листоблошка и стеблевая нематода.

Хотя петрушка и считается неприхотливой культурой, но она тоже может поражаться болезнями и вредителями. Лечение включает в себя правильный севооборот, своевременную прополку, поддержание влажности летом на должном уровне, обработку препаратами.
Написать отзыв о сорте Обыкновенная листовая
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Год допущения к использованию
1950
Вид
листовая
Использование
используется зелень
Назначение
универсальное
Урожайность
высокая
Средняя урожайность зелени
2,6-2,8 кг/кв. м
Растение
Описание розетки
крупная, полувертикальная
Количество листьев
большое количество (от 40 до 100)
Длина листьев
средняя
Форма листьев
узкотреугольная
Окраска листьев
темно-зеленая
Волнистость края
сильная
Черешок
средней длины
Толщина черешка
средняя
Окраска черешка
без антоциана
Масса одного растения зелени, г
77
Вкус
отличный
Аромат
сильный пряный
Отрастаемость после срезки
хорошая
Выращивание
Холодостойкость
холодостойкий
Сроки посева в грунт
20 апреля - 10 мая
Схема посева
10-15х30 см
Местоположение
предпочитает хорошее освещение, хотя отличается теневыносливостью
Регионы выращивания
Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Созревание
Сроки созревания
скороспелый
Период от всходов до технической спелости
65-75 дней
Сроки уборки урожая
1 июля - 30 сентября
Написать отзыв о сорте Обыкновенная листовая
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Обыкновенная листовая»: 12 сортов
Аналоги подобраны по параметру «вид».
  • Авторы: Виноградов З. С., Шашилова Л. И., Кущ А. А.
  • Год допущения к использованию: 2000
  • Вид: листовая
  • Длина листьев: длинные
  • Окраска листьев: темно-зеленая
  • Форма листьев: треугольная
  • Год допущения к использованию: 2007
  • Вид: листовая
  • Длина листьев: средней длины
  • Окраска листьев: зеленая
  • Форма листьев: треугольная
  • Черешок: средней длины
  • Авторы: Максимов С.В., Клименко Н.Н.
  • Год допущения к использованию: 2005
  • Вид: листовая
  • Длина листьев: средней длины
  • Окраска листьев: темно-зеленая
  • Форма листьев: треугольная
  • Авторы: Голландия
  • Год допущения к использованию: 2000
  • Вид: листовая
  • Окраска листьев: темно-зеленая
  • Форма листьев: мелко изрезанные
  • Волнистость края: средняя
  • Авторы: Алексеев Ю.Б., Horal Jiri, Klapste Petr
  • Год допущения к использованию: 1997
  • Вид: листовая
  • Окраска листьев: темно-зеленая
  • Форма листьев: с глубокими надрезами долей
  • Черешок: длинный
  • Авторы: Циунель М. М., Гавриш С. Ф., Циунель А. М.
  • Год допущения к использованию: 2005
  • Вид: листовая
  • Окраска листьев: зеленая
  • Форма листьев: широкотреугольная
  • Черешок: длинный (до 28 см)
  • Авторы: Bejo Zaden B. V.
  • Год допущения к использованию: 2006
  • Вид: листовая
  • Длина листьев: средняя
  • Окраска листьев: зелёная
  • Форма листьев: треугольная
  • Авторы: С.Ф. Гавриш, А.М. Циунель, М.М. Циунель (ООО «Научно-исследовательский институт селекции овощных культур»; ООО «Агрофирма Гавриш»)
  • Год допущения к использованию: 2007
  • Вид: листовая
  • Длина листьев: средней длины
  • Окраска листьев: зеленые
  • Форма листьев: узкотреугольная
  • Авторы: ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства»
  • Год допущения к использованию: 1995
  • Вид: листовая
  • Длина листьев: средней длины
  • Окраска листьев: темно-зеленая
  • Форма листьев: трижды перистые с зубчатыми, слегка изогнутыми к центральной жилке сегментами
  • Авторы: Hild Samen GMBH (Германия)
  • Год допущения к использованию: 2015
  • Вид: листовая
  • Длина листьев: длинные
  • Окраска листьев: темно-зеленая
  • Форма листьев: широкотреугольная
Заметили неточность?
Популярные сорта петрушки
Алба Астра Бабушкина грядка Богатырь Бутербродная Глория Игл Итальянский гигант Кучерявец Мооскраузе Обыкновенная листовая Петра Сахарная Титан Эсмеральда
Все сорта петрушки — 23 шт.
Петрушка в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь