- Авторы : ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства»
- Год допущения к использованию : 1995
- Вид : листовая
- Длина листьев : средней длины
- Окраска листьев : темно-зеленая
- Форма листьев : трижды перистые с зубчатыми, слегка изогнутыми к центральной жилке сегментами
- Волнистость края : слабая
- Черешок : длина 25-35 см
- Толщина черешка : средняя
- Окраска черешка : темно-зеленый
- Масса одного растения зелени, г : 60-80 г
- Средняя урожайность зелени : 210-250 ц/га
Описание сорта
Бриз – это листовая петрушка, допущенная к использованию в 1995 году и созданная ФГБНУ «Федеральным научным центром овощеводства». Этот сорт отличается высокой урожайностью и прекрасными вкусовыми качествами.
Внешний вид
Розетка прямостоячая и высокая. В ней содержится большое количество листьев средней длины. Листья трижды перистые с зубчатыми, слегка изогнутыми к центральной жилке сегментами. Окраска листьев темно-зеленая, а волнистость края слабая. Черешок имеет длину в 25-35 см и среднюю толщину. Его окраска также темно-зеленая.
Назначение и вкусовые качества
Петрушка используется для получения зелени, которую можно употреблять в свежем виде. Масса одного растения зелени составляет от 60 до 80 граммов. Текстура зелени нежная и сочная, а вкус отличный. Аромат зелени сильный, пряный. После срезки петрушка хорошо отрастает.
Выращивание и уход
Бриз выращивается на плодородной, хорошо удобренной рыхлой почве суглинистого или супесчаного типа. Схема посева составляет 20х5-6 см. Сроки посева в грунт – с 1 по 15 мая. Умеренный полив необходим для обеспечения нормального развития растений.
Петрушка успешно растет как на солнечных, так и на слегка затененных местах. Она является среднеспелой и достигает технической зрелости через 80 дней после всходов.
